Пухтупаз

Donuts пасандоз


Компонентҳои мурғ мурғ

Барои санҷиш:

  1. Орди гандуми орди 500г.
  2. 1pc мурғ тухм
  3. Хамиртуруши нонпазӣ 25g.
  4. Шакар 1,5 tbsp
  5. Равғани растанӣ 1,5 tbsp
  6. Шир (2,5% равған) 1 пиёла
  7. Намак ба бичашед
  8. Равғани растанӣ барои бирён 0,5-1 пиёла

Барои яхмос:

  1. Шир (2,5% равған) 1 пиёла
  2. 1pc мурғ тухм
  3. Орди гандуми мукофотӣ 1,5 tbsp
  4. Шакар 0,5 пиёла
  5. 0,5 қошуқи моҳияти ванилин
  • Компонентҳои асосии хамир
  • Хизматрасонии 5 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣPolish

Номгуй:

Cooktop, ШМШ Deep, Saucepan, Ҷумбонидан, Шиша, Ғизои ғизоӣ, Табақ, қошуқ

Donuts пасандозҳо:

Қадами 1: хамирро хам кунед.

Ордро тавассути ҷумбонидан ғелонида, бо хамиртуруш омехта кунед. Ширро ба орд илова кунед ва бо spoon омехта кунед то қитъаҳо пурра гудохта шаванд. Сипас тухм, шакар, шир, равған, намак илова кунед ва компонентҳоро то хамир ҳамвор ҳамир кунед. Сипас хамирро бо филм пӯшед ва раҳо кунед барои як соат дар ҷои гарм (дар ин вақт хамир бояд "мувофиқат кунад", яъне боло равад, дучанд).

Қадами 2: Яхмос омода кунед.

Шири 3/4 пиёла ва шакарро омехта кунед. Омезишро дар як косаи хурд гарм кунед. Сипас шири боқимондаро бо орд ва тухм якҷоя кунед, то ҳамвор абрҳоро кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки қитъае нест. Ба омехтаи натиҷа дар ҷараёни лоғар резед гармтар шир бидуни омехта кардан. Мо омехтаро ба оташи хурд мегузорем ва то ғафсӣ пухтан 10-15 дақиқа. Мазмуни Бахромро илова кунед ва яхмосро хунук кунед.

Қадами 3: Пухтупаз Donuts.

Хамирро васеъ ва паҳн кунед. Аз он як порча андозаро ҷудо кунед бо тухм ва бо дасти худ мо як торт андозаи бо хурмо. Дар мобайни торт як қошуқи қаймоқ гузоред ва хамирро ба чор тараф пошед. Мо кӯзаи миёна ё табақчаи чуқурро мегирем, ба он равғани растанӣ рехтем (он бояд кофӣ бошад, ки донҳо дар он шино накарда, ба поён нарасанд) ва равғанро дар оташи миёна гарм кунед. Donutsро ба табақчаҳо гузоред. Donuts Fry оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло 5-10 дақиқа оид ба миёна оташ. Мо донаҳои тайёрро мегузорем дар дастмоле коғазӣбарои фарбеҳ барзиёд.

Қадами 4: Ба donuts custard хизмат кунед.

Donutsро ба табақ гузоред ва бо шакар ориз пошед. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Donutsро дар оташи миёна бирён кунед, агар шумо оташро аз ҳад калон созед, онҳо дар берун пухта мераванд ва дар дохили тарӣ мемонанд.

- - Ба ҷои ваниллин, шумо метавонед 3 қошуқро ба қаймоқ илова кунед какао.

- - Усули соддакардашудаи пур кардани donuts ин пур кардани яхмос бо хароҷоти каннодй ва халта аз қаймоқи тайёр пухта аст.

- - Барои ба хамир хамир кардани мазза махсус, шумо метавонед 2 tbsp коняк ё бренди рехт.

- - Филми часпакро бо халтаи пластикӣ иваз кардан мумкин аст.