Дигар

Торт Кодрит Кодир


Крем:

Дар як коса тухмро бо шакар омехта кунед, сипас шир ва моҳияти ванилинро илова кунед.

Рок:

Дар косаи дигар тухмро бо шакар омехта кунед, тадриҷан шир ва равғанро илова кунед, пас компонентҳои хушкро гузоред: қаҳва, орд, хокаи нонпазӣ ва какао (ки қаблан дар як косаи дигар омехта шуда буданд).


Дар дег (оне, ки мо мехоҳем торт тайёр кунем) мо 5-6 қошуқ шакарро дар оташи паст карамелиз мекунем. Вақте ки шакар карамелизатсия карда мешавад ва ранги қаҳрабо дорад, гармиро хомӯш кунед ва деворҳои косаро бо карамели ба даст оварда пӯшед (ба монанди дар ҳолати қаймоқи сӯхтаи сӯхта). Бигзор якчанд дақиқа хунук шавад.

Креми тухмро ба косаи бо карамел андохташуда рехт ва баъд таркиби болои онро дар марказ рехт.

Диққат! Пас аз рехтани таркиби тахтача дар миёна, таркибро омехта накунед. Маҳз ҳамон тавре ки ҳаст, тарк кунед ... ва дар ин ҷо ҷодугарӣ меояд .... ҳангоми пухтан таркибҳо ҷудо мешаванд. Қисми болоии какао ба рӯи замин бармехезад ва креми карамелӣ дар поён боқӣ мемонад. Ман бояд иқрор шавам, ки ман эҳсосоте доштам :))) аммо .... ta daaaa, онҳо комилан ҷудо шуданд!

Табақро дар танӯр дар оташи пасти миёна тақрибан тақрибан гузоред. 1 соат ё то он даме ки шумо фикр кунед, ки он омода аст. Санҷиши дандоншиканро низ санҷед. Ман мисли ҳолати сметанаи сӯхта идома додам ва 1/2 табақи танӯрро бо об пур кардам ва дар табақ косаро бо таркиби торт гузоштам.

Дар давоми 20-30 дақиқаи аввал дари танӯрро накушоед.

Вақте ки омода аст, барои якчанд соат хунук кунед ва сипас дар табақе рӯй гардонед ва хизмат кунед.

Ман онро шабона дар яхдон нигоҳ доштам ва рӯзи дигар онро дар табақ гардондам.

Дар яхдон нигоҳ доред.


Видео: غير بكأس دقيق و3 بيضات بلا ميزان عمر مازال اخسر لك الرولي!بكريمة الحامض وبلا شانتيي احسن وصفة اتجربي (Январ 2022).