Дигар

Дорухати комили шафтолу


  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Шириниҳо
  • Шириниҳои мевагӣ
  • Пойафзоли мевагӣ

Шириниҳои оддӣ, вале бениҳоят лазиз. Бо хокаи оддии шакар, яхмос, қаймоқ ё яхмос лаззат баред.

431 одамон ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 8

  • 125 г орди оддӣ
  • 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 150 г шакар қошуқ
  • 175 мл шир
  • 50 г равған
  • 340г шафтолуи тару тоза бурида

УсулОмода: 15 дақиқа ›Пухтупаз: 1 соат› Омодагӣ дар: 1 соат 15 дақиқа

  1. Танӯрро пешакӣ то 170 С / Газ 3. Дар як табақи нонпазии 20х30см равған гудохта.
  2. Орд, хокаи нонпазӣ, шакар ва ширро омехта кунед.
  3. Хамирро дар табақи нонпазӣ ба болои равған резед. Меваҳоро дар болои хамир ҷойгир кунед, шӯр накунед. Оҷур барои 1 соат ё то Браун тиллоӣ.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(462)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (383)

аз ҷониби JCORNELY

Ин зуд, осон ва лазиз аст. Ман кореро ба таври дигар анҷом додам. Аввал ман ба омехтаи хамир тақрибан 1 қошуқи иқтибоси ванилин илова кардам. Сониян, ман хамирро тақрибан даҳ дақиқа пеш аз илова кардани мева пухтам (ман себҳои лазизи сурхро истифода бурдам, хуб шуд) Дар охир, ман ба болои он шакар қаҳваранг пошида, пас аз пухтан ба он ранги қаҳваранги хуб додам. Оилаи ман танҳо инро дӯст медошт! -24 апрели 2003

аз ҷониби ~ TAYLOR ~

Ба шумо албатта лозим нест, ки роҳи худро дар атрофи ошхона донед ... аммо аз соддагии дорухат ҳам пушаймон нашавед; ин дар ҳақиқат хуб аст! Ман дар ман ним қанди қаҳваранги сабукро истифода кардам, ба хамир чанд қатра ванилин илова кардам ва онро бо 2 банка шафтолуи хушкшударо (дар болои боло баробар паҳн карда) омода кардам, ки ман онро бо дорчин пошидаам. Чӣ як шириниҳои зуд, осон ва лазиз дар давоми ҳафта. Ташаккур, Розмари. -12 октябри 2006

аз ҷониби MRSBLACKABY

Ман ин дорухатро дӯст медорам. Ин хеле осон аст. Ман онро бо буттамева омехтаи яхкардашуда сохтам ва ин ҳам аҷиб шуд. Ин бо яхмос олӣ аст! -31 октябри 2005


Дорухати бофандагии шафтолу - Мазкр

аз Пухтупази ҷанубӣ Натали Дупри

1/2 коса равған (ман намакин истифода мекунам)

1 пиёла орди гандуми мулоим*

1 1/2 қошуқ қувваи нонпазӣ

2 пиёла шафтолу, пӯст ва бурида, афшураҳо ҳифз шудаанд

Равғанро ба табақе, ки аз 9 "x 13" -и танӯр тобовар аст, гузоред ва барои танӯр кардан дар танӯр гузоред. **

Дар як коса орд, хокаи нонпазӣ ва намакро омехта кунед ва шир ва шакарро омехта кунед, то хамир ҳамвор шавад. Табақи гармро аз танӯр хориҷ кунед ва хамирро резед.

Шафтолу ва сипас афшураҳоро дар болои хамир ҳамвор кунед. (Агар шафтолу ях карда бошад, ҳама афшураҳоро илова накунед, вагарна пойафзоли шумо лоғар мешавад-таҷрибаи ман. Ҳеҷ мушкиле бо шафтолуи тару тоза нест.)

Табақро боз дар танӯр гузоред ва то он даме ки хамир пухта шавад ва дар атрофи мева боло равад, тақрибан 30-45 дақиқа оҷур кунед.

Бо яхмос гарм хизмат кунед (Яхмоси шафтолуи Blue Bell, агар шумо онро ёфта метавонед!).

*Истифода Орди савсан сафедагар дастрас бошад, барои натиҷаҳои беҳтарин-ин орди воқеии ҷанубии орди гандуми тирамоҳӣ мебошад. Орди муқаррарии ҳамаҷониба як орди гандуми тобистона ё орди омехта мебошад.

Агар шумо ба таври маҳаллӣ дастрасӣ надошта бошед, шумо метавонед тавассути White Lily Foods фармоиш диҳед ё бифаҳмед, ки аз куҷо харидан мумкин аст (www.whitelilyfoods.com).

Агар ин вариант набошад, Натали дар китоби худ пешниҳод мекунад, ки шумо як қисми орди тортро ба як қисми орди торт барои орди гандуми мулоим, ки ӯ дар дорухат даъват мекунад, иваз кунед.

Ман ҳам Лили Сафед ва ҳам омехтаи ивазкуниро истифода кардам. Лайли Сафед шириниҳои сабуктар месозад, аммо ҳарду хубанд.

** Боварӣ ҳосил кунед, ки табақчаи 9x13 Pyrex -ро истифода баред, вагарна пойафзол пур мешавад--Ман ин хатогиро кардам як бор.


Дорухати дӯстдоштаи комил шафтолу Коблер

Cobbler шафтолу комил. Табақи нонпазиро бо равғани каме равған молед ва сипас буридаи шафтолуи хушкшударо дар поя гузоред. Пухтан дар гармии миёна, доимо ҷӯш мезанед, то даме ки ғафсӣ омехта шавад. Шафтолу ва пӯсти лимӯро омехта кунед ва то пӯсида пухтан.

Шафтолуи тару тоза, себҳои гарм ва пӯсти пошхӯрда бо як косаи яхмосҳои ванилии худсохт пӯшида мешаванд. Дар ин ҷо як классики ҳақиқӣ дар толори шӯҳрати шириниҳо ... Шафтолу Коблер! Ин содда, лазиз аст ва мо аз сарояндаи ҷон ва ошпази машҳур дорухати комил гирифтем.

Эй ҳама, умедворам, ки шумо имрӯз рӯзи аҷибе доред. Имрӯз, мо мехоҳем як табақи фарқкунанда, бофандаи шафтолуи комил созем. Ин яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман аст. Ин дафъа ман мехоҳам онро каме болаззат созам. Ин бӯй хоҳад кард ва лазиз хоҳад буд.

Cobbler Perfect шафтолу яке аз маъруфтарин хӯрокҳои маъмултарин дар ҷаҳон аст. Онро миллионҳо одамон ҳар рӯз қадр мекунанд. Ин оддӣ аст, он зуд аст, таъми болаззат дорад. Онҳо хубанд ва онҳо аҷоиб ба назар мерасанд. Cobbler шафтолу чизест, ки ман тамоми умри худ дӯсташ медоштам.

Табақи нонпазиро бо равғани каме равған молед ва сипас буридаи шафтолуи хушкшударо дар поя гузоред. Пухтан дар гармии миёна, доимо ҷӯш мезанед, то даме ки ғафсӣ омехта шавад. Шафтолу ва пӯсти лимӯро омехта кунед ва то пӯсида пухтан.

Барои оғоз бо ин дорухат, мо бояд аввал якчанд компонентҳоро омода кунем. Шумо метавонед бо истифода аз 15 компонент ва 10 қадам пойафзоли шафтолуи комил дошта бошед. Ин аст тарзи пухтани он.

Компонентҳое, ки барои сохтани Perfect Peach Cobbler лозиманд:

  1. Омехта/пур кардани шафтолу омода кунед.
  2. 45 oz шафтолуи консервшуда омода кунед.
  3. 2 қошуқи иқтибоси ванилии тоза омода кунед.
  4. 1 пиёла шакар гиред.
  5. 2 қошуқи дорчин гиред.
  6. 1/2 қошуқи Nutmeg тайёр кунед.
  7. 1/2 қошуқи Allspice гиред.
  8. Пойгоҳи тортии 'crust '/-ро омода кунед.
  9. 2 пиёла шакар тайёр кунед.
  10. 2 пиёла орд тайёр кунед.
  11. 3 қошуқи хокаи нонпазиро омода кунед.
  12. 1/2 қошуқи намак омода кунед.
  13. Дар ҳарорати хонагӣ 2 пиёла шир тайёр кунед.
  14. 1 пиёла равғани гудохта омода кунед.
  15. 1 дона дорчин гиред.

Пойафзоли Эриксон бо чанд сабаб хеле хуб аст. Он талаб мекунад, ки мева мустақиман дар табақи нонпазӣ пӯшонида шавад, ки косаҳои ифлосшударо барои тоза кардан кам мекунад ва аз ғафскунандаҳои монанди он маҳрум аст. Ва писарбача, ман дорухои комил дорам! Ин як дорухои беҳтарини шафтолуи ман аст-он ба ман он шириниҳоро хотиррасон мекунад, ки модарам маро дар кӯдакӣ сарфи назар аз шириниҳои классикии амрикоӣ истифода мебурданд.

Дастурҳо барои сохтани Perfect Peach Cobbler:

  1. Танӯрро то 350 ° гарм кунед.
  2. Бо дорупошии пухтупаз як табаи 10 ва#21516 (ё ҳар як табақ/табақе, ки шумо мехоҳед) пошед.
  3. Компонентҳои хушкро барои пӯст омехта кунед.
  4. Ба шир ва равғани гудохта омехта кунед.
  5. Хамирро ба табақи омодашуда резед ..
  6. Компонентҳои хушкро барои омехта/пур кардани шафтолу омехта кунед.
  7. Шарбатро аз шафтолуи консервшуда холӣ кунед ..
  8. Бодиққат ҳанут ва шафтолу омехта кунед.
  9. Қошуқи шафтолу дар болои хамир баробар ..
  10. Дар давоми 45 дақиқа-1 оҷур кунед ё то он даме, ки қаҳваранг ва чангак дар маркази пойафзол тоза берун оянд.

Ман фикр мекунам, ки ман крикс, пошхӯрӣ ва пойафзолро хеле дӯст медорам, зеро ба ғайр аз баъзе хотираҳои зебои ба онҳо басташуда, ман маҷбур нестам пӯсти кулча созам. Хато накунед, хамираи пирожни хеле содда аст. Аммо он дар ҳақиқат ғизои бароҳат аст. Оилаи мо аз қабати ғафси бофандагӣ лаззат мебарад, аз ин рӯ бибиам гуфт, ки онро дучанд ё ҳатто се маротиба зиёд кунад. Он гоҳ шумо метавонед ду ё се маротиба зиёд кунед.

Ҳамин тавр, ин корро бо ин дорухои истисноӣ бо дорухои комили шафтолу анҷом медиҳад. Ташаккури зиёд барои хондан. Ман боварӣ дорам, ки шумо метавонед ин корро дар хона анҷом диҳед. Дар хона хӯрокҳои ҷолибе омода хоҳанд шуд. Замима кардани ин саҳифаро дар браузери худ фаромӯш накунед ва онро ба наздикон, ҳамкорон ва дӯстонатон мубодила кунед. Боз як бори дигар барои хондан. Ба пухтупаз идома диҳед!


Далелҳои ҷолиб дар бораи Патти Лабелл

Пас аз он ки шумо & rsquove ин дорухат бофандагии шафтолуро озмоиш кардед, шумо эҳтимол дар ҳайрат мемонед & hellip Чӣ тавр сароянда Патти ЛаБелле инчунин ситораи ошхона ва ошпази машҳур гашт?

Патти Лабелл инчунин бо номи модари ҷон маълум аст, дар тӯли панҷоҳ сол дар мусиқӣ кор кардааст. Аммо ишқи дигари вай? Хӯрок!

Ҳатто дар сафар, Патти маълум буд, ки барои ошхонаи эҳтиётиаш чизи ошомиданӣ дар ошхона мезад ва ҳатто барои афсонаҳои мусиқӣ ба мисли Элтон Ҷон ва Мик Ҷаггер пухт. Машхурони A-List аз хӯрокхӯрии Патти лаззат мебаранд? Чӣ тавр шумо медонед, ки вай ошпази олӣ аст!

Барандаи ҷоизаи Грэмми аввалин китоби пухтупази худро & ldquoRecipes to Sing About & rdquo дар соли 1999 нашр кард ва аз он вақт инҷониб боз чанд китоби пухтупаз нашр кард. Патти мегӯяд, ки пухтупази ӯ аз решаҳои ҷанубии ӯ ва ошпазҳои бузурги оилаи ӯ, аз ҷумла модар ва бибиаш сахт таъсир дорад.

Беҳтаринаш бо шириниҳояш дар байни дигар хӯрокҳои бароҳати ғизоӣ маъруф аст, вай дар ниҳоят бо Walmart ҳамкорӣ кард, то пирожни машҳури картошкаи ширинашро ба мизҳои дастархони саросари кишвар биёрад.

Чунин ба назар мерасад, ки мусиқӣ ягона чизе нест, ки Патти ва rsquos РӮҲИ дошта бошад!


Дорухати шафтолу Cobbler: Оҳ, хеле хуб

Шафтолу дар мавсими авҷ аст ва ин дорухат ба ҳар як калория ва дақиқаи сарф кардани он арзиш дорад.

Ин таъми болаззат бениҳоят содда аст. Ягона чизе, ки вақт мегирад, пӯст ва буридани шафтолу аст. Агар шафтолуи шумо ба қадри кофӣ пухтааст, фикр кунед, ки онҳоро аз 1-2 дақиқа ба як деги оби зуд ҷӯшон афтонед. Хориҷ кунед ва барои якчанд дақиқа хунук кунед. Пӯст фавран пайдо мешавад. Агар шафтолуҳои шумо пухта нашаванд, ин кор нахоҳад кард.

Ман майл дорам, ки дар тӯли чанд рӯзи оянда тонна шафтолу ҷӯшам ва як контейнери калони шафтолуи буридашударо барои ҳама чизҳое, ки мо мехоҳем, тайёр кунам. Инчунин, бо буридани бисёр шафтолу, ҳангоми илова кардани шакар ба онҳо шумо метавонед миқдори зиёди афшура ҷамъ кунед. Ҷамъ афшураҳо бо резиши дар як colander. Сипас афшураи шафтолуро ҷӯшонед, каме шакар илова кунед ва шумо шарбати шафтолу барои коктейлҳо комил доред. Ман як доруи дақиқе барои ин надорам, танҳо то даме ки ба табъи шумо ғафс шавад, ҷӯшонед.

Аммо ин дорухат бофанда … вой. Ин хеле аҷиб аст. Оилаи ман, ки аз панҷ нафар иборат буданд, онро тоза карданд. Ҳамин тавр, дар хотир доред, ки дар ҳоле ки ин ҳашт порцияро ташкил медиҳад, он болаззат аст, бинобар ин шумо метавонед бештар бихӯред. Аз ин шириниҳои шафтолу беҳтар шириниҳои охири тобистон нест!

Ман бо як пойафзоли шафтолуи наҳорӣ озмоиш мекардам. Он бидуни глютен ва камтар ширин аст. Чанд твики дигар лозим аст, бинобарин ҳафтаи оянда ҳангоми такмил додани дорухат онро ҷустуҷӯ кунед. Вақте ки шафтолу дар мавсим аст, шумо мехоҳед, ки ҳарчи бештар дорухат дошта бошед, ки онҳоро истифода баред … дуруст?!

Беҳтарин дорухат шафтолу Cobbler

Эзоҳ: дар ҳоле, ки ин ҳашт порцияро ташкил медиҳад, агар ман ҳашт нафарро дар бар мегирифтам, ман метавонам ду дона кунам. Чаро? Ин аҷиб аст ва ман зиёфати хурдтаре дорам, то барои шириниҳо бештар ҷой диҳам!


Видео марбут

Аввалин касе, ки ин дорухатро баррасӣ кардааст

Шумо метавонед ин дорухатро бо додани холҳои як, ду, се ё чор ғилдирак, ки ба ҳисоби миёна бо дигар ошпазҳо ва рейтингҳои#x27 баҳо дода мешавад, баҳо диҳед. Агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед шарҳҳои мушаххаси худ, мусбат ё манфӣ - инчунин ҳама гуна маслиҳатҳо ё ивазкуниро дар фазои баррасии хаттӣ мубодила кунед.

Истинодҳои эпикӣ

Конде Наст

Огоҳии ҳуқуқӣ

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Истифода ва/ё сабти ном дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти кукиҳо (аз 1/1/21 навсозӣ) -ро ташкил медиҳад.

Маводро дар ин сайт наметавон такрор кард, паҳн кард, интиқол дод, кэш кард ё ба таври дигар истифода бурд, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


  1. Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед. Дар як табақи нонпазии 8 "x 8" шафтолу, кабудӣ, шакар 1⁄4 коса, крахмали ҷуворимакка, шарбати лимӯ ва як қошуқ намакро омехта кунед.
  2. Бо қошуқи калон бодиққат омехта кунед.
  3. 2 қошуқи шакар, орд, равған, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва 1⁄4 қошуқи намакро дар як косаи омехта якҷоя кунед.
  4. Бо ангуштони худ равғанро пора кунед ва бо орд омехта кунед, то даме ки мувофиқат ба хӯроки калон монанд бошад.
  5. Йогуртро илова кунед ва оҳиста омехта кунед, то хамирро пора кунед (аз ҳад зиёд омехта накунед, вагарна шумо носихҳои сахт хоҳед дошт).
  6. Хамирро ба 6 теппаи баробар тақсим кунед.
  7. Теппаҳоро аз болои шафтолу гузоред ва бо шакар қаҳваранг пошед.
  8. Тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед, то даме ки шафтолу пухта шавад ва печенье қаҳваранги тиллоӣ шавад.

Ин дорухат (ва садҳо дигар!) Аз яке аз Куки мо омадааст, на ин! китобҳо. Барои ғояҳои осонтари пухтупаз, шумо инчунин метавонед китобро харед!


Бигзор пойафзоли шумо ба ҳарорати хонагӣ пурра хунук шавад. Беҳтар он аст, ки онро дар халтаи пластикӣ печонида дар табақе, ки шумо онро печонидаед, ба ҷои он ки онро ба як контейнер кашед. Ман то ҳол ин санъатро бидуни печутоби пойафзол аз худ кардаам! Он дар пештахта дар ҳарорати хонагӣ, аз нурҳои бевоситаи офтобӣ, барои 3 рӯз, ё то 1 ҳафта дар яхдон.

Барои дубора гарм кардан, шумо метавонед онро дар танӯр дар ҳарорати 300F барои 5-10 дақиқа баргардонед ё дар микроволновка дар давоми якчанд сония дар як вақт пӯшед, то он даме, ки мувофиқи хости шумо гарм шавад.


39 Дорухатҳои ширини шафтолу

Шумо наметавонед ҳар рӯз дар як ҳафта кафшдӯзи шафтолу бихӯред (агар шумо хоҳед, ки инро ҳамчун душворӣ қабул кунед, меҳмони мо бошед), аммо, хушбахтона, ҷаҳони шириниҳои шафтолу хеле васеъ паҳн шудааст. Дигар қаннодӣҳои равғанӣ мавҷуданд: пирожни шумо, галетҳои шумо, шарбат ва тортҳои шумо. Аммо дар байни шириниҳои дӯстдоштаи шафтолуи мо барои боз ҳам бештар истифода бурдани ин тааҷҷуби ширин ва боллазат ҳаракат кунед, ки оё он дар кондитсияҳои хунук ва қаймоқӣ ба монанди яхмос ва йогуртҳои яхкардашуда, мунтахабҳои қадимӣ ба монанди парфитҳо ё шириниҳо ба мисли паннота. Плюс: на як, балки якчанд дастурҳои бофандагӣ, бинобарин шумо ва#x27ll ҳеҷ гоҳ дилгир намешавед.


Маслиҳатҳо барои Cobbler

Ман медонам, ки гуфтам, ки тайёр кардани ин дорухат хеле осон аст ва ин аст! Аммо якчанд маслиҳатҳо ва ҳилаҳо мавҷуданд, то боварӣ ҳосил кунед, ки он ҳама вақт комил аст.

  • Тавре ки дар боло қайд кардем, шумо идеалӣ мехоҳед омехтаи тортҳои зард, сафед ё ванилиро истифода баред.
  • Интихобан, шумо метавонед ин дорухат бофандаи шафтолуи Bisquick -ро барои чизи баробар ва оддӣ озмоиш кунед.
  • Шарбатро холӣ накунед! Ҳама банкаҳоро дар табақи нонпазӣ, афшураҳо ва меваҳо якҷоя кунед.
  • Боварӣ ҳосил кунед, ки шафтолу дар шарбати вазнин гиред, то пойафзол рехта нашавад.
  • Равғанро буред ва онро дар болои омехтаи торт баробар гузоред, то он дар тамоми табақ гудохта шавад.
  • Кӯшиш кунед, ки бо каме шакар қаҳваранг пошед, то болояш болаззат ва ширинтар шавад.
  • Шумо медонед, ки пойафзол омода аст, вақте ки афшураҳо аз паҳлӯҳо ҷӯш мезананд ва болопӯшӣ зебо ва тиллоӣ аст.
  • Роҳи дигари санҷидани он, ки анҷом дода шудааст, ворид кардани термометр ба қисми ғафстарин аст ва ndash он бояд 200 дараҷа Фаренгейт бошад.
  • Ман медонам, ки ин аҷиб менамояд, аммо омехтаро ба шӯр наандозед! Ҷодугарӣ дар танӯр рӯй медиҳад. Имон дошта бошед!
  • Шумо метавонед пуркунии меваро ба осонӣ бо истифода аз як банка пур кардани кулча иваз кунед.
  • Дар асл, ман & rsquove кӯшиш кардам, ки як пирожни кабудро пур кунам ва ман фикр мекунам, ки як омехтаи торти лимӯ ҷуфти комил хоҳад буд.
  • Ё дар бораи себҳои пухта бо миқдори зиёди дорчин ва шакар қаҳваранг дар боло?
  • Агар шумо хоҳед, ки меваи тару тозаро истифода баред, кӯшиш кунед, ки онро бо шакар пошед ва дар давоми ним соат дар макарон гузоред, то афшураҳо озод карда шаванд.
  • Илова кардани баъзе чормағзҳои бурида ва ndash хусусан pecans & ndash ба болоравӣ як бӯҳрони бузург илова мекунад.
  • Он бо як косаи яхмос аъло аст, аммо ман инчунин боридани хуби ин чошнии ванилиро дӯст медорам.

Кето Шафтолу Коблер

Пойафзоли шафтолуи шафтолуи солим, ки аз ғалладона, глютен, шакар, кетогенӣ ва ғайра сохта шудааст! Барои шириниҳои болаззат шафтолуи тару тоза дар мавсим истифода баред, ки он бо як косаи яхмос кето комил аст.