Пухтупаз

Торт Meringue бо қаймоқи шоколад

Торт Meringue бо қаймоқи шоколад



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои пирожни миринг бо қаймоқи шоколад

  1. Тухми сафед 4 дона
  2. Шакар хокаи 150 грамм
  3. Шарбати лимӯ 1 мл
  4. Зардии тухм 4 дона
  5. Шир (ҳама гуна чарбҳо) 200 мл
  6. Шоколади торик (70-80% какао) 100 грамм
  7. Чормағз 50 грамм
  8. Шакар 200 грамм
  9. Равған 200 грамм
  10. Руми сабук 40 мл
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, равған, какао ва шоколад
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонииФренч

Номгуй:

Шӯрои тахтача, корди тез, Миксер, ҷумбонидан, ҷадвал ва қошуқ

Кор кардани торт бо марги шоколад:

Қадами 1: meringues пухтан.

Аввалан, тухмҳоро пора кунед ва сафедҳоро аз зардӣ ҷудо кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба ягон сафеда зардии сафедаҳо нарасад - ин муҳим аст. Акнун сафедаҳои ҷудошударо бодиққат бо миксер зарба кунед. Ба онҳо шарбати лимӯ илова кунед ва то пӯсти зиччи шакл гирифтанро пӯшонед. Сипас тадриҷан шакари оризро, ки қаблан тавассути ҷумбонидан ғелонда шудааст, илова кунед. Ҳушёрона шиштанро идома диҳед. Дар натиҷа, шумо бояд оммаи ҳамвор, зич ва тобнок, сафед дурахшон шавед. Илова ба он чормағз, ки қаблан биносту ба нонрезаҳо бурида. Бо ҳаракатҳои мулоими дастҳо мулоимро аз поён ба боло омехта кунед.

Қадами 2: оҷур кардани мардинг.

Лавҳаи нонпазиро бо қоғази коғаз барои пухтан пӯшед. Марг пухтаашро ба ӯ оҳиста паҳн кунед. Инро метавон бо ёрии халтаи қаннодӣ анҷом дод. Хомӯшҳоро аз халта халос кунед, дар масофаи каме аз якдигар. Танӯрро то 100 дараҷа гарм кунед. Суфраи нонпазиро бо як торт дар он ҷойгир кунед ва дар ҳарорати муқарраршуда тақрибан ду соат оҷур кунед.

Қадами 3: Омехтаи зардии тухмро омода кунед.

Бодиққат зардии боқимондаро бо муштарижн ва ғайра дар як косаи алоҳида тоза кунед, пас шакар ва шир илова кунед, хуб омехта кунед. Кӯшиш кунед, ки шакарро маҷақ кунад, то ин ки он пурра хал шавад. Акнун омехтаи зардро ба як ШМШ хурд рехт. Онро дар ванна об ҷойгир кунед ё танҳо барои гармкунии кам таъин кунед. Вақте, ки омехта ба ғафсӣ ва напазед оғоз кунад, ШМШ-ро аз гармо тоза кунед ва омехтаро ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

Қадами 4: равғани нармро латукӯб кунед.

Равғанро аз яхдон тоза кунед ва дар ҳарорати хонагӣ гарм кунед. Сипас дар шарбати зардии сардшуда рехт. То даме ки пайгирории ҳамвор ва креми ташаккулёфта хубтар бикунед.

Қадами 5: шоколадро тайёр кунед.

Шоколадро ба қисмҳо пора кунед, ва онро дар кӯзаи хурди тоза дар ванна об кунед. Шоколади нармро бо яхмос омехта кунед. Ба он ром сабук илова кунед ва дубора пора кунед. Яхмосро дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред.

Қадами 6: Торт бо марингу бо яхмос шоколад хизмат кунед.

Вақте ки meringues омодашуда сард шуданд, аз онҳо як сохтори конусӣ гиред ва қаймоқи дар табақ хизмат карда, баъд дар 2 соат дар яхдон гузоред. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Баъзе соҳибхоназанҳо ба қаймоқ қоқҳои афшура ва / ё чормағз илова мекунанд. Шумо инчунин метавонед ба ин имконот муроҷиат кунед.

- - Агар шумо халтача надошта бошед, аҳамият надорад. Онро бо халтаи пластикии зиччи як гӯшаи буридашуда иваз кардан мумкин аст.

- - Шумо набояд ин тортро муддати дароз пофишорӣ кунед, зеро мирингҳо хеле нарм шуда метавонанд.