We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Компонентҳо барои сохтани латкаҳо аз себ
- 3 себ (ҳама гуна навъҳои себи тару тоза барои пухтан мувофиқанд)
- Орди гандумӣ 6 миз. юѓу
- Лимӯ 1 дона.
- Тухм мурғ 2 дона.
- Равған 2 ҷадвал. юѓу (барои пухтан)
- Шакар 1 ҷадвал. як spoon
- Хокаи хамир 1 tsp. як spoon
- Дорчин хокӣ 1/4 қошуқи. юѓу
- Компонентҳои асосӣ: Apple, орд
- Қисмати2-3
- Таомҳои ҷаҳонӣ
Номгуй:
Корд, тахтаи буридан, табақ, пухтупаз ё шкаф, grater, қошуқ, скиммер, рӯймолчаҳои коғазӣ, зарфҳо, спатулаПухтупазҳои пухтупаз аз себ:
Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.
Яке аз қоидаҳои асосӣ дар ошхона тозагӣ мебошад, аз ин рӯ компонентҳо ба монанди себ, лимӯ ва тухм мурғ бояд бо об шуста шаванд. Ва тухмҳо бо ҳалли собун беҳтаранд, зеро бактерияҳои зараровар дар ниҳонӣ ҷамъ мешаванд, ки ҳангоми шикастан онҳо метавонанд ба табақи тайёр дохил шаванд. Мо корро бо меваҳои тоза идома медиҳем!
Мо лимӯро дар нисф бурида, афшураро аз нимашаб ғунҷонида, ба мо танҳо 1 қошуқи он лозим аст. Қисми боқимондаи лимӯ метавонад барои хӯрокхӯрии дигар истифода шавад ё танҳо ҳамчун мазза барои чой. 
Себ бояд аз аслӣ бо тухмҳо ва аз пӯст пӯст пора карда шавад, агар ин хеле душвор бошад. Ва он гоҳ се себро дар grater coars ё дар кахвачушонак буред. Бо вуҷуди ин, варианти аввал беҳтар аст - зеро себ афшураи бештар медиҳад, ки ба мо лозим аст, ки селлюлоза ва обкаширо ғунҷонем. Барои тайёр кардани афшура талаб карда намешавад, ва шумо метавонед онро танҳо бинӯшед. 
Мо тухмҳоро ба табақча мезанем ва хуб бо миксер, блендер ё вискӣ мезанем. Ҳоло ҳама чиз барои худи latkes омода аст.Қадами 2: latkes себ пухтан.
Мо ба 2 табақ ниёз дорем, дар якеаш себҳои завҷааш бо шарбати лимӯ ва дар дигараш - орд бо хокаи нонпазӣ, шакар ва дорчин омехта мекунем. Ҳоло мо мундариҷаро омехта карда, оммаро бодиққат омехта мекунем ва пас дар тухм лату кӯб карда, боз омехта мекунем. Чунин шуд як навъи хамир, ки аз он мо латексҳоро месӯзем ва бирён мекунем. Дар оянда, раванди пухтупаз аз тайёр кардани, масалан, pancakes картошка фарқ надорад. Ғайр аз ин, латексҳо ба нонпазӣ ниёз надоранд. 
Аз ин рӯ, як spoonful хамирро кашед ва аз он як торт созед, ки мо ба як устухони пешакӣ бо равған гудохта фиристед. Латкикҳоро то ду қаҳваи тиллоӣ дар ду тараф бирён кунед. Он 5-7 дақиқа вақтро мегирад. Мо латкаи тайёрро бо spoon пӯсида тайёр карда, бо рӯймолҳои коғазӣ хушк мекунем, то аз равғанҳои зиёдатӣ халос шавем ва баъд “панч” -ро ба табақ гузорем.Қадами 3: latkes себи тайёрро хизмат кунед.
Табақро фавран хизмат кунед, яъне гарм аст. Агар меҳмонон ҳанӯз наомадаанд ва шумо бояд каме мунтазир шавед, латканҳоро дар танӯре дар оташдон нигоҳ доред, то он даме ки хунук нашавад. Latkes Apple бо чошнии ширин хизмат карда мешавад. Йогурт, мураббо, мураббо, сметана ва себ барои ин хеле мувофиқанд. Бон иштиҳои беҳтарин!Маслиҳатҳои дорухат:
- - Ба таври анъанавӣ, латкаҳо аз картошка тайёр карда мешаванд, аммо вариантҳои зиёди онҳо мавҷуданд, илова бар нусхаи дар боло овардашудаи себ, масалан, шумо метавонед аз лимӯ аз zucchini тайёр кунед.
- - Барои он ки ҳангоми пухтани латекс равған пошида нашавад, афшураро аз себ то ҳадди имкон бодиққат ғун кунед. Беҳтараш оммаро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед.
- - Ҳангоми буридани латкаҳо эҳтиёт шавед, зеро онҳо ҳангоми нимтайёр хеле нозуканд.
- - Дар хотир доред, ки хокаи нонпазии хамир (хокаи нонпазӣ) бояд танҳо бо компонентҳои хушк омехта карда шавад - одатан орд, ва танҳо баъд ба қуттӣ илова кунед.
