Гулмоҳии пухта бо лимӯ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои гулмоҳӣ пухта бо лимӯ

Trout (тару тоза-яхкардашуда) 800 грамм;
Лимӯ 1 дона;
Пиёз 1 адад;
Ginger grated ним tablespooon;
Сирпиёз 1 дона;
Помидор 1 дона;
Чошнии лубиж 1 қошуқ;
Кабудӣ (бодиён, chives, parsley, basil); чашидан
Равғани зайтун 2 tablespoon;
Намак ба бичашед;
Pepperаламфури сиёҳ, замин то бичашед.

Компонентҳои асосӣ
Хизматрасонии 5 servings
Таомҳои ҷаҳонӣ таомҳои Норвегия

Номгуй:

Танӯр ;, тахтачаи буридан;, корд;, коса;, зарф;, grater (пленка).

Омодасозии гулмоҳӣ аз лимӯ:

Қадами 1: Пиёз бишӯед ва буред.

Мо пиёзро тоза мекунем, ҳалқаҳоро шуста ва бурида мекунем - то ҳадди имкон лоғар.

Қадами 2: помидорро бишӯед ва буред.

Помидорро бишӯед ва онро ба мукаабҳои хурд (тақрибан 0.5x0.5 см) буред. Дилҳоро тоза кардан лозим аст.

Қадами 3: пӯст ва chop сирпиёз.

Сирпиёзро аз харбуза ва филмҳо пӯст кунед ва онро хеле хуб буред.

Қадами 4: Сабзҳоро пазед.

Кабудӣ шуста ва каме хушккардашуда (бодиён, chives, parsley ва basil) - биносту chop.

Қадами 5: Зести лимӯро пазед.

Бо истифода аз grater ё blender ҷасадҳои як лимӯ шуста ва хушкшударо тоза кунед.

Қадами 6: Се занҷабил.

Се решаи занҷабил сабусакҳо дар grater ҷарима.

Қадами 7: гулмоҳиро тоза кунед ва ба варақи нонпазӣ гузоред.

Дар варақи нонпазӣ бо равғани зайтун молида, гулҳои сабусакро паҳн кунед. Онро бо шарбати лимӯ ва чошнии лубиж резед. Форели мазза бо филфили ва намак. Диққат! Намакро аз ҳад зиёд накунед, зеро он аллакай дар чошнии лубиж аст. Бигзор пиво моҳӣ (2-3 дақиқа).

Қадами 8: лимӯ, сирпиёз, занҷабилро дар гулмоҳӣ паҳн кунед.

Оҳиста-оҳиста ва дар сатҳи тамоми гӯшти филизии моҳӣ паҳн намоед - лимӯ лимӯ, сирпиёз ва занҷабил решакан кунед. Сипас, мукааб ва ҳалқаҳои помидорро ҷойгир кунед пиёз. Кабудиро илова кунед.

Қадами 9: Оҷур кардани моҳӣ.

Танӯрро то ҳарорати 180-200 дараҷа гарм кунед ва табақро бо равғани зайтун пошед ва дар танӯр гузоред ва 20 дақиқа оҷур кунед.

Қадами 10: Хомӯш кардани гулмоҳӣ бо лимӯ.

Филфили тайёркардаи гулмоҳиро ба заррин гузоред, бе вайрон кардани ягонагии филе ва сабзавотро дар боло. Резед дар чошнии ШМШ нонпазӣ. Ин таом барои менюи ид ва рӯза мувофиқ аст!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Форели пухта миқдори ками килокалорияҳо дорад, аммо дар айни замон - он дорои миқдори таъсирбахши витаминҳо ва минералҳо мебошад. Ин далел имкон медиҳад, ки моҳиҳо дар парҳезҳои гуногун истифода шаванд;

- - Trout бо бисёр сабзавот хуб меравад, онро бо ҷуворимакка судак, биринҷ, картошка, сабзӣ, қаламфури ширин ва ғайраҳо додан мумкин аст;

- - Илова ба гулмоҳӣ шароби сафед каме хунуккардашуда аст.