Дигар

Брюссел пухта ва дорухои ветчина


  • Мазкр
  • Ғизо ва тарзи зиндагӣ
  • Гиёҳхорон
  • Хӯрокҳои гиёҳхорон

Ин як роҳи афсонавии сабзидани сабзаҳои Брюссел аст. Ин табақ пур аз мазза ва хеле қаноатбахш аст.

34 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 6

  • 20 сабзаи Брюссел, ду баробар
  • 135 грамм ветчина
  • 100 г занбурўѓњои тару тоза бурида
  • 3 пиёз биносту бурида (танҳо қисми сафед)
  • 2 tablespoons панир Parmesan зављааш
  • 70 г карам, равған
  • 120 мл равғани зайтун
  • 1 қошуқи шарбати лимуи тару тоза
  • 1 дона сирпиёз, биносту бурида
  • 2 қошуқи райхон хушк
  • ќаламфури сиёҳ хоки мечашонем
  • 1 қошуқ нонрезаҳо бо услуби итолиёвӣ

УсулОмода: 30 дақиқа ›Пухтупаз: 45 дақиқа› Омодагӣ дар: 1 соат 15 дақиқа

  1. Танӯрро то 180 С / Газ пешакӣ гарм кунед 4.
  2. Сабзаҳои Брюссел, ветчина, занбурӯғ, пиёз баҳор, панири пармезан ва карам дар як косаи калон то омехта якҷоя кунед.
  3. Равғани зайтун, шарбати лимӯ, сирпиёз, райхон ва қаламфури илова кунед; то пӯшидан пӯшед. Ин омехтаро ба як табақаи нонпазии 2 литр резед ва бо нонрезаҳо пошед.
  4. Дар танӯр пешакӣ тафсонед, то сабзидани Брюссел тақрибан 45 дақиқа.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(42)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (32)

аз ҷониби steviferg

Ман карамро тарк кардам ва ин то ҳол аҷиб буд! Ҳама маззаҳо ба таври комил якҷоя мешаванд. Ман боварӣ дорам, ки он бо карам карам афсонавӣ аст, ман танҳо фикр мекардам, ки шояд онро барои оилаи ман хеле дур тела диҳад :-). Ман сабзаҳои яхкардашуда истифода кардам, зеро онҳо муддате дар яхдонам буданд. Чӣ роҳи олӣ барои наҷот додани он сабзавотҳои камбизоат! -10 январи 2009

аз ҷониби kayjay72

Ман мухлиси сабзавоти Брюссел нестам, аммо шавҳарам онҳоро дӯст медорад, аз ин рӯ ман дорухатҳои навро санҷидаам. Ин ҳарду ба мо воқеан писанд омад! Дар асл, ман ин табақро дар се ҳафтаи охир ду маротиба пухтаам. Ин хеле хушбӯй ва пухтани сабзавот бо ветчина, равғани зайтун ва гиёҳҳо маззаи онҳоро паст мекунад.-31 январ 2008

аз ҷониби rijg

Ин дар ҳақиқат як дорухат аҷиб аст. Шарбати лимӯ "компоненти махфӣ" аст, ки ба он ин кислота маззаи хуби дурахшон медиҳад. Мо инро аксар вақт мекунем! -04 январи 2009


Сабзаҳои Брюссел бо Country Ham

1/4 коса равғани зайтуни бокира
4 унсия ветчинаи кишвар, майда бурида
1 пиёз, қима
4 дона сирпиёз, бурида
1 1/2 фунти сабзаи Брюссел, хотимаҳояш буридашуда ва сабзаҳои тарошидашудаи 1/4 ғафс дар мандолин
1/2 пиёла сидри себ ё афшура
1 қошуқи сирко сидри себ
4 tablespoons равған unsalted
Намаки Кошер ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда

Равғанро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. Ветчинаи кишварро илова кунед ва пухтан, зуд -зуд омехта кунед, то даме ки ветчина қаҳваранг шавад, тақрибан 2 дақиқа. Лӯбиё ва сирпиёз илова кунед ва то 1 дақиқа мулоим ва хушбӯй омехта кунед. Сабзаҳои Брюсселро илова кунед ва то пажмурда ва қариб дурахшон, аз 4 то 6 дақиқа омехта кунед.

Сидри себ ва сирко илова кунед, ба оташи ҷӯшон расонед ва то он даме ки моеъ то 1/4 пиёла, аз 3 то 5 дақиқа кам шавад, пазед. Равғанро омехта кунед, бо намак ва қаламфури сиёҳ бичашед ва аз гармӣ дур кунед. То даме ки равған пурра гудохта шавад ва чошнии қаймоқ ташкил карда шавад, ба шӯр кардан идома диҳед. Хизмат кунед.


Ба паёмдони худ хабарҳои тозаи ғизо расонед

Барои гирифтани ахбороти навтарин, ҳилаҳо, дорухатҳо ва ғайра, ки дар як ҳафта ду маротиба фиристода мешавад, ба номаи мо обуна шавед.

Ҳангоми бақайдгирӣ, шумо ба Шартҳои истифодаи мо розӣ мешавед ва таҷрибаи маълумотро дар Сиёсати махфияти мо эътироф мекунед. Шумо метавонед дар вақти дилхоҳ обуна шавед.

Ветчинаи шишабандии дурахшон ва қирмиз як маркази асосии ҷашни идона аст, ки дар ҷои дуввум барои бирён кардани Туркия аст. Ин дорухати осон ба ҷашн омодашуда пӯсти қаҳваранг, ширин ва дохилии боллазату шаҳодатбахш меорад-танҳо шумо бояд дар бораи он нигарон бошед, ки беҳтарин сифати дуддодашудаи ветчинаи устухоншударо, ки шумо метавонед пайдо кунед ва ин ба буҷет мувофиқ аст (қассоби хуб ё кассаи гӯшт дар бозор ё мағозаи хӯрокворӣ, ки шумо ба он боварӣ доред). Дар ин дорухат компонентҳо зиёд нестанд, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки барои натиҷаҳои беҳтарин ветчинаи хуб харед.

Аҳамият диҳед, ки дар ветчина танҳо миқдори кофии равған мондан барои таносуби мукаммали қаҳвахона то гӯшти боллазату шаҳодатдиҳанда муҳим аст - фарбеҳии аз ҳад зиёд ва пӯсти карамелизатсияшудаи шумо бетартибии ночиз мегардад ва ветчинаи шумо доғҳои хушк дорад. Пас ҳангоми буридан эҳтиёт шавед.

Чӣ харидан

Лавҳаи нонпазии иловагии калони ИМА бо панели хунуккунии хунукнашаванда

Ин табақи нонпазӣ барои тайёр кардани ҳама чиз аз шириниҳо то курсҳои асосӣ хеле хуб аст ва рафи хунуккунӣ ҳангоми дидани он вазифаи дукарата аст.


Сабзаҳои бирёншудаи Брюссел

Пухтупаз яке аз роҳҳои беҳтарини ба даст овардани маззаҳои болаззат дар сабзаҳои Брюссел ва mdashplus хеле содда аст. Онҳоро бо равғани зайтун бирезед, ба табақчае гузоред ва бигзоред, ки дар танӯр ним соат истанд. Беҳтарин қисми? Кунҷҳои тунук. Дар зер баъзе роҳнамои умумӣ ҳастанд, то Брюссели шумо ҷилавгирӣ кунад ва буғ нашавад.

Табақи варақи худро дар бар нагиред.

Коғази пергамент барои маҳсулоти нонпазӣ ба монанди кукиҳо ва кукиҳо бузург аст, аммо барои бирён кардан лозим нест. Сабзавот ҳангоми пошидани бевосита дар варақаи нонпазии металлӣ имконияти хеле хуби тарошидан доранд.

Табақи худро аз ҳад зиёд пур накунед.

Вақте ки сабзаҳои шумо пухта мешаванд, онҳо каме тарӣ ҷудо мекунанд. Агар ҳамаи онҳо дар як табақчаи хурд серодам бошанд, он намӣ ба буғ кардани Брюссел шурӯъ мекунад ва дар натиҷа сабзаҳои серғизо пайдо мешаванд.

Ҳарорати баландро нигоҳ доред.

Мехоҳед дар як муддати кӯтоҳ карамелизатсияи амиқ кунед? Гармии баланд роҳи рафтан аст. Бирён кардан дар гармии паст оқибат ба шумо сабзавоти тиллоӣ медиҳад, аммо мо гарм ва зудро афзалтар медонем, зеро он сабзидаҳоро каме канда мешавад. Сабзиши Ал денте Брюссел, агар хоҳед.

Онҳоро аз поён бурида нигоҳ доред.

Мисли ҳама гуна сабзавоти бирёншуда, мо мехоҳем, ки ба қадри имкон ба рӯи рӯи табақ нон расад. Пас аз он ки шумо ҳама сабзаҳои равғаншакли худро ба варақаи нонпазии худ партофтед, онро ларзонед, то сабзаҳо дар паҳлӯи поён истироҳат кунанд. Мо ҳатто мехоҳем, ки ба воситаи гузаштан ва чаппагузорӣ охирин stragglers. Дар охир меарзад.

Бо онҳо ошуфта нашавед.

Он тарафҳои буридашуда барои карамелизатсия шудан каме вақт мегиранд, аз ин рӯ ба онҳо имконият диҳед! Агар шумо ҳар чанд дақиқа сабзавоти худро ба шӯр меоваред, онҳо барои гирифтани ранги тиллоии лазиз дар ягон тараф вақти кофӣ нахоҳанд дошт. Пеш аз он ки сабзаҳои худро шӯр кунед, зерро тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо карамелизатсия кардаанд. Агар шумо ранги дилхоҳатонро дошта бошед, ба онҳо шӯр кунед, то ба онҳо имкон диҳад, ки дар паҳлӯҳои мудавварашон ранги каме ба даст оранд.

Дар ҷустуҷӯи роҳҳои бештари тайёр кардани сабзаи Брюссел? Бо ин косероли сабзидаи Брюссел оғоз кунед ва сабзаи "нафратоварон" -и mdasheven наметавонанд муқовимат кунанд.

Бо вариантҳо хурсандӣ кунед.

Ин як дорухои хеле оддӣ ва оддӣ аст. бо имкониятҳои беохир барои тағирот. Озод ҳис кунед, ки гиёҳҳои хушкшудаи тару тоза, ба монанди thyme ё розмаринро илова кунед. Ё, чанд дона сирпиёзро пора кунед, то маззаи бениҳоят болаззат бидиҳед. Зираворҳои заминӣ, ба монанди зира, кориандр ва хокаи чили, инчунин роҳҳои олии баланд бардоштани паҳлӯи сабзавот мебошанд.

Боқимондаҳоро захира кунед!

Қисми боқимонда дар зарфи герметикӣ то 3-5 рӯз пас аз пухтан хуб нигоҳ дошта мешавад. Ва онҳо таъми махсусан ҳайратангезро ҳангоми партофтан ба квесадилла, панири пухта ё табақи биринҷи бирён мепазанд.

Онҳоро сохт? Ба мо бигӯед, ки он дар бахши шарҳҳои дар поён овардашуда чӣ гуна гузашт!

Эзоҳи муҳаррир: Ин дорухат 11 марти соли 2020 таҳрир карда шудааст.


  • 3 қошуқ равғани зайтун, ва бештар барои равған
  • 4 пиёла Брюссел сабзида, бурида ва ним карда мешавад
  • 2 пиёла картошкаи ширин, пӯст ва мукааб
  • 1 қошуқи хокаи сирпиёз
  • ½ қошуқи намаки баҳр, ё бештар аз он мечашонем
  • ¼ қошуқи қаламфури тару тозаи хоки сиёҳ ё бештар мечашонем
  • ½ пиёла панири feta пошида ё мечашонем

Танӯрро то 400 дараҷа F (200 дараҷа C) пешакӣ гарм кунед. Табақи 9x13 дюймаи косеролро бо равғани зайтун молед.

Сабзаҳои Брюссел, картошкаҳои ширин, равғани зайтун, хокаи сирпиёз, намаки баҳр ва мурчро дар як коса омехта карда якҷоя кунед. Ба табақи косероли омодашуда бирезед.

Дар танӯр пешакӣ гармшуда барои 15 дақиқа оҷур кунед. Сабзавотро омехта кунед ва ба танӯр барои 15-20 дақиқаи дигар баргардед. Бо панири фета пошед ва то пухтан ва пухтани сабзавот ва гудохтани панири фета аз 5 то 10 дақиқаи дигар пухтан.


Хэм бирён & amp Sprout Hash Брюссел

Картошкаи ширини реза, сабзаҳои Брюссел, ветчина ва сирпиёзро дар як табақи калони баркамол ҷойгир кунед. Равғанро пошед ва намакро ба боло пошед ва бо дасти худ ҳама чизро якҷоя кунед.

Омехтаро дар байни ду табақча ҷудо кунед ва дар давоми 20 & 25 дақиқа бирён кунед, то сабзавот қисмҳои қаҳваранг ва карамелизшуда дошта бошанд. Табақҳоро дар нимаи пухтупаз гардонед ва ҳангоми пухтупаз як ду маротиба бо спатула чарх занед.

Бо як ё ду тухм пухта хизмат кунед.

Оё аҷиб аст, ки аз тағйири боқимондаи таътил бештар аз хӯрдани онҳо дар рӯзи ид ҳаяҷоновартар бошем? Хами асал яке аз боқимондаҳои дӯстдоштаи ман аст. Он ба ягон табақ бе меҳнати зиёде маззаи болаззат илова мекунад.

Ман & rsquove як идеяи олӣ гирифтам, то шумо он ветчинаи иловагиро пас аз зиёфати Мавлуди Исо истифода баред: ҳаш. Гарчанде ки на танҳо ягон хэш. Ҳаши решаканшудаи сабзавот, ки шумо онро дар танӯр мепазед, то ҳадди ақалли лоғарҳои карамелизатсияшуда. Лаҷомҳои резаи карамелизатсияшуда қисми беҳтарини ҳаш мебошанд, не? Чаро як hash пур аз онҳо пур накунед?

Хуб, якчанд компонентҳоро ҷамъ кунед. Ба шумо бисёр чиз лозим нест: ветчинаи боқимонда, картошкаи ширин, сабзаи Брюссел, сирпиёз, намак ва каме равған. Ман истифодаи равғани авокадо -ро дӯст медорам, зеро он бӯй надорад ва нуқтаи дуди баланд дорад.

Ман & rsquom ба шумо як сабаби воқеан асоснок барои харидани протсессори хӯрокворӣ медиҳам, агар шумо онро надошта бошед. Ё шояд замимаи реза кардан ба миксери стенди шумо? Ё чизе, ки чизҳоро бароятон пора -пора мекунад, бинобарин шумо эҳсос намекунед, ки чашмонатонро бо корд бо қуттии қуттии корд зад.

Протсессори ман майсаҳои реза ва майсаҳои буранда дорад. Барои картошкаи ширин, ман майсаҳои майдакунандаро истифода бурдам (ба монанди майсачаи панири тордор бо дорчаҳо).

Барои Брюссел, ман танҳо нӯги онҳоро бурида, ба чуқурӣ партофтам ва майсаҳои буранда ва mdashthe -ро бо як майса истифода кардам.

Эзоҳи тараф: Бирён кардани сабзаҳои реза кардашудаи Брюссел барои шумо метавонад ҳаётро тағйир диҳад, агар шумо мухлиси сабзаи Брюссел набошед. Ман & rsquom бовар кардам, ки ҳар сабзавот ҳангоми бирён лазиз аст.

Бале, шумо метавонед онҳоро бо даст буред. Ман ин корро дар тӯли якчанд моҳ камтар аз як пиёда аз протсессори хӯроквории худ пеш аз он ки ман фаҳмидам, ки метавонам майса буришро истифода барам ва онҳоро тақрибан дар 8 сония омода кунам. *рӯйпӯш*

Пас аз он ки ҳама чиз тайёр карда шавад, онро дар як табақи калон печонед. Сир, намак, равған илова кунед ва ҳама чизро омехта кунед.

Акнун як табақи дигарро кашед ва омехтаро байни табақҳо тақсим кунед. Ин яке аз асрори ба даст овардани қуттиҳои бештари карамелизатсияшуда мебошад. Табақҳои серодам = сабзавоти мулоим, буғшуда = аҷиб нест.

Хашти ҷолибу пухта бо тухм пухта яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман аст. Ҳар вақти рӯз. Ҳар вақти сол.

Ин инчунин як дорухои афсонавии омодагӣ ба хӯрок хоҳад буд, то наҳории шуморо ҳама ҳафта омода кунанд!

Шумо метавонед дорухои муфассалро дар поён пайдо кунед. Ва дар ин ҷо истиноди дорухати чопшаванда дар Tasty Kitchen: Ham & amp Shredded Brussels Sprout Hash


Сабзавоти қаймоқии Брюссел ва макарони Хам

Ветчинаи дуддодашуда, сабзаҳои тару тозаи Брюссел ва сирпиёз дар як чошнии қаймоқи сабук омехта шуда, як табақи болаззат ва пурмазмун месозанд. Беҳтарин барои боқимондаҳои боқимонда ва дар тӯли камтар аз 30 дақиқа омода шудан, ин як хӯроки оддии як дег аст, ки шумо ҳамеша ба он бармегардед. Дар бораи ин энтре ва чӣ гуна шумо метавонед онро дар шарҳҳои блоги мо ва маслиҳатҳо дар поёни ин саҳифа бештар омӯзед.

Дар зер барои ройгон сабти ном кунедобунаи ройгон ба номаи ҳармоҳаи мо ва дастрасӣ ба мундариҷаи истисноии.

РАСИП

(Дастурҳои қадам ба қадами моро дар зери корти дорухат санҷед.)

Креми БРЮССЕЛ САБЗОН ВА ҲАМ ПАСТА

Компонентҳо

  • 12 унсия Брюссел сабзида, бурида ва ним карда шудааст
  • 12 унсия ветчинаи пешакӣ пухташуда, ки аз равған тарошида шудааст ва ба мукаабҳои андозаи газида бурида шудааст
  • 4 дона сирпиёз, мазлумон ва пӯст хориҷ карда мешаванд
  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 16 унсия макарони хушкшудаи лингвинӣ
  • 32 унсия шўрбои мурғ
  • 1 пиёла яхмос вазнин
  • 1 қошуқи намаки кошер
  • ½ қошуқи қаламфури тару тозашуда
  • Панири мурғи пармезан, (иловаи ихтиёрӣ)

Дастурҳо

  1. Ҳама компонентҳоро ба деги калон ё танӯрии Ҳолланд гузоред. Напазед ва напӯшед, то даме ки моеъ ҷаббида нашавад ва макарон пурра пухта шавад (тақрибан 12 дақиқа пас аз ҷӯшидан), пӯшида пӯшед.
  2. Агар хоҳед, бо намаки косер ва қаламфури тозашудаи замин бичашед ва мавсим кунед. Агар хоҳед, бо панири пармезан завҷааш хизмат кунед.

Маълумоти ғизоӣ, ки дода мешавад, ба таври қатъӣ ҳисоб карда мешавад ва вобаста ба брендҳои компонентҳо ва усулҳои пухтупаз фарқ мекунад.

Оё шумо ин дорухатро тайёр кардед?

Дастурҳои қадам ба қадам

Ҳамаи асбобҳо ва компонентҳои худро пеш аз оғоз ба тартиб дароред. Дар аввал дар як ҷо ҷамъ овардани ҳамаи компонентҳои шумо вақти омодагии шуморо кӯтоҳ мекунад.

16 унсия макарони хушкшудаи лингвинӣ, 1 қошуқи намаки кошер, ½ қошуқи қаламфури тозашуда, 4 дона сирпиёз (мазлумон ва пӯстҳо тоза карда шудаанд), 12 унсия сабзаи Брюссел (бурида ва нимшумор), 12 унсия ветчинаи пешакӣ пухташуда (равғанро бурида ва бурида) мукааб андозаи газидан), 2 қошуқ равғани зайтун, шӯрбои мурғи 32 унсия ва 1 пиёла қаймоқи вазнин ба деги калон ё танӯрии Ҳолланд.

Напазед ва напӯшед, то даме ки моеъ ҷаббида нашавад ва макарон пурра пухта шавад (тақрибан 12 дақиқа пас аз ҷӯшидан), пӯшида пӯшед.

Агар хоҳед, бо намаки косер ва қаламфури тозашудаи бичашед бичашед ва мавсим кунед. Агар хоҳед, бо панири пармезан завҷааш хизмат кунед.

Шарҳҳо ва маслиҳатҳои блог

Бӯи аҷиб ва қаймоқ бо компонентҳои оддӣ.

Ин табақ воқеан аз хоҳиши истифода бурдани як гӯшти гови боқимондаи дар даст доштаамон ба вуҷуд омадааст. Ин чизи беҳтарин барои истифодаи пасмондаҳои пас аз истироҳат ё агар шумо тасодуфан ветчина сохта бошед. Шумо инчунин метавонед як стейки хурди ветчина харед, то ин корро зуд иҷро кунед. Таъми дуддодаи ветчина дар ҳақиқат чошнии ин хӯрокро мефаҳмонад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки ветчинаи дӯстдоштаатонро истифода баред.

Бӯйҳо дар ин табақи асосӣ бениҳоят аҷибанд! Оҳангҳои дуд аз ветчина, тару тоза аз сабзаҳои Брюссел ва як ишораи қаламфури сиёҳ мавҷуданд, ки ҳама ба қаймоқии чошнӣ печонида шудаанд. Мо дӯст медорем, ки чӣ гуна таъми ширин ва чормағзи сабзаи Брюссел ветчинаро ба таври комил мукаммал мекунад ва сирпиёз бурида як пӯсти мулоим илова мекунад, бовар кардан душвор аст, ки маззаи он танҳо аз омезиши шӯрбо ва қаймоқи вазнин бидуни илова кардани равған ё панир !

Мо вонамуд намекунем, ки ин як табақи хеле солим аст, аммо он бениҳоят носолим нест. Сабзавот ва ветчинаи Брюссел миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва сафедаҳоро меоранд, ки воқеан онро хӯроки нисбатан ҳамаҷониба месозанд.

Оё шумо макарони як дегдорро дӯст медоред? Инҳоянд чанд маслиҳат:

Маслиҳатҳои мо барои тайёр кардани макарони як дег:

Ҳангоми гузоштани компонентҳо ба дег, онҳоро аз таркиби хушк то таркиби тарин илова кунед ва моеъҳоро дар охир илова кунед. Ин компонентҳои хушкро аз хушк шудан пешгирӣ мекунад.

Ҳамеша ҳадди аққал як унсури тоза, беҳтараш бештар истифода баред. Сабзавот ва гиёҳҳои тару тоза ҳама фарқиятро ба вуҷуд меоранд ва имконоти зиёде бо макаронҳои як дег мавҷуданд. (Моро тафтиш кунед Хӯрокҳои асосӣ саҳифа барои дигар имконоти хӯроки як дег.)

Онро зиёд накунед! Ин набояд рух диҳад, аммо агар макарон тайёр карда шуда бошад ва ҳоло ҳам моеъ бошад, моеъи зиёдатиро холӣ кунед, на ба пухтан.

Оё ягон афзалиятҳои парҳезӣ доред, ки бо дорухои мо чандон мувофиқ нестанд? Вақти он расидааст, ки мо дорухатамонро танзим кунем ва пимпем кунем.

Дорухат мо Pimp:

Онро бой кунед: Пас аз пухтупаз, 1 пиёла панири реза кардашудаи Гоударо омехта кунед ва бо бекон қабати буридашудаи қаблан пухташуда ба қисмҳо буред.

Онро ҷолиб гардонед: 1 қошуқи ҳанут Cajun ё 1-2 қаламфури тару тозаи Фресно ё жалапено (вобаста ба афзалияти гармии шумо) дар якҷоягӣ бо дигар компонентҳо дар аввал илова кунед.

Онро тару тоза кунед: Дар нимаи пухтупаз 8 унсия спаржа ва 8 унсия нахӯди яхкардашуда илова кунед, дар охири 2-3 пиёла рукола ё спанак омехта кунед.

Онро гиёҳхорон кунед: Ба ҷои шўрбои мурғ шўрбои сабзавот истифода баред. Хамро тарк кунед ва тақрибан нимаи пухтупаз 2 банка (тақрибан 30 унсия) лӯбиёи сафед (холӣ ва шуста) илова кунед.

Онро вегетативӣ кунед: Хамро партофта, ба ҷои шўрбои мурғ бо 4 пиёла шўрбои сабзавот ва ба ҷои қаймоқи вазнин 1½ пиёла об пазед. Тақрибан нисфи пухтупаз 2 банка (тақрибан 30 унсия) лӯбиёи сафед (холӣ ва шуста) илова кунед.

Баҳра баред ва ба мо бигӯед, ки чӣ фикр мекунед, бо шарҳ додан дар зер, ба рецептҳои мо баҳо диҳед, обуна шавед, пайравӣ кунед ва ба мо писандед дар Pinterest, Instagram ва YouTube!


Картошка бирён бо бекон ва сабзаи Брюссел

  • бе спирт
  • бе тухм
  • бе шир
  • бе моҳӣ
  • бе чормағз
  • бе садаф
  • шакаршинос
  • бе глутен
  • бе-дарахт
  • бе соя
  • бе гандум
  • Калорияҳо 210
  • Равған 12,4 г (19,1%)
  • 3.4 г (17.1%)
  • Карбогидратҳо 19,8 г (6,6%)
  • Нахи 4.2 г (16.8%)
  • Шакар 2,1 гр
  • Протеин 6,5 г (12,9%)
  • Натрий 385,9 мг (16,1%)

Компонентҳо

намаки кошер, плюс бештар аз рӯи зарурат

Қаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда

Картошкаи Юкон Голд, зарфҳои калон (3/4 дюйм) ё картошкаи мини Юкон Голд, чорякфиналӣ

бекони ғафси бурида (тақрибан 3 иловаро), бурида

Брюссел сабзида, бурида ва нисф карда шудааст

Дастурҳо

Рафро дар мобайни танӯр ҷойгир кунед ва танӯрро то 425 ° F гарм кунед.

1/2 қошуқ равғани зайтун, хардал ва намакро дар як косаи калон ҷойгир кунед, бо қаламфури пошед ва омехта кунед. Картошка ва аз бекон илова кунед ва то яксон пӯшед. Ба як варақаи калони нонпазӣ интиқол диҳед ва ба қабати баробар паҳн кунед. (Косаро захира кунед.) То бирезидани картошка бирён кунед, ҳар 10 дақиқа ба ҳам омехта кунед, ҳамагӣ 25 то 40 дақиқа.

Ҳарорати танӯрро то 475 ° F баланд кунед. Сабзаҳои Брюссел ва боқимонда 1/2 қошуқ равғанро дар косаи захирашуда ҷойгир кунед ва омехта кунед. Варақаи нонпазиро аз танӯр ҷудо кунед. Картошкаро ба як тарафи табақ тела диҳед. Сабзаҳои Брюсселро ба тарафи дигар илова кунед ва буридаашро дар қабати баробар ҷойгир кунед.

Бирён кунед, то сабзида мулоим ва қаҳваранг шавад ва аз бекон ҷолиб бошад, тақрибан 15 дақиқаи дигар. Бичашед ва дар ҳолати зарурӣ намак пошед.

Эзоҳҳои дорухат

Ин дорухат тавре ки дар ибтидо навишта шуда буд 1 пиёз, бо картошка бурида ва бирён карда мешавад. Агар шумо пиёз дошта бошед, онро ба ҳар ҳол партоед, аммо ин барои ин табақи оддӣ лозим нест.

Захира: Қисми боқимондаро дар як контейнери герметикӣ то 5 рӯз дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст.


20 Беҳтарин Мазкр Хам барои ҳар рӯзи ҳафта

Шумо метавонед (ва бояд) танҳо дар давоми идҳо аз ветчина ва mdashnot лаззат баред.

Агар шумо ба баъзе дорухатҳои осон барои хӯроки шом ниёз доред, ки аз он тамоми оила лаззат барад, ба ҷуз як ветчинаи писандидаи мардум нигоҳ накунед. Ин ситораи ҳама хӯроки идона, аз Мавлуди Исо то Пасха аст ва ин тааҷҷубовар нест: чаро ветчинаи комилан тиллоӣ-қаҳваранг маркази таъсирбахш аст. Ри Драммонд хидмати ветчинаро дӯст медорад, то ҳама шириниҳои идро мувозинат диҳад. & ldquoIt & rsquos он қадар шӯр ва қаноатбахш аст, & rdquo вай мегӯяд. Ветчинаи идона албатта махсус аст, аммо мо дар ин ҷо ба шумо сирри каме мегузорем: Шумо метавонед ветчина дар як сол зиёда аз як ё ду маротиба тайёр кунед! Роҳҳои зиёде барои дохил кардани ветчина ба гардиши ҳаррӯзаи шумо мавҷуданд. Мо & rsquove баъзе аз беҳтарин рецептҳои ветчинаро барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё шом дар ҳама рӯзи ҳафта ҷамъоварӣ кардем & mdashplus, баъзе ветчинаҳои идонаи шишагин барои ченаки хуб.

Тааҷҷубовар аст, ки тайёр кардани як ветчина воқеан осон аст, зеро он одатан пешакӣ пухта, табобат ё дуддода мешавад. Мо метавонем дар бораи чизе осонтар аз омӯхтани пухтани ветчина фикр кунем, аммо ин як рӯйхати дорухатҳо ба шумо нишон медиҳад, ки чӣ тавр ин ветчинаро ба хӯрокҳои лазиз ва фаромӯшнашаванда табдил диҳед. Дар баробари ҳама дорухатҳои ветчина барои ҷамъомадҳои калон, шумо & rsquoll дорухатҳо барои стейкҳои ветчина, хокҳои ветчина ва ҳатто ветчинаи буридашудаи m & mdashperfect барои сохтани сандвичҳои ветчина пайдо мекунед. Новобаста аз он ки ветчина ва тухм барои наҳорӣ, дорухатҳои макарон, пухтупазҳои хом ё пухтупаз, шумо маҷбуред, ки якчанд мунтахабҳои навро ба коллексияи худ илова кунед.


Ман мехостам бидонам, ки ин чӣ тавр шуд! Лутфан бо шарҳи зер ба ман хабар диҳед. Ё акс гиред ва дар Instagram мубодила кунед, ҳатман маро қайд кунед @onceuponachef.

Беҳтар кардани сабзаҳои оддии бирёншудаи Брюссел душвор аст, аммо боридани сиркои бальзамӣ ва ламс кардани асал маззаҳоро ба ҳаёт мебахшад.

Компонентҳо

  • 1-1/2 фунт сабзи Брюссел, нисфаш, поя ва баргҳои пӯсти хориҷшуда*
  • 3 tablespoons равғани зайтуни бокира
  • 3/4 қошуқи намаки кошер
  • 1/2 қошуқи қаламфури тозашудаи хоки сиёҳ
  • 1 қошуқ сирко бальзамӣ
  • 1 қошуқи асал

Дастурҳо

  1. Танӯрро то 425 ° F пешакӣ гарм кунед ва як ресмони танӯрро дар ҳолати миёна гузоред. Як варақаи нонпазиро бо фолгаи алюминии вазнин бор кунед.
  2. Бевосита дар варақаи нонпазии омодашуда сабзаҳои Брюсселро бо 2 қошуқ равған, намак ва қаламфури пошед. Бирён кунед, як бор дар нимашаб то шуста ва қаҳваранги тиллоӣ тақрибан 20 дақиқа шӯр кунед.
  3. Қошуқи боқимондаи равған, сирко бальзамӣ ва асалро дар сабзаи бирёншудаи Брюссел бирезед. Ба таври баробар пӯшед. Бичашед ва танзим кунед, агар лозим бошад, хизмат кунед.
  4. *Агар шумо баъзе сабзаҳои брюсселӣ дошта бошед, ки хеле калонанд, онҳоро ба чорякҳо буред. Ҳама бояд тақрибан якхела бурида шаванд, то ҳатто пухтупаз таъмин карда шавад.

Маълумоти ғизоӣ

Нерӯмандшуда аз тарафи

  • Ҳар як хизмат (6 порция)
  • Калорияҳо: 116
  • Равған:
  • Равғани серғизо:
  • Карбогидратҳо: 12г
  • Шакар:
  • Нахи:
  • Протеин:
  • Натрий: 321мг
  • Холестерол: 0

Ин вебсайт танҳо барои мақсадҳои иттилоотӣ навишта шудааст. Ман як диетологи сертификатдор нестам ва маълумоти ғизоӣ дар ин сайт аз ҷониби як диетолог ё Идораи ғизо ва маводи мухаддир баҳо дода нашудааст. Маълумоти ғизоӣ ҳамчун хушмуомилагӣ пешниҳод карда мешавад ва набояд ҳамчун кафолат шарҳ дода шавад. Маълумот тавассути калкулятор оид ба ғизодиҳии онлайн, Edamam.com ҳисоб карда мешавад. Гарчанде ки ман тамоми кӯшишро ба харҷ медиҳам, то маълумоти дақиқ дар бораи ғизо диҳам, ин рақамҳо бояд танҳо тахминҳо ҳисобида шаванд. Омилҳои гуногун ба монанди намудҳои маҳсулот ё бренди харидшуда, тағирёбии табиии маҳсулоти тару тоза ва тарзи коркарди компонентҳо иттилооти муассири ғизоиро дар ҳама гуна дорухат тағйир медиҳанд. Ғайр аз он, ҳисобкунакҳои гуногуни онлайн вобаста ба сарчашмаҳо ва алгоритмҳои ғизои худ натиҷаҳои гуногун пешкаш мекунанд. Барои гирифтани маълумоти дақиқтарин дар бораи ғизо дар як дорухат, шумо бояд маълумоти ғизоиро бо компонентҳои воқеии дар дорухататон истифодашуда ҳисоб кунед, бо истифода аз калкуляторе, ки шумо ғизо медиҳед.

Эзоҳи мутобиқшавандаи бидуни глютен

Беҳтарин маълумоти ман, ҳама компонентҳое, ки дар ин дорухат истифода мешаванд, бидуни глютен мебошанд ё ба таври васеъ дар версияҳои бидуни глютен дастрас аст. Дар бисёре аз хӯрокҳо глютени пинҳон мавҷуд аст, агар шумо парҳези бе глютенро риоя кунед ё барои касе ки аллергия ба глютен пухта истода бошед, ҳамеша нишонаҳои компонентҳои худро хонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо глютен надоранд.


Видеоро тамошо кунед: Орёл и Решка. 5 СЕЗОН. #4 Брюссель (Декабр 2021).