Пухтупаз

Pancakes бо мурғ


Компонентҳо Pancake мурғ

Барои pancakes:

  1. Орди гандуми мукофоти 1,5 пиёла
  2. Шир (3,5%) 2 пиёла
  3. Тухм мурғ 2 дона.
  4. Шакар 1 қошуқ
  5. Рози намак
  6. Содаи 0.3 қошуқи
  7. Равғани растанӣ мечашонем
  8. Parsley 1,5 tablespoons

Барои пур кардан:

  1. Филяи мурғ 500 гр.
  2. Шир (3,5%) 400 мл.
  3. Орди гандум 1 tablespoon
  4. Намак ба бичашед
  5. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  6. Parsley мечашонем
  7. Равғани зайтун мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ Чӯҷа
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Saucepan, ШМШ fry, косаи, миксер, Spoon, Ladle, табақ хизмат

Пухтупаз бо мурғ:

Қадами 1: хамирро ба pancakes хамир кунед.

Ман ҳамеша хамирро барои pancakes бо миксер мепазам. Пас, дар як коса, тухмро бо шакар ва намак латукӯб кунед. Сипас ордро резед ва мулоим омехта то омезиши якхела ба вуҷуд оред. Баъд аз ин, мо дар шир рехт, мӯйсафед ва дар охири он каме равғани растанӣ рехт. Хуб, ламс охирин - биносту кабудӣ бурида ва ба хамир илова кунед.

Қадами 2: Fry pancakes.

Мо ба гармии миёна мепазем, то табақро гарм кунем, бо равғани растанӣ равған молида, бо ёрии дӯзах хамирро рехт ва якхела, бо гардиши даврӣ тақсим карда, дар рӯи он паҳн мекунем. Ҳангоме ки pancake дар поён бо ҳаракатҳои зуд каме равшантар мешавад, онро боз кунед ва то ҳол бирён кунед тақрибан 20 сония. Ҳамин тавр, мо ҳамаи кулчақёнҳоро бирён мекунем, ки баъд онро хунук мекунем.

Қадами 3: Пур кардани онро пур кунед.

Мо чӯҷаро дар гармии миёна пухтем. Ва дар айни замон, мо чошнии тайёр мекунем. Барои ин, ШМШ-ро гарм кунед, равғани растаниро бирезед ва ордро ба fry паҳн кунед, доимо ошӯб кунед. Fry то Браун тиллоӣ, сипас дар шир рехт, ҳанут илова кунед, хуб омехта кунед ва то қабати пухта (тақрибан 5-7 дақиқа). Гӯшти омодашударо хунук кунед ва онро майда пошед, ва баъд онро ба чошнӣ ва бо чормағз биносту бурида илова кунед.

Қадами 4: Пухтупаз барои пошидани мурғ

Дар мобайни ҳар як дорчин тақрибан 2 қошуқи пуркунро паҳн кунед ва натиҷа диҳед.

Қадами 5: pancakes бо мурғ хизмат кунед.

Панчаҳои тайёр фавран хизмат карда шаванд, ё шумо метавонед онро каме сабук кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Бо шарофати чошнии, pancakes хеле боллазату шањдбори аст. Аммо шумо инчунин метавонед филфили мурғро бо бурида биносту бо пиёз бирён кунед.

- - Агар шумо вақт надоред, ки бо гӯшт сару кор дошта бошед, гӯшти мурғи тайёр харед ва онро дар табақе бо ҳанут ва гиёҳҳо бирён кунед. Ва пуркунӣ омода аст.

- - Барои дӯстдорони пур кардани лазиз, шумо метавонед ба чошнид каме занбурўѓҳои пухта илова кунед.