Дигар

Ролҳои бодиринг ва панир бо лососии дуддодашуда


Хӯроки зуд, осон ва серғизо

  • ● 1 дона бодиринги Фабио
  • ● чанд буридаи тунуки панир
  • ● 50 г филети лососии дуддодашуда
  • ● чанд барги пиёз сабз барои ороиш

Хизматҳо: 2

Вақти омодагӣ: камтар аз 15 дақиқа

ТАЁРИ РЕПОРТ Роллҳои бодиринг ва панир бо лососии дуддодашуда:

Бодиринг, шуста ва хуб хушконда, ба тасмаҳои дароз - хеле борик бурида мешавад. Дар рахи бодиринг, аз як канор то канори дигар, буридаи панир, ки ба паҳнои рахи бурида шудаанд, гузошта мешаванд. Бодиринг ва панирро дар атрофи як пораи лосос дуддодашуда ҷамъ кунед.

Барои нигоҳ доштани шакли худ, ролро бо барги пиёз сабз бастаанд.


Архивҳои Tag: бодиринг

Омода: Миқдори он аз косае, ки шумо хӯриш тайёр мекунед, вобаста аст. Ман барои ҳар як компонент ҳамон андоза (ба истиснои майонез), яъне як косаи калони мувофиқро истифода кардам. Майонез бояд чандқабата бошад, аммо он инчунин аз табақе, ки шумо қабатҳои онро мегузоред, вобаста аст. Майонез бояд каме бештар моеъ бошад, то ки хуб паҳн шавад. Дар акси ҳол, ҳамаи компонентҳоро ба мукааб буред.

Дар як косаи шишаи шаффоф як қабати панир, майонез, ветчинаи фишурдашуда, майонез, тухми судак, майонез, бодиринг, майонез ва гӯшти дигар гузоред (шумо метавонед ҳама гуна ветчина, мушакҳо ё пастрамиҳоро истифода баред, то он даме, ки набошад) равған), ва майонез, ҷуворимакка, майонез каме ва дар охир пошидани баъзе сафедпӯстон тухм судак судак ва биноҳои ба бичашед. Эҳтиёт бошед, ки ба деворҳои косаи майонез даст нарасонед, то салат зебо шавад.


Роллҳои бодиринг ва дуддодашудаи Салмӯн - Мазкр

Вақти омодагӣ: 15 дақиқа

Компонент: 1 бодиринги англисӣ (дар фолгаи), 250-300 гр лосос дуддодашуда, 200 г панири қаймоқи Филаделфия, 50 г равған, 1 хӯшаи хурди бодиён, намак ва қаламфури (на он қадар зиёд, ки лососии дуддодашуда хеле шӯр аст).
Интиқоли хона! Хариди компонентҳои ин дорухат хеле хуб аст!

Усули тайёр кардан: Бодиринг шуста мешавад ва ба иловаро тақрибан 1/2 см бурида мешавад.
Панири қаймоқ дар якҷоягӣ бо равған (ҳама дар ҳарорати хонагӣ) кафк. Каме намак ва каме ќаламфури (бењтараш сафед) ва бодиён решакан карда, хуб омехта кунед. Ҳама яхмосро дар халтае ҷойгир мекунанд, ки нӯги ороишӣ дорад ё агар шумо онро надошта бошед, шумо метавонед онро ба халта андозед ва кунҷеро ба таври диагоналӣ буред, то яхмос дар як саф барояд.
Иловароҳои лососӣ ба қисмҳои 3 ангушт бурида мешаванд.
Барои ташаккул додани appetizers, мо буридаи бодирингро ба табақ мегузорем ва бо халтае, ки дар он қаймоқ аст, даврҳоро дар мобайни бодиринг месозем. Дар боло мо садбарги лососро ташкил медиҳем.
Дарҳол хизмат кунед.



Дигар дорухат
1. Апетит аз панири гов (Мизоҷон> Апетитҳо бо панир)
2. Шохҳои пур аз ветчина, паризатор, салами
3. Appetizer панир Bellows
4. Ҷуфтҳои оддӣ (Мизоҷон> Иштиҳои тухм)
5. Самбӯсаҳои панирии Telemea (Appetizers> appetizers панир)
6. Хӯриши ниҳоӣ бо равған (Хӯришҳо> Салатҳои сабзавотӣ)
7. Пухтупазҳо шитоб кунед (Мизоҷон> Хӯришҳои панир)
8. Пикепери пухта (Хӯрок> Хӯрокҳои моҳӣ ва баҳрӣ)
9. Яхмоси малина ва лимӯ (шириниҳо> яхмос)
10. Пошидани бо маргарин ва сардинҳо (Мастерҳо> Сэндвичҳо)
11. Хӯриш ба монанди Кишинёв (Хӯришҳо> Салатҳои паррандаҳо)
12. Хӯриши каду (I) (салатҳои> салатҳои сабзавотӣ)
13. Шницел бо гӯшти хук ё гӯсфанд, синаи мурғ, туркия, гӯшти харгӯшҳои хонагӣ, барра (гӯшт) (хӯрок> стейкҳо)
14. Шӯрбо панир бо нон ва салами (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои гӯштӣ)
15. Хӯриш аз занбӯруғ бо сирко (Хӯришҳо> Салатҳои сабзавотӣ)
16. Хӯриши шӯрбо (Хӯришҳо> Хӯришҳо бо харчанг, шӯрбоҳо, маҳсулоти баҳрӣ)
17. Хӯриши дуддодашуда (Хӯришҳо> Салатҳои моҳӣ)
18. Хӯриши оддии мевагӣ (шириниҳо> салатҳои мевагӣ)
19. Ҷуфтҳои бекони дуддодашуда (Мизоҷон> Иштиҳои тухм)
20. Сабзавот бо қаймоқ ва тухми пухта (Хӯрок> Сабзавот)
21. Тухм бо ҷигари парранда
22. Омлети нон ва пиёз (Мизоҷон> Хӯришҳои тухм)
23. Асои мурғ бо кунҷид (Хӯрок> Стейкҳо)
24. Омлет аз занбурўѓњо ва пиёз
25. Хӯриш аз иккаи карп
26. Сардинҳои мариновани (Мизоҷон> Хӯришҳои моҳӣ)
27. Салмани carpaccio (Мизоҷон> Хӯришҳои моҳӣ)
28. Хамираи дуддодашуда
29. Хӯриш аз икри сиёҳ
30. Хӯриши моҳии дуддодашуда бо картошка (Хӯришҳо> Салатҳои моҳӣ)
eMag!


Шумо ҷустуҷӯ кардед: моҳии фаронсавӣ

Рӯйхати моҳии пухта ба тарзи фаронсавӣ аз: филеҳои моҳӣ, шарбати лимӯ, намак, пиёз сабз, шӯрбо, наскҳои сурх, сметана, крахмал, хардал ва қаламфури. Компонентҳо: 250 г филе моҳӣ (карп ё тилапия) 1 қошуқи намак шарбати лимӯ 3 пиёз сабз 2 қошуқ шӯрбо (фаврӣ) 40 г наск сурх 50 мл [& hellip]

Чошнии фаронсавӣ бо тухм

Чошнии фаронсавӣ бо тухм аз: майонез, бодиён, parsley, пиёз ва сафедии тухм. Компонентњо: бодиён майонез parsley пиёз сафедпӯстон тухм Омода: Одатан майонез тайёр кунед, ки дар он шумо бодиён, петрушка ва пиёз биносту решакан кунед. Сипас сафедиҳои тухм судакро ба мукаабҳои хурд бурида илова кунед. Ин чошнӣ барои картошка пухта ё пухта мувофиқ аст [& hellip]

Гӯшти гови сабки фаронсавӣ

Гӯшти гови фаронсавӣ аз: гунҷишкҳои гов, бекон, занбурӯғҳо, равған, сабзӣ, орд, шароб, сирпиёз, шӯрбо, намак, қаламфури. Компонентҳо: 1 кг гунҷишк гӯшти гов 150 г бекон бурида 300 г занбурӯғ 2 сабзӣ 500 г пиёз 2 қошуқи орд 600 мл шароби сурх 500 мл шӯрбо гӯшти гов 1 мл қошуқ шӯрбо 2 дона сирпиёз [& hellip]

Ширини фаронсавӣ: Creme brulee

Брюли крем аз: сметана, ванил, шакар, тухм, шакар. Компонентњо: 450 мл яхмос 1 лўбиёи ванилин 3 tablespoons шакар реги (шакари майда, асосан дар ИМА ва Британияи Кабир истифода мешавад) 5 зардии тухм 65 г шакар Омода: Танӯрро то 180 ° C пешакӣ гарм кунед. Крем ва лӯбиёи ванилиро дар як коса гузоред [& hellip]

Хӯриш макарон бо моҳии сафед

Хӯриш макарон бо моҳии сафед аз: макарон, моҳӣ, помидор, райхон, хардал, пиёз, равған, сирко, намак, қаламфури. Компонентҳо: 3 пиёла косаи макарон 300 г филети моҳии сафед (салами, хек ва ғайра) 10 помидори гелосӣ 1 пиёла барги хурди райхон 2 қошуқ хардали фаронсавӣ (бо буттамева) 4-5 риш пиёз сабз 1 қошуқ сирко 3 қошуқ [& hellip ]

Лӯбиёи сабки фаронсавӣ

Лӯбиёи сабзи фаронсавӣ аз: биринҷ, ҳасиби поляк, пиёз, қаламфури, сирпиёз, гӯшти хук, лӯбиё, тухм, сметана, помидор, панир, петрушка, равған, нонрезаҳо, паприка, майорам. Компонентҳо: 100 г биринҷ 100 г поляк ҳасиб 1 қаламфури пиёз сурх 2 дона сирпиёз 500 г гӯшти хук 800 г лӯбиё 1 тухм 200 [& hellip]

Гулмоҳӣ бо чошнии фаронсавӣ

Гулмоҳӣ бо чошнии фаронсавӣ аз: гулмоҳӣ, сирко, равған, равған, занбурӯғ, шароб, сирпиёз, parsley, намак, қаламфури. Компонентҳо: 4 гулмоҳии миёна 2 қошуқ сирко 2 қошуқи равған 6 қошуқ равған 200 г занбурӯғ 100 мл шароби сафед 2 зардии тухм хом 4 дона сирпиёз 1 хӯшаи петрушка 1 қаламфури намаки барг [& hellip]

Тарзи себи услуби фаронсавӣ

Тарт себи услуби фаронсавӣ аз: қаннодӣ, себ, равған, шакар ориз, лимӯ, мураббои зардолу, сметана. Компонентҳо: 3375 г табақчаи хамирии қаннодӣ барои қуттиҳои диаметри 20-23 см Барои пур кардан: 1 кг себи пӯст, пӯст кардашударо бурида ва ба қисмҳои калон бурида 100 г равған 125 г шакари орди пӯсти майда майда кардашуда [& hellip]

Моҳӣ бо қаймоқи хардал ва сметана

Моҳӣ бо қаймоқи хардал ва сметана аз: камбаҳо ё тунец, шарбати лимӯ, намак, ќаламфури хокӣ, мантияи сахт, қаймоқи пухтупаз, хардали фаронсавӣ, хокаи хардал, гелоси хушк (ё вермут), шакар. Компонентҳо: 1-2 филе камбага ё тунец (ҳар кадоме 80 г) 2 қошуқи шарбати лимӯ намаки мурч [& hellip]

Виски: дистилятсия дар тӯли зиёда аз 16 аср

Калимаи "вискӣ" аз калимаи "uisge" -и гэликӣ меояд, ки ба "ускӣ" табдил ёфтааст, як варианти ихтисоршудаи "uisge beatha", ки маънояш "оби ҳаёт" аст, ки аз лотинии "aqua vitae" маъруф аст. Виски, ба монанди бисёр дигар намудҳои машрубот, дар аввал барои мақсадҳои тиббӣ ҳам барои истифодаи дохилӣ ва ҳам берунӣ истифода мешуд. Эътиқод ба он ки умрро дароз мекунад, комилан буд [& hellip]

Мазкрҳои шаби Соли нав: шӯрбоҳои моҳӣ

Як дорухои болаззат барои шӯрбо моҳии фаронсавӣ аз: филеҳои моҳӣ, пиёз, картошка, помидор, петрушка, тимьо, шалфей, барги халиҷ, равғани зайтун, коняки анис, шӯрбо, багет, сирпиёз, майонез, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 1 кг филеҳои гуногуни моҳӣ (мурғобӣ, лосос, галибут, фуруши баҳр) 2 пиёз 750 гр картошка 2 помидори калон [& hellip]

Шӯрбо моҳӣ Фаронса

Як дорухои болаззат барои шӯрбо моҳии фаронсавӣ аз: филеҳои моҳӣ, пиёз, картошка, помидор, петрушка, тимьо, шалфей, барги халиҷ, равғани зайтун, коняки анис, шӯрбо, багет, сирпиёз, майонез, намак ва қаламфури. Компонентҳо: 1 кг филеҳои гуногуни моҳӣ (мурғобӣ, лосос, галибут, фуруши баҳр) 2 пиёз 750 гр картошка 2 помидори калон [& hellip]

Картошкаи гратини сабки фаронсавӣ

Дорухат барои картошкаи сабки au gratin аз картошка аз: картошкаи сурх, сирпиёз, сметана, панир, намак, мурч ва мускат. Компонентњо: 800 г картошкаи сурх 1 дона сирпиёз 400 мл сметана 50 г панир зављааш намаки чормағз Омода: Танӯрро то 180 ° С. Картошкаро пӯст ва шуста буред [& hellip]

Хӯриши макарон бо моҳии дуддодашуда (вариант)

Як дорухои болаззат барои хӯриши макарон бо моҳии дуддодашуда, маргарин, бодиринг, пиёз, майонез, бодиён, қаламфури ва намак. Компонентҳо: 200 г макарони кӯтоҳ 1 скумбрияи дуддодашуда 2 қошуқи маргарин 2 бодиринги турш 1 пиёз 100 г майонез 1 хӯшаи бодиён қаламфури тару тоза 1 намаки бодиринг тару тоза Омода: Напазед [& hellip]

Фонди фаронсавӣ бо ликери гелос

Фонди фаронсавӣ бо ликери гелос аз: сирпиёз, ликёр, шароб, панир, қаламфури, паприка, хӯриш, помидор, бодиринг, сирко, намак, қаламфури, шакар, равған, багет. Компонентҳо: 1 дона сирпиёз 20 мл ликери гелос 250 мл шароби сафед хушк 1 кг панири грюерӣ (ё фонди панир) 1/2 қаламфури зангӯлаи сурх ва сабз [& hellip]

Хамири фаронсавӣ

Хамири фаронсавӣ Компонентҳо: 400 г орд 400 гр равған 1 стакан намак об Омода: Мо дар ҳолати хунук кор мекунем. Мо орди баландсифатро интихоб мекунем, ки хуб хушк шудааст. Мо онро дар сари суфраи хамир ҷумбонидан мекунем. Мо боз холӣ месозем, ки дар он оҳиста -оҳиста як пиёла об мерезем, намак илова мекунем. Кордро гирифта бодиққат омехта кунед [& hellip]

Даҳони даҳон

Филетҳои моҳӣ Компонентҳои фолгаи: 600г орд 250-300 мл об 500гр маргарин 2 қошуқ сирко 10 мл спирт 1/2 зардии тухм 20г намак Пур кардан: 300г моҳии яхкардашуда (скумбрия, треска), 100г пиёз, равғани л00мл, 2 дона тухм, намак, қаламфури . Омода: Моҳиро дар оби намакин ҷӯшонед, устухонҳояшро гузоред ва аз қошуқча гузаред, [& hellip]

Тортҳои хамираи моҳӣ

Тартҳои хамираи моҳӣ Компонентҳо: Хамири фаронсавӣ хамираи харчанг ё майонез Аспир: Омода кардани хамире, ки бо он даруни шаклҳои махсуси торт пӯшонида шавад. Варақаи хамирро дар дохили қолаб бо ангуштонатон пахш кунед ва онро лоғар ва ҳамвор кунед. Кунҷҳоро буред, то [& hellip]

Тартҳои шири моҳӣ

Тартҳои шири моҳӣ Компонентҳо: Хамири фаронсавии равғани намак ќаламфури аспик харчанг Асбоби Омода: Шири моҳиро бо равған пошида, сипас аз ҷумбонидан мегузаронанд ва бо намак ва мурч меандозанд. Тартҳоро бо шири моҳӣ пур кунед, дар боло бо думҳои харчанг оро диҳед. Сир бо аспик. [& hellip]

Пирожни кулча

Пирожни Shoofly Ин кулча хоси ҷомеаи Амис (минтақаи Ҳолландии Пенсилвания) мебошад, ки дар Ланкастери Пенсилвания мутамарказ шудааст. Азбаски ин ҷомеаи протестантҳои содиқ аз пешрафти технологии замони мо канорагирӣ мекунад, хӯрок умуман дар хона омода карда мешавад ва пироги кафи шириниҳо маҳбуб аст. Пирҷо нусхаи амишии торти мелас аст. Инак [& hellip]

Садафҳои Сен-Жак бо чошнии Берси

Берси, чошнии сафеди тозашуда, ки дар ин табақи классикии фаронсавӣ дар якҷоягӣ бо садафҳои пектинидҳо гузошта шудааст, ба як маҳаллаи Париж номгузорӣ шудааст, ки замоне як бозори бузурги шароб буд. Сабаби номи Берси номида мешавад, ки шароб яке аз компонентҳои асосии он мебошад. Чошнии Берси [& hellip]

Устриҳои Рокфеллер

Дар репертуари гастрономии Фаронса хӯрокҳои зиёде мавҷуданд, ки ба номи ин ё он насли сулолаи Рокфеллер гузошта шудаанд. Бисёре аз ин омодагӣ дорои компонентҳои мураккаб ва гарон мебошанд. Гуфта мешавад, устриҳои Рокфеллер дар тарабхонае бо номи Антуан дар маҳаллаи Фаронса дар Ню Орлеан дар охири аср сохта шудаанд [& hellip]

Рамз дар қишри растаниҳои хушбӯй

Cod яке аз намудҳои моҳии сахт пухта мебошад, бинобар ин онро одатан бо усулҳои муқаррарии тайёр кардани гӯшт мепазанд, на моҳӣ. Инро инчунин бо дорухои рамзии зерин дар қабати гиёҳҳо нишон медиҳад. Филетҳои моҳӣ бо омехтаи петрушка, пиёз сабз, эҳтимол кашниз пӯшонида шудаанд [& hellip]

Даҳ шӯрбои оддӣ ва тозашуда

Шӯрбоҳои оддӣ ва тозашуда: Дорухати рӯз: Шӯрбо бо угро биринҷ ва хамираи карри Шӯрбо бо угро биринҷ ва хамираи карри аз: равғани сирпиёз, занҷабил, хамираи карри, картошка ширин, бок чой, шӯрбо сабзавот, шири кокос, чошнии моҳӣ, қаҳваранг шакар, угро биринҷ, пиёз сурх, кориандр, чошнии срирача. [& hellip]

Ролҳо бо гӯшти майда ва картошка

Ролҳо бо гӯшти дуддодашуда ва картошка аз: картошка, тухм, орд, нонрезаҳо, крахмал, намак, қаламфури, мускат, булочка, қабурға, пиёз, равған, гӯшти гови майда, хасматучӣ, панири гудохта, паприка, орд, равғани равған. Компонентҳо: 750 г картошка 2 зардии тухм 30 г орд ва нонрезаҳо 1 қошуқи крахмал намаки хоки заминӣ мускат жаңғаи 1 кони рӯз [& hellip]

Тост Туркия

Тост Туркия аз: буридаи турк, намак, қаламфури, орд, тухм, шир, нонрезаҳо, занбурӯғҳо, пиёз, равғани равған, сметана, хасматучӣ, помидор, нон, панири Гуда. Компонентҳо: 4 шницелҳои турк қаламфури намак 10 г орд 3 дона тухм 1 қошуқи шир 1000 г нонрезаҳо 200 г занбурӯғҳои плевротус (гулмоҳӣ) 2 пиёз сабз 3 қошуқи [& hellip]

Аробаҳои барра бо кабудӣ

Майдонҳои барра бо кабудӣ аз: пиёз, сирпиёз, равған, хасматучӣ, тимьо, майорам, шалфей, розмарин, намак, қаламфури, хиёбонҳои барра. Компонентҳо: 1 пиёз 2 дона сирпиёз 6 қошуқ равғани зайтун 1/2 қошуқи гашиш (петрушки фаронсавӣ), тимьо, марҷорам, шалфей, розмарин (қаламфури тару тоза) 12 мураббаъ барра Омода: Se [& hellip]

Гург баҳр бо чошнии афлесун

Гургҳои баҳрӣ бо чошнии норанҷӣ аз: гургҳои баҳрӣ, равған, намак, мурч, афлесун, лимӯ, бодиён, хасматучи, афлесун, шароб. Компонентҳо: 2 гурги баҳрии тозашуда 3 қошуқ равғани зайтун қаламфури намак 1/2 афлесун табобатнашуда 2 лимуи табобатнашуда 1/2 хӯшаи бодиён 1/2 хӯшаи ҳашматучи (петрушки фаронсавӣ) 3 қошуқ шарбати [& hellip]

Пирожни пуф бо морҷӯба ва карам

Қаннодӣ бо аспарагус ва салами аз: қаннодӣ пуфак яхкардашуда, спаржа сабз, намак, тухм, салами ё турк филе, шароб, пиёз, равған, мурч, лимӯ, сметана, хасматучи, орд. Компонентҳо: 200 г қаннодӣ яхмос яхкардашуда 500 г намаки морҷӯби сабз 1 зардии тухм 200 г филе аз шалот ё турб 75 мл шароби сафед хушк 1 пиёз (пиёз) [& hellip]

Ролети қаннодӣ

Ролети қаннодӣ аз: қаннодӣ, сирпиёз, пиёз, помидор, лӯбиё, ҷуворимакка, гӯшти қима, тухм, намак, қаламфури, паприка, хасматучи, ќаламфури кайен. Компонентҳо: 1 бастаи қаннодӣ яхмос яхкардашуда (450 г) 1 дона сирпиёз 1 пиёз 2 помидор 1 банка лӯбиёи сурх (400 г) 1 банка ҷуворимакка (400 г) 400 г гӯшти қима омехта 2 тухм намак ќаламфури 1/2 қошуқ [& салом]

Синаи Туркия дар фолга

Сина Туркия дар фолгаи аз: синаи турк, хамири фаронсавӣ, равған, равған, намак, мурч, сирко бальзамӣ, розмарин, сирпиёз, шакар, шароб, тухм, коғази нонпазӣ. Компонентҳо: як кг синаи туркӣ 500 гр хамири фаронсавӣ 100 г равған 2-3 қошуқ равғани зайтун Барои чошнӣ: қаламфури намак 2 қошуқ сирко бальзами розмари сабз 3-4 қошуқ [& hellip]

Ролҳо пур аз ванилин

Ролҳои пур аз ванил аз: равған, орд, об, равған, намак, тухм, шакар, қаймоқи қамчинкорӣ, шир. Компонентҳо: 250г равған 250г орд 1/2 пиёла об 1 қошуқча равған 1 қошуқ намак 1 тухм барои паҳн кардани варақ Барои қаймоқи қамчинкорӣ: 3 зардии тухм 3 қошуқ шакар 250мл қаймоқ қамчинкорӣ, барои [& hellip]


Гӯшти моҳӣ

компонентҳо: 1 кг моҳии рӯда (карп) ва 1-2 сари дигари тоза, сабзӣ, решаи петрушка, пиёз, барги халиҷ, лимӯ, 3 дона сирпиёз, як шохаи хурди тимьо, об, 10 қаламфури буттамева, намак, 2-3 тухми қаламфури.
Тайёрӣ: сабзавоти шуста, тоза ва чорякшударо бо қаламфури, хушбӯй ва барги халиҷ ҷӯшонед. Моҳии аз тарозу тоза кардашуда ва сарҳояшро дар зери оби оби хунук шуста, ба дег мегузоранд, сипас ба он афшураеро, ки дар он сабзавотро пухта мепазад, мерезанд (шӯрбо бояд аз моҳӣ 2-3 см зиёд бошад). Мавсими бо шарбати лимӯ ва намак мечашонем. Тақрибан як соат дар гармии паст напазед, бо зарф пӯшед, бе ҷӯшон, то халал нарасонад. Пас аз ҷӯшидани моҳӣ ва шӯрбо 2-3 см кам шудан, як қошуқ афшура гиред ва онро дар яхдон гузоред, то бубинед, ки он коагулятсия мекунад. Агар он аз санҷиш гузарад, он боз гарм карда мешавад, то желатини дар ин миён ҳосилшуда гудохта шавад, аммо бе ҷӯшон. Гӯштро аз шӯрбо хориҷ кунед, устухонҳоро тоза кунед ва дар қолабҳо ҷойгир кунед. Дар афшура сирпиёз ва куки мазлумонро илова кунед. Аз болои пораҳои моҳӣ гарм кунед ва хунук кунед. Қабл аз хизмат, қолабро бо тухми анор, буридаи лимӯ ва барги петрушка оро додан мумкин аст.


alt = "Profiterol_with_glaze" /> Профитерол бо глазур аз: донҳо, пудинги ванилӣ, шир, шакар, шоколади торик, шоколади ширӣ ва банан. Компонентњо: 12 донати хурд барои профитерол 1 хокаи пудинги ванилї 450 мл шир 70 г шакар 100 г шоколади талх 100 г шоколад шир 2 банан Омода: Омода кардани гурда /> Пудинги Париж аз: хамири маффин, тухм ва равѓан. Компонентњо: 300 г хамири маффини нозук 2 дона тухм 3 ќошуќ равѓан Омода: хамири мафтинро ба ду ќисм таќсим кунед * яке калонтар, 240г ва дигаре хурдтар, 60г. Бо дастҳои хамиршуда хамирро калонтар кунед, то тӯб гиред ...

Хӯриш Салмӯн


Компонент: якчанд барги салат офарида шудааст, 150 г лосос дуддодашуда, бодиринги калонтар, сабзӣ, 150 г панири Emmentaler, оҳак, намак ва қаламфури. Омода: бодиринг ва сабзӣ тоза карда, ба тасмаҳо бурида мешаванд. Салмӯнро ба қисмҳои мувофиқ бурида, баргҳои салатро шуста мешикананд. Ҳамаашонро дар як коса гузоред, пеш аз адои хизмат бо афшураи лимӯ, намак ва қаламфури пошед ва панирро реза кунед.
КУПРУК Салмӯн дорои кислотаҳои равғании омега 3 мебошад, ки холестирини хунро паст мекунанд.


Ролҳои хук бо сабзавот

Омода: Миқдор тағирёбанда аст, аммо барои 15 рол ман сабзӣ ва 4 бодиринг истифода кардам. Мушак ба иловаро бурида мешавад, ки мисли шницелҳо мезананд, сипас намак ва қаламфури мекунанд. Сабзиро дар оби гарм гузоред ва 10 дақиқа ҷӯшонед. Пас аз каме хунук шудан, мо онро ба тасмаҳои на он қадар ғафс буридем, ки бо он мо ролҳоро пур хоҳем кард. Мо бодирингро низ ҳамин тавр буридем.

Ба ҳар як буридаи гӯшт рахи сабзӣ ва як буридаи бодиринг гузоред, ғелонда, бо дандонхӯриҳо сайд кунед.

Ролҳоро дар як табақ бо каме равған, як пиёла об гузоред, табақро пӯшед ва дар танӯр барои 40-50 дақиқа гузоред. Мо онҳоро баъзан давр мезанем, агар лозим бошад, оби бештар илова мекунем ва бигзорем, ки ҷӯш кунанд. Кӯшиш кунед, ки гӯшт пухта шавад, пас табақро кушоед ва гузоред, ки ролҳо 5-10 дақиқа қаҳваранг шаванд.

Ман ролҳоро бо биринҷ бо сабзавот ва хӯриши карами чинӣ хизмат кардам. Ишти хуб!


Брусчеттаҳои гуакамол бо тухми пухта

Бастаҳои Мавлуди Исо. Ошпазҳои машҳури Руминия онҳоро омода мекунанд, шумо онҳоро дар хона фармоиш медиҳед.

Вақте ки шумо дар бораи авокадо фикр мекунед, шумо ба таври худкор дар бораи гуакамол фикр мекунед, дуруст? Ин як версияи гуакамол аст, аммо дар нон!

Компонент: ним авокадо, 3 помидор, бодиринг, 3 дона сирпиёз, 3 қошуқи шарбати лимӯ, намак, қаламфури, омехтаи ҳанут, як қошуқ равғани зайтун, як тухм, як қошуқи бодиён хушк, 6 буридаи багети орди сиёҳ, микробҳо, 2 қошуқи сирко.

Усули тайёр кардан

1. Ман помидорро ба мукаабҳои хурд буридаам. Агар помидор боллазату шањдбахш бошад, бењтараш он ќисмро бо тухмї тоза кунед, ман помидори олу истифода кардам, ки хушктар аст. Сипас бодирингро ба мукаабҳои хурд буридам.

2. Ман нисфи як авокадои калонро, ки бо қошуқ аз садаф берун оварда будам, истифода кардам. Ман онро бо чангак пора карда, ба болои компонентҳои дигар илова кардам. Ман донаҳои сирпиёзро бо пресс пахш кардам, ман шарбати лимӯ, намак, қаламфури, бодиён хушк, омехтаи ҳанут илова кардам.

3. Ман буридаи нони сиёҳро тост кардам ва ба болои онҳо салати гуакамол гузоштам. Ман каме равғани зайтун ва сабзаҳои юнучка илова кардам.

4. Ман тухмро бо сирко каме дар об андохтам ва дар мобайни бручеттаҳо илова кардам.

Дар хотир доред, ки шумо бояд ба як чиз ғамхорӣ кунед, зеро ман хеле калориянок ҳастам ва на ҳама равғанҳои маро ҳазм кардан осон аст: маро на зуд -зуд ва на зиёд истеъмол кунед. Ман медонам, ки онҳо то чӣ андоза хубанд ва онҳоро метавон дар таркиби бисёр лазиз илова кард, аммо шумо бояд ҳатто вақте ки сухан дар бораи ман меравад, авокадо, мева! Намедонам чӣ кор кунам, шумо ин қадар хасисед!

Барои илҳоми бештари ошпазӣ, ман шуморо низ ба ин ҷо даъват мекунам. Агар шумо хоҳед бинед, ки чӣ тавр авокадо дуруст рушд мекунад, ман шуморо ба ин ҷо даъват мекунам. Ман инчунин шуморо даъват мекунам, ки ба мо пешниҳодҳо оид ба дастурҳои олие диҳед, ки дар он шумо маро истифода бурдед, меваи ҳайратангези авокадо!


II) Омодаҳо аз моҳӣ

1) Тубҳои лососӣ:

ду харбуза, 400 г самбӯса карпаксио, 275 мл об, як қошуқ крахмал, ду зардии тухм, ду лимӯ, намак, мурч, бодиён, пиёз сабз

1 Крахмал дар оби хунук гудохта ва дар дег чӯшонида мешавад. То ҷӯшидани омехта ҷӯшонед, аз гармӣ дур кунед ва хунук кунед.

2 Зардии чор чор қошуқ шарбати лимӯ, намак ва мурчро дар як коса гузоред.

3 Бо қамчин хуб омехта кунед ва болои моеъ дар дег рехт. Абр кунед ва ба ҷӯш оваред, доимо омехта кунед, то зардии якҷоя нашаванд.

4 Напазед, то даме ки он дорои консистенсияи чошнии тунуктар бошад. Оташро хомӯш кунед, хунук кунед ва сипас ҳадди аққал 30 дақиқа дар яхдон гузоред.

5 Порчаҳои харбузаро бо қошуқча бурида, ба як коса андохта, бо шарбати лимӯ пошед.

6 Бо буридаи карпаксио печонед, барои даҳ дақиқа дар яхдон гузоред ва баъд хизмат кунед.

Маслиҳат: Барои таъми тоза, шумо метавонед бодиён ё пиёз сабзро майда бурида ба чошнӣ илова кунед.

Нӯшидан: Фетаска Алба

2) лӯбиёи баҳрӣ бо анор:

4 дона баҳр, ду анор, як дона бодиён, ду дона грейпфрути сафед, як килограмм картошка ширин, намак, мурч, равғани зайтун, 300 мл шароби сафед партофта

1 Чӯҷаи баҳрӣ ба осонӣ аз як ҷой ба ҷои дигар тоза, шуста ва бурида мешавад. Мавсими бо намак ва ќаламфури дарун ва берун, бо бодиён решакан ва донаҳои анор пур кунед.

2 Равғанро бо равған молед ва дар табақе, ки каме равған молида шудааст, ҷойгир кунед. Грейпфрути бурида, донаҳои анорро дар боло ҷойгир кунед ва шароби сафедро рехт.

3 Як пиёла об гузоред, табақро ба танӯр гузоред ва 25-30 дақиқа нигоҳ доред. Табақро аз танӯр ҷудо кунед, моҳиро гиред ва ба табақча гузоред, то онро гарм нигоҳ доред.

4 Картошкаи ширинро пӯст кунед, бишӯед ва ба мукааб буред.

5 Дар як коса, мавсим гузоред, бо бодиён бурида пошед ва омехта кунед.

6 Дар як табақ бо се қошуқ равған андохта, дар танӯр гузоред ва 20-30 дақиқа оҷур кунед.

Маслиҳат: Картошкаи ширинро омода ва ҷӯшонида, бо каме намак ва қаламфури омехта кардан мумкин аст.

Нӯшидан: Шароби думи сафед

3) биринҷи ваҳшӣ бо садаф:

300 г биринҷи ваҳшӣ, 500 г садаф, 4 дона сирпиёз, 250 г помидори гелос, лимӯ, 100 мл равғани зайтун, 250 мл шароби сафед, сирко бальзамӣ, розмарин, capsicum сурх, capsicum сабз, қаламфури capia зард, намак, ќаламфури, лосос дуддодашуда

1 Садафҳоро бишӯед, ба деги шароби сафед, ду қошуқ сирко бальзамӣ, ним қошуқи намак ва як литр об гузоред.

2 То он даме ки садафҳо кушода шаванд, напазед, ба фузо гузоред ва каме хунук кунед. Садафҳоро аз садаф хориҷ кунед ва дар як коса ҷойгир кунед.

3 Биринҷро дар оби шӯр ва каме равған ҷӯшонед. Вақте ки он тайёр аст, онро ба як сӯзишворӣ рехт ва зери ҷӯйи оби хунук гузоред.

4 Пас аз холӣ кардан, бо садафҳо, се намуди қаламфури мукааб, намак ва қаламфури хуб омехта кунед.

5 Ба ду ё се қошуқ равған, сирпиёз бурида, помидори нисфи гелос, розмари бурида илова кунед.

6 Ҳама чизро ба як табақи равғандор бирезед, ҳамвор кунед ва дар танӯр ҷойгир кунед. 25-30 дақиқа нигоҳ доред, хориҷ кунед ва фавран бо шарбати лимӯ хизмат кунед.

Маслиҳат: Шумо инчунин метавонед кубҳои лососии дуддодашударо илова кунед.

Нӯшидан: Пинот Грис

4) ролҳои лососӣ:

275 г биринҷи суши, 400 г лосос дуддодашуда, авокадо, ду бодиринги сабз, намак, мурч, 130 мл шароби сафед, баргҳои баҳрӣ, як литр об, лимӯ, салат, чошнии лубиж

1 Об ва шароби сафедро дар дег ҷӯшонед. Вақте ки онҳо ба ҷӯшон сар мекунанд, биринҷ, намак ва қаламфури илова кунед.

2 Напазед то он даме ки об қариб пурра коҳиш ёбад, эҳтиёт кунед, ки дуд напӯшед. Ба табақ гузоред ва хунук кунед.

3 Картошкаро пӯст кунед ва авокадоро буред.

4 Салмӯнро ба мукааб бурида, каме шарбати лимӯ пошед, сипас холӣ кунед.

5 Биринҷро дар варақаҳои баҳрӣ пошед, буридаи бодиринг ва авокадо, сипас иловаро лососӣ гузоред.

6 Қаламфури пошед, бодиққат ғелонед, то варақаҳои баҳриро нашиканед, шакли худро нигоҳ доред ва сипас ба андозаи баробар пора кунед.

Маслиҳат: Бо чошнии лубиж ва салат ё хамираи wasabi хизмат кунед.

Нӯшидан: Фаронсавӣ


Видео: Как готовить сыр панир в домашних условиях. How to make cheese Paneer at home. (Декабр 2021).