Хӯришҳо

Гом бодиринг Корея

Гом бодиринг Корея



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо гом мариновани Корея мариновани

  1. Гом 1 кг.
  2. Пиёз 6 дона.
  3. Хамираи помидор 1 қошуқ
  4. Сирко (9%) 65 мл.
  5. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  6. Pepperаламфури сурх гарм мечашонем
  7. Намак ба бичашед
  8. Равғани растанӣ мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 6 servings

Номгуй:

Шӯрои тахтача, корд ошхона, коса, хӯрокхӯрӣ

Ҳерри Корея бодиринг шуд:

Қадами 1: Моҳиро тоза кунед.

Ман гӯшти нав харидаам, то фавран коркарди онро сар кунам. Аммо агар шумо моҳии яхкардашуда дошта бошед, пас аввал дар ҳарорати хонагӣ онро об кардан лозим аст. Ҳамин тавр, аз наср сар, дум, ҷарроҳ ва шикамро буридем. Баъд мо шиками ӯро бурида, рӯдаҳоро тоза кардем. Сипас мо моҳиро дар ду қисм бурида, устухонҳои гаронбаҳо ва гаронқиматҳоро хориҷ мекунем. Дар хотир доред, ки мо пӯстро хориҷ намекунем. Ҳамин тариқ, мо 4 гудохта моҳиро гирифтем, ки баъд онро ба иловаро бурида бурдем тақрибан 4 см. Ман аз моҳӣ шир ва сарварӣ гузоштам, ки онро низ ба қисмҳои калон бурдам.

Қадами 2: гом шарбат.

Акнун пиёзро пӯст карда, онро дар оби хунук хуб шуста, ба ним ҳалқаҳо буред. Ва ҳоло биё шарбат. Иловаро филе ба як коса, намак, ќаламфури бо ќаламфури гарм ва сиёх гузаронед, хамираи помидор илова кунед ва бодиққат омехта кунед. Сипас мо сирко ва шири решаканшударо бо саргум илова мекунем, омехта мекунем ва дар охири мавсим бо равғани растанӣ илова мекунем. Илова кардани пиёз, албатта, дахолат кунед ва ба яхдон фиристед на камтар аз 3 соат.

Қадами 3: Херринг бодиринги Кореяро хизмат кунед.

Мо майдони бодирингро ба табақе тақсим мекунем ва хизмат мекунем. Ҳамчун як табақ тараф, шумо метавонед картошкаи пухта пухта кунед ва арақи хунукро ҳамчун аперитив хизмат кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Агар шумо бо моҳӣ бозӣ кардан нахоҳед, як филти тайёр, пӯсти сабусак бихаред.

- - Ман пӯстро аз гом тоза намекунам, аммо агар шумо хоҳиш дошта бошед, шумо метавонед онро тоза кунед ва натарсед, ки шумо филро пора карда метавонед, зеро ба мо лозим аст, ки онро бурем.

- - Агар шумо донед, ки сирко заиф ҳастед, онро каме зиёдтар илова кунед, вале онро аз ҳад зиёд напӯшед, вагарна моҳӣ хеле турост.