Пухтупаз

Себ дар хамир хамир


Компонентҳо барои пухтупаз себ дар хамиртуруш

  1. Орди гандуми мукофотӣ 300 гр
  2. Себҳои ширин - 6 дона. чашидан
  3. Панир, косибӣ (ҳама гуна чарбҳо) 300 гр.
  4. Маргарин 300 гр.
  5. Об 200 мл.
  6. Шакар 350 гр.
  7. Шакар ориз 1 tbsp. як spoon.
  8. Шарбати лимӯ (ё иловашудаи кислотаи лимуи) 1 tbsp. як spoon.
  9. Намак, дорчин замин то бичашед.
  • Компонентҳои асосӣApple, панири косибӣ
  • Хизматрасонии 5 servings

Номгуй:

Табақ, қуттича, корд, суфраи ғалтак, Saucepan, Skimmer, табақ нонпазӣ, пухтупаз бо танӯр, табақ хизмат мекунад

Пухтупаз себ дар хамир curd:

Қадами 1: компонентҳоро барои хамир омода кунед.

Панири косибиро дар ҳарорати хонагӣ тавассути ҷумбонидан бо spoon ё харчанг резед. Маргарини тафсондаро бо корд ба қисмҳои миёна буред.

Қадами 2: тайёр кардани хамир curd.

Ордро ба сатҳи кор резед, амиқтар кунед, панири косибӣ, маргарин ва намак илова кунед. Бо дастони худ хамираи ғафсро хам кунед.

Қадами 3: хиёбонҳоро аз хамир буред.

Хамирро бо ресмони ғелонда ба қабати росткунҷа тақрибан тақрибан 0,5 см буред ва хиёбонҳоро, ки ба андозаи себ мувофиқ аст, буред, то онҳо дар дохили майдон парпеч карда шаванд.

Қадами 4: омода кардани себ.

Себро пӯст кунед ва аслиро буред. Шарбати шакар дар як коса. Барои ин, 200 грамм шакар ордро ба оби тоза рехт ва ба напазед овард. Пас аз ҷӯшон, шарбати лимӯ илова кунед ва себҳои тайёршударо дар шарбат гузоред. Себро то пухта пухтан 5 дақиқа.

Қадами 5: себро дар хиёбонҳои хамир гузоред.

Себро бо spoon буридашуда аз ШМШ тоза кунед, онҳоро каме дар табақ хушк кунед, то ки шарбати зиёдатӣ ҷамъ карда шавад. Пас себро дар мобайни майдон аз хамир гузоред, бо шакар ва дорчин боқимонда пошед.

Қадами 6: пухтан себро дар хамир curd.

Ақсои ақсои хиёбонҳоро бо мулоим печонед, онҳоро бо тухм латукӯб кунед. Лифофаҳоро дар варақи нонпазӣ, ки бо равғани растанӣ молида шудааст ё бо коғаз пухтан пӯшед. Оҷур себ дар хамир дар танӯр тафсон дар 200 дараҷа то тайёр, дар бораи 30 дақиқа.

Қадами 7: хизмат дар себ дар хамир curd.

Хизмат себ дар хамир curd хунуккардашуда, бо шакар ориз пошидан. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Агар шумо аз себҳои тару тозаи тобистон пухта бошед, пас онҳоро ба шарбати шакар илова кардан шарт нест, танҳо себро бо шарбати лимӯ пошед ва бо шакар пошед.

- - Себҳои тайёршударо дар хамир curd бо омехтаи шакар ориз ва дорчин пошед.

- - Себро барои пуркунӣ ба мураббаъҳо ё иловаро бурида бурдан мумкин нест.

- - Барои хамир curd аз ин дорухат, шумо метавонед пур аз дигар, масалан, ветчина бо панир ё мураббо истифода баред.