Дигар

Шӯрбо картошка бо биринҷ


Биринҷро дар 2-3 об бишӯед; онро дар оби хунук барои 20 дақиқа гузоред.

Пиёзро бурида, дар як чошнӣ тақрибан 2-3 дақиқа дар равған бирён кунед.

Аз гармӣ дур кунед ва илова кунед paprika, намак ва барге аз ду пора.

Картошкаҳои пӯстро шуста, шуста буред ва ба мукааб буред, сипас биринҷ, қаламфури хурди бурида, об гузоред ва то пухтани биринҷ дар оташ гузоред.

Пас аз ҷӯшидани биринҷ ва картошка, агар лозим бошад, намак илова кунед, сипас донаҳои сирпиёзро решакан кунед.

Хӯроки хеле хуб дар ин паём. Ишти хуб! :)


Гӯшти картошка бо биринҷ - Мазкр

Компонент:
6 картошка
1 пиёз хурд
1 ќаламфури
1/2 дюйм лоғар
1/2 коса биринҷ
намак
2 лг равған
1 барги халиҷ
3 дона сирпиёз
Усули тайёр кардан:
Биринҷро дар 2-3 об бишӯед ва дар оби хунук барои 20 дақиқа гузоред.

Пиёзро бурида, дар як чошнӣ тақрибан 2-3 дақиқа дар равған бирён кунед.

Аз гармӣ дур кунед ва илова кунед paprika, намак ва барги халиҷе, ки дар нисфаш канда шудааст.

Картошкаҳои пӯстро шуста, шуста буред ва ба мукааб буред, сипас биринҷ, қаламфури хурди бурида, об гузоред ва то пухтани биринҷ дар оташ гузоред.

Пас аз ҷӯшидани биринҷ ва картошка, агар лозим бошад, намак илова кунед, сипас донаҳои сирпиёзро решакан кунед.


Омода Сабзавот бо биринҷ

Таносуби 2 ба 1: 1 пиёла биринҷ ба 2 пиёла об мушоҳида мешавад. Омезед ва намакро ба таъми худ ва каме равған дар коса илова кунед. Бо як зарф кӯза пӯшед ва дар оташи миёна гузоред, то даме ки ҳама об ғарқ шавад ва биринҷ баста шавад.

шӯрбо тайёр кунед

2 қошуқи равғанро дар як табақ пошед, дар оташи миёна нигоҳ доред ва ҳангоми хуб гарм кардан пиёз миёна буридашударо илова кунед. Вақте ки пиёз тиллоӣ аст, ба 4 қошуқи чошнии помидор, паприка, омехтаи сабзавот ва каме намак илова кунед. Оҳиста омехта кунед. Синаи мурғро ба мукааб буред ва ба табақ, болои сабзавот, якҷоя бо чошнии лубиё илова кунед. Барои гомогенизатсия омехта кунед ва сипас дар гармии миёна тақрибан 3-5 дақиқа бо зарф пӯшед.

Ин дорухатро низ санҷед


Пиццаи картошка пухта

Картошкаи решаканшударо ба рӯймолча андозед ва обро аз картошка холӣ кунед, дастмолро сахт фишуред.

Картошкаи хушкшударо дар як коса гузоред. Пиёз бурида, 3 дона тухм, 200 г орд, намак ва мурч илова кунед.

То он даме ки тамоми таркиб комилан якхела бошад, омехта кунед.

Композитсияро ба 4 қисм баробар тақсим кунед. Қисми таркибро дар зарфи 26 см бо равғани каме бирён кунед. Картошкаро бо спатула баробар кунед.

Дар ҳар ду тараф ё то қаҳваранг шуданаш то 8-10 дақиқа оҷур кунед.

Пас аз аз гармӣ хориҷ кардан, бекони қаҳварангшударо ба табақ илова кунед.

Бо parsley навҷамъовардашуда хизмат кунед.

Видео рецепт ПИЦЦА КАРТОШКА БО КУФТА пасттар:


Бадон дар болини сабзавот

Гӯшти бедони мариновонидашуда сохти гуворо ва таъми хоса ба даст меорад. Онро тавассути дорухои дар поён овардашуда баҳои баланд додан мумкин аст, ки онро ба яке аз мунтахабҳои фарзанди шумо табдил додан мумкин аст.
Компонентҳо барои 6 пораи бедон дар як кат сабзавот
4 дона калон
40 мл равған
1 қошуқи равғани кунҷит
пӯст ва афшураи 1 афлесун
4 қошуқи асал
2 қошуқи чошнии лубиж
1 сирпиёз пошида
2 қошуқи занҷабил навҷамъовардашудаи
500 мл шӯрбо мурғ (аллакай омода шудааст)
2 сабзӣ ба иловаро борик бурида
2 пояи сабзи карафс
2 картошка, ба чоряки бурида
қуттиҳои лӯбиёи сабз
намак ва ќаламфури
Вақти омодагӣ: 1 соату 15 дақиқа

Чӣ тавр тайёр кардани бедон дар бистари сабзавот
Қадами 1: Нисфи миқдори равғанро бо равғани кунҷид, пӯсти афлесун ва афшура, нисфи миқдори асал, чошнии лубиж ва сирпиёз омехта кунед ва шумо соус мегиред
Қадами 2: Танӯрро ба 200 дараҷа гардонед
Қадами 3: Шумо пойҳои бедонаҳоро бо ресмон мебандед ва бо чошнии бадастомада равған молед. Онҳоро бо халтаи пластикӣ пӯшед ва дар яхдон барои 30 дақиқа маринат кунед.
Қадами 4: занҷабил, шӯрбои мурғ ва боқимондаи асал дар як оташдон дар оташи миёна гузошта мешавад. Шумо онҳоро дар он ҷо барои 5-6 дақиқа мегузоред, доимо омехта кунед, то он даме ки компонентҳо нисф кам шаванд.
Қадами 5: Шумо чошнӣ ва icircn -ро, ки дар болои чошнӣ бо чошнии занҷабил меистоданд, ҷамъ хоҳед кард
Қадами 6: Шумо бедонаҳо ва icircnро дар як косаи калон мегузоред ва омехтаи ду соусро ба болои онҳо мерезед. Шумо иҷозат медиҳед, ки онҳо тақрибан 12-15 дақиқа пухта шаванд
Қадами 7: Қисми боқимондаи равған дар чоҳ гузошта мешавад. Шумо сабзавотро дар он ҷо мегузоред, то он даме ки онҳо қаҳваранг шаванд. Ба болои онҳо намак ва қаламфури илова кунед
Қадами 8: Шумо бедонаҳоро як сӯ мегузоред. Бединаҳоро ба сабзавоти пухта гузоред ва сипас чошнӣ бирезед


Шӯрбо картошка бо хоризо

Ин дорухат як қисми мавсими тирамоҳ ва # 8211 аст. Як табақ хӯроки гарм, як коса бодиринг ва шояд баъзеҳо нон гарм, ин ҳама барои истироҳат ба мо лозим аст. Сирри ин пухтупаз дар чист? Як пораи хуб чоризо ҷолибу, бевосита аз Испания оварда шудааст.

Компонентҳо барои 4 порция:

• 1 кг картошка
• 400 г пиёз
• 2 дона сирпиёз
• 250 гр chorizo ​​ҷолибу
• 2 tablespoons равған
• 1 барги халиҷ
• 1 қошуқ паприка ширин
• 1/2 қошуқи тимми хушк
• 250 мл шарбати помидор
• ќаламфури намак
• parsley бурида

Усули тайёр кардан:

1. Пиёз ва сирпиёзро майда карда, дар равған бирён кунед. Картошкаро пӯст кунед ва ба мукаабҳои мувофиқ буред.
2. Чоризо буридаҳоро буред. Ба болои пиёзҳои сахткардашуда картошка, сабзӣ ва чоризо гузоред.
3. Иловаи намак, ќаламфури, paprika, thyme ва барге аз халиҷ. Хуб омехта кунед ва барои пӯшонидани картошка об ва шарбати помидор илова кунед.
4. Бо зарф пӯшед ва тақрибан 35 дақиқа тобистонед, то даме ки картошка пухта шавад.
5. Мавсими бо намак ва илова parsley решакан.


Картошка пухта ва биринҷ пухта

Ман ба шумо як дорухои оддӣ ва хуб барои гӯшти рӯзадор овардам! Гӯшти картошка ва биринҷ, ки дар танӯр фарбеҳтар ва каме парҳезӣ карда шудаанд.

Ман ин дорухатро аз баъзе роҳибаҳо медонам. Ин тақрибан 8-9 сол пеш буд, вақте ки дар рухсатӣ мо худро дар вақти хӯроки нисфирӯзӣ дар як дайре дар Марамуреш дидем. Одатан, роҳибон моро ба зиёфат даъват карданд. Ман фикр мекунам, ки он рӯз рӯза буд, зеро дар байни дигар шириниҳои сабзавот, ман низ ин гӯшти картошкаро гирифтам.

Ман каме шарм доштам, ки дорухатро дақиқ пурсам, аммо ба ҳар ҳол, ба хотирам омад, ки онҳо аз картошкаи судак ва биринҷи судак тайёр карда мешаванд ва тайёр кардани онҳо дар хона бароям душвор набуд.

Ононе, ки мо дар дайр мехӯрдем, дар равған пухта мешуданд, аммо роҳибаҳо ба мо гуфтанд, ки агар онҳо истироҳат кунанд ё меҳмонони бештар интизоранд, онҳоро дар танӯр месозанд, зеро барои онҳо осонтар аст.

Ин дорухати беҳтарин аст, агар шумо 3-4 қошуқи сккорделея (дорухат дар ин ҷо) ё картошка пухта дошта бошед, ки ҳеҷ кас намехӯрад ё агар шумо картошкаро барои салат ҷӯшонида нигоҳ доред, шумо метавонед барои ин гӯшти гов 2-3 дона илова кунед.

Истеҳсоли онҳо осон аст ва ба ягон & # 8220liant & # 8221 ниёз надоранд, онҳо танҳо ба картошкаи судак ва инчунин биринҷи судак ниёз доранд. Онҳо мулоим, тиллоӣ, болаззат, хушбӯй мебошанд.

Онҳо инчунин ҳангоми гарм буданашон хеле хубанд, аммо мо пас аз хунук шудан ба онҳо беҳтар маъқул мешавем. Мо онҳоро барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом бо хӯриш ё барои наҳорӣ бо якчанд зайтун ё помидори гелос мехӯрем.


Хизмат ба табақ картошка бо дорухои гӯшти хук бо пиёз, сир ва чошнии помидор

Ин табақ картошка бо гӯшт гарм хизмат карда мешавад. Шумо метавонед дар болои он як петрушки сабзи каме пошед. Мо онро бо сметана бо услуби тозаи Трансилванӣ мехӯрем. Ва бо бодиринг дар намакоб (дорухат дар ин ҷо).

Таъми ин шӯрбо аҷиб аст! Гӯшт аз устухон меафтад ва ҷанг дар қабурға аст, на дар пораҳои парвозкунанда. Чошнӣ болаззат аст (бо картошкае, ки пеш аз пухтан куфта шудааст, ғафс шудааст).

Ман инчунин тавсия медиҳам, ки гӯшти хуки Transylvanian бо нахӯд ва самбӯсаҳои хурди орд & # 8211 инҷо бубинед.

Хӯроки дигар бо чошнии помидор аст остропели мурғ (бо миқдори зиёди сирпиёз).

Инро низ санҷед табақ картошка бо гӯшти хукхусусан бо қабурғаҳо!


Шӯрбо картошка бо нахӯд

Пиёзро майда майда карда, дар равғани гарм бирён кунед.


Вақте ки пиёз тиллоӣ мешавад, илова кардани қаламфури ва сабзӣ. Барои 5 дақиқа оҷур кунед.


Сипас картошка ва нахўдро реза кунед.


Ҳама чизро бо об пӯшед, намак илова кунед ва напазед.

Вақте ки сабзавот пухта мешавад (пас аз тақрибан ним соат аз ҷӯшидан), 2 қошуқ шӯрбо илова кунед ва 5-10 дақиқаи дигар пазед.

Дар охир, parsley бурида илова кунед.

Хеле хуб, ман дорухатро омода кардам ва хуб шуд.

Шумо дар бораи ин дорухат чӣ фикр доред? Ба мо як тавзеҳ гузоред, то бигӯем, ки ин чӣ гуна шуд ё агар ба шумо дастури иловагӣ лозим шавад.


Шӯрбо картошка

Ман 7-8 картошкаи миёна тайёр кардам, аммо мукаабҳои хурдро буридам ва он барои 4 нафар кофӣ баромад.

Аз ин рӯ, ман дар дастурҳои худ хеле кам менависам, ки чанд порция миқдори онҳост. на ҳама қисмҳоро яксон қабул мекунанд :)

Вай, аз ин рӯ, ӯ маҷбур нест, ки парҳезро риоя кунад ва ӯ ба модел монанд аст, хусусан бо он риштаи танг дар пешониаш. Ба ман боз чӣ маъқул аст.

ха ха ха. Диа, ноумед нашав :))) аммо бо Роберт, имконият нест, ин хеле душвор аст :)))))

Ин танҳо ба хотири Эла аст, Роберт нигарониҳои дигар дорад.

Диа, бозӣ кардан хуб аст, аз ин рӯ мо ҷавонтар мемонем :))) Ба ман ин бозӣ маъқул аст

Вай, ба шумо ин бозӣ писанд омад, аммо шумо дар бораи картошкаи ман чизе нагуфтед :)) Ман ҷавон мемонам ва қисмҳои хӯрокро кам мекунам: P Ман гоҳ -гоҳ меравам, аммо ман ҳеҷ гоҳ риштаи худро тарк намекунам : P Dia -ро мешунавед? Ҳеҷ гоҳ. :)))

Ман мушоҳида мекунам, ки шумо низ бозӣ карданро бас кардед ва ин ба ман умуман маъқул нест, ман набуди риштаро нодида мегирифтам.

Агар ин тавр бошад, пас ман боз бозӣ карданро оғоз мекунам ва дигар пухтани картошка ва дигар дастурҳои ҷиддии ғизо намехӯрам :) Ман интизори пешниҳодҳо ҳастам. )

Ман хеле шодам, ки ба сайти шумо дучор шудам, ниҳоят дар як вақт дастурҳои оддӣ ва болаззат пайдо кардам. Шурӯъкунанда будан, ҳоло омода кардани дастурҳои душвор барои ман душвор аст. Сипос! :)

Лорана, ба ман раҳмат гуфтан шарт нест. Зеро маҳз ҳамин тавр шумо маро маҷбур мекунед, ки барои суханони некатон ташаккур гӯям. Ва ҳамин тавр мо ба як ҳалқаи бад дохил мешавем. :)

Ман ҳам наметавонам аз ин даъват ба хӯроки шом даст кашам, ман бо тӯбҳо бо ҳама чиз меоям. :)

Ман интизори шумо ҳастам, ман ҳатто барои шумо як кампал омода мекунам, аз ин рӯ дар бораи тӯбҳо хавотир нашавед: D Аммо бидонед, ки ман дар тобистон оши картошкаро дар ҳарорати хонагӣ мехӯрам :)

Ман 14 -солаам ва вақте ки модарам дар хона набуд, ман ин дорухатро бо ноутбук дар назди худ санҷидам: P олӣ баромад ва тамоми оила гуфтанд, ки ин аъло буд. Ташаккур барои мавҷудият!

Бисёре аз пеш ва бо бисёре аз дорухатҳои муваффақ то ҳадди имкон! Шояд бо ин роҳ шумо маро бештар хушомадгӯ ҳис мекунед :))

Ман намефаҳмам, ки чаро шумо бояд растаниҳои даҳшатбор гузоред.

Барои он ки шӯрбо болаззаттар шавад. Бисёр одамон ҳангоми набудани тақвиятдиҳандаи мазза бинии худро боло мекунанд :) Ман рецептро дар замони шурӯъ кардан дар пухтупаз нашр карда будам, ҳоло ман онро камтар истифода мекунам ва дар ҳеҷ сурат онро ройгон таблиғ намекунам :)

Салом. Ман дар ҳақиқат шодам, ки бо як блоги дорухатии мард вохӯрдам! на баръакс, аммо онҳо беҳтарин гуфта мешаванд)! гарчанде ки ман тақрибан 6 сол қариб ҳар рӯз пухтупаз мекардам, аммо ҳоло ҳам ақидаҳоям тамом мешаванд! бинобар ин ман фавран ин ошро оғоз мекунам, он хеле хуб ба назар мерасад! бо таассурот баргардед! )

Салом! Ва ман шодам, ки шумо ниҳоят маро кашф кардед :) Ҳоло шумо имконият пайдо мекунед, ки худро бовар кунонед, ки то чӣ андоза ҳақиқат ва афсона дар он изҳорот чӣ гуна аст) Ман пухтупази худро меафзоям ва умедворам, ки шумо ҳар дафъа аз кулинарияи ман илҳом мегиред. блог!

Тайёр. Ман аллакай дар сари миз нишастаам. чӣ тавр баромадан бениҳоят хуб! ва ин кор хеле осон ва зуд !! ҳамин тавр. Ман боварӣ дорам, ки ман аз дигар дорухои шумо кӯшиш мекунам !! Ман ба шумо барои ҳар як дорухат менависам, ки ман кӯшиш мекунам! муваффақият дар ҳама! )

Ман ин дорухатро кайҳо тайёр карда будам ва маълум шуд, ки хеле болаззат, аммо каме хурд аст. Ман як савол дорам, агар ман миқдори картошкаро дучанд кунам, яъне бо 1 килограмм дигар компонентҳоро дучанд кунам? Ташаккур !!

Бале Карла, ҳама компонентҳоро дучанд кунед ва дорухат маҳз мисли дафъаи гузашта берун хоҳад омад. Барори кор бо ин!

Он қариб бе шарбат баромад, аммо лазиз буд.

Пас хуб аст :) Аммо дафъаи дигар фаромӯш накунед, ки ба ҷӯшон каме бештар об гузоред.

Дидан, тамом кардан, пазмон шудан. Лазиз!

Пагоҳ ман боз ин оши лазизро мепазам!
Ман аллакай дар ин ҷо ман сарчашмаи илҳом ёфтам, вақте ки ман хӯрок мепазам, зеро ҳар дафъае, ки ман дорухатро меозмоям, муваффақ мешудам ва баҳои зиёд мегирифтам. Табрик. Браво!

Ташаккур! Ва барои табрикот ва барои он, ки шумо ҳангоми пухтупаз дастурҳои маро ҳамчун манбаи илҳом интихоб кардед. Агар лозим бошад, шумо ҳамеша метавонед бо пешниҳодҳо ё иловаҳо ба дастурҳои санҷидашуда биёед)

Ман чанд моҳ аст, ки аз дастурҳои шумо истифода мебарам. Ман навкор будам, аммо бо кумаки шумо ман беҳтар ва беҳтар шуда истодаам .. Ин як оши хуб аст .. Табрикот барои рецептҳо ..

Ташаккур! Хуб аст, ки шумо аллакай ба қувваҳои худ эътимод пайдо кардаед, хоҳед дид, ки пухтупази мураккабтар барои шумо осонтар ва осонтар хоҳад буд.

Салом ба ҳама! Ин ҳафта ман як хоҳиши девона барои пухтан доштам. Ман шодам, ки дӯстоне дорам, ки Facebook -ро дӯст медоранд ва ҳамин тавр ман шуморо ёфтам. Ин мебуд ... озмоиши дуюми ошпазӣ, ки ман дорам. Як дархост .. ва нахандед .. Кай ман об мегузорам?

Салом! Пас аз пухтани сабзавот дар равған, картошкаро каме пазед ва сипас об илова кунед. Дар дорухат пухта нависед, аммо ба назар чунин мерасад, ки шумо онро пазмон шудаед. Ин хандаовар нест, шумо ҳайрон мешавед, ки чанд нафар аз ман чунин чизҳоро мепурсанд :) Ман шодам, ки шумо дар Фейсбук дӯстоне доред, ки медонанд рецептҳои хубро қадр кунанд :) Муваффақият бо дорухати дуввум, умедворам, ки пухтан ва шуморо маҷбур месозад, ки таҷрибаи сеюм, сипас чорум. боз чӣ, барои муайян кардани аксуламали занҷир: Д.


Видео: Thịt Heo Kho Khoai Tây cho bữa cơm thêm đậm đà. Món Ngon Mỗi Ngày (Январ 2022).