Пухтупаз

Pancakes тӯрӣ


Компонентҳо барои сохтани тӯрӣ тӯрӣ

  1. Шир (ҳама гуна чарбҳо) 200 мл.
  2. Тухм мурғ 2 дона.
  3. Орди гандуми ордӣ 40-50 гр.
  4. Равғани растанӣ 2-3 tbsp. юѓу
  5. Намак ба бичашед
  6. Шакар мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, шир
  • Хизмат 3 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Зарф, ҷумбонидан, мизи ҷомашӯӣ, вискӣ, шишаи пластикӣ бо зарф, табақчаи пухта, бел

Pancakes тӯрӣ пухтупаз:

Қадами 1: хамирро хам кунед.

Дар шири гарм тухм, намак, шакар илова кунед ва бо поя ё ғайра латукӯб кунед. Ордро тавассути ҷумбонидан ғарқ кунед ва бодиққат онро ба омехта резед. Мо пайгириро риоя мекунем - агар хамир каме моеъ бошад, ордро бештар илова кунед, агар орд зиёд бошад ва хамир ғафс шуда бошад - онро бо об таҳрик кунед. Хамирро то даме ки шакл гирад, хамир кунед. пайдарҳамии якхелава бе қитъа. Дар охир, ба хамир равғани растанӣ илова кунед ва ҳама чизро боз омехта кунед.

Қадами 2: Fry pancakes.

Мо аз як шиша пластикӣ сарпӯшро мегирем ва бо диаметри он сӯрох мекунем 2-3 мм (мумкин аст бо дона анҷом дода шавад). Хамирро ба шишаи тоза ва хушк резед, зарфро каҷ кунед - ҳоло ҳама чиз барои нонпазӣ омода аст! Мо ШМШ-ро дар оташи миёна гарм карда, бо равғани растанӣ равған медиҳем - боварӣ ҳосил кунед, ки равған тамоми рӯи табақро пӯшонад, агар хамир часпад, шакл метавонад вайрон шавад. Ҳоло аз ҳама ҷолиб ин аст, ки мо намакро бо хамир дар табақе бирён мекунем. Тасаввуроти худро нишон диҳед! Шумо метавонед pancakes дил, snowflakes, cobwebs ва ғайра оҷур. Аммо қайд кунед, ки шумо бояд хамирро ба ШМШ рехтед кофӣ зудто ки онҳо вақти сӯхтан надоранд. Бирёнчро дар як тараф тар карда, онро бо spatula хушхӯю гиред ва бодиққат рӯй гардонед, то намуна вайрон нашавад. Мо pancakes тайёрро ба дастмоле коғаз мегузорем, ки равғани барзиёдро фурӯ мебарад.

Қадами 3: pancakes тӯрӣ хизмат кунед.

Ба мизу бо мураббо, шири моеъ, асал ба pancakes хизмат кунед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед pancakes тайёрро бо шакар ориз пошед. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Шумо метавонед як табақи пухта бо қабати часпанда истифода баред, назар ба нонпазӣ, ба панч табдил додани он осонтар аст, илова бар он, он равғанро бо равғани растанӣ талаб намекунад.

- - Панчаҳои тайёрро барои маззаи нозуктар бо порае равған молидан мумкин аст.

- - Шумо метавонед як дорухат дигар барои тайёр кардани хамир pancake гиред.

- Ба ҷои як шишаи пластикӣ, шумо метавонед як шишаи кетчуп ё дигар шишачаҳои монандро бо сӯрохие, ки дар зарф аллакай омода карда шудааст, гиред.

- - Агар шумо хоҳед, ки лӯлапечҳои баҳориро тӯрӣ созед, пас як порча салатро ба панчак гузоред. Мо ҳама гуна пур кардани онро паҳн мекунем (гӯшти мурғ, панир бо ихтиёрӣ, занбурўѓҳо ва ғайра) ва бодиққат панкакро бо кӯза печонед.