Баҳрӣ

Prawns Фаронса

Prawns Фаронса



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳои майгу майгу

Компонентҳои хӯришҳои фаронсавӣ:

  1. Хӯришҳо (яхкардашуда) 400 гр.
  2. Тухм мурғ 1 дона.
  3. Орди гандуми мукофотӣ 1/2 пиёла
  4. 1/2 дона нон
  5. Basil хушк ба бичашед
  6. Намак ба бичашед

Барои чошнии:

  1. 1/3 пиёла майонез
  2. Сметана (ҳар гуна мундариҷаи фарбеҳ) 1/3 пиёла
  3. Бодиринг (намакиншуда) 1 дона.
  4. Пиёз 1/2 дона.
  5. Зайтун 7-10 дона.
  6. Parsley мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 2 servings
  • Таомҳои ҷаҳонииФренч

Номгуй:

Табақ, миксер (вискӣ), пухтупаз, табақча, корди ошхона, тахтаи буридан, печи ошхона

Пухтупази шарбати фаронсавӣ:

Қадами 1: майгуаро тоза кунед.

Тавсия дода мешавад, ки майгу тару тоза бошад, аммо шумо метавонед бо яхкардашуда, ҳам судак ва ҳам хом кор кунед. Майгу-лиро тоза кунед ва аз пӯст тоза кунед. Барои ин, ба шумо лозим аст, ки майгуашро сар аз боло бигиред ва сарашро зер кунед ва пойҳои онро бодиққат тоза кунед. Пас аз он сарро кашед, онро кашед ва зиреҳро дар дум кашед. Худи дум бояд гузошта шавад.

Қадами 2: майгу пухта.

Тухмро ба як коса пора кунед ва бо миксер, виск ё ғӯзаи мунтазам то як мувофиқати якхела задед. Дар як косаи дигар, ордро бо basil омехта кунед, нонрезаро ба сеюм резед. Акнун майгу бояд дар нонпазӣ ғелонда шавад. Мо як харчангро аз дум гирифта, дар тухм ғӯтонем, то ки он пурра дар он нопадид шавад, онро берун бардоред, каме афшонда, майгуро бо орд бо нос гузоред. Сипас, мо майгуаро ба тухм поён медиҳем ва дар ниҳоят, нон дар ҳар тараф. Мо майгу хӯришро дар табақ ҷойгир кардем. Мо ҳама майгуҳоро бо аналоги аввал омода месозем.

Қадами 3: майгу майгу.

Равғани растаниро ба ШМШ резед, гарм кунед бар гармии миёна ва майгуаро дар ШМШ гузошт. Майгу майгу 2-3 дақиқа дар ҳар ду ҷониб ба қабати тиллоӣ. Пас аз он оташдонро хомӯш кунед ва майгуҳоро ба дастмоле коғаз ё рӯймоле гузоред, то равғанҳои барзиёд бирӯяд.

Қадами 4: чошнии пухтан.

Дар як косаи хурд сметана бо майонезро омехта кунед. Биносту бодирингро бо корд буред. Пиёзро аз команд пӯст кунед. Бо оби ҷӯшон бихӯред ва инчунин ба қисмҳои хурди бурида. Мо кабудиро дар оби хунук шуста, бо оби ҷӯшон пазед ва chop мекунем. Зайтунҳо инчунин биносту бурида мешаванд. Мо бодиринг, пиёз, зайтун ва кабудиро ба чошнӣ паҳн карда, хуб омехта мекунем.

Қадами 5: Ба майгуҳо ба фаронсавӣ хизмат кунед.

Мо майгуҳоро дар табақ хизмат мекунем, чошниро дар як коса мегузорем ва майгу бо чошниро ба миз пешниҳод мекунем. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Бо мақсади тоза кардани майгу, шумо метавонед онҳоро дар оби ҷӯшон дар давоми 2-3 дақиқа напазед.

- - Агар лозим бошад, чошнии онро бо шарбати лимӯ таёр кардан мумкин аст, ки ин ба табақ кислотаҳоро медиҳад.

- - Майонезро аз рецепт хориҷ карда, онро пурра бо сметана иваз кунед.