Гӯшт

Pancakes ҷигар


Компонентҳо барои тайёр кардани pancakes ҷигар

  1. Картошка бо андозаи миёна 3 дона.
  2. Ҷигар мурғ (ё дигар) 400 гр.
  3. Пиёз 1 дона.
  4. Тухм мурғ 1 дона.
  5. Крахмал картошка 1 tbsp. як spoon
  6. Равғани растанӣ барои frying 8 tbsp. юѓу
  7. Қаламфури сиёҳ ва намак ба мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: ҷигар, картошка
  • Қисмати 6-8
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Корд, тахтачаи буридан, grater ҷаримавӣ, коса, блендер (ё мошини суфтакунандаи гӯшт), табақ, пухтупаз, табақ

Пухтупази pancakes ҷигар:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.

Ҷигарро то ҳадди зарурӣ об кунед, пас аз он ман онро шуста, филмҳоро аз он тоза мекунам. Баъд аз ин, ҷигарро бо кахвачушонак ё суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунед. Вай бояд то охир бошад пайдарҳамии якхела. Бо ҳамин тарз пиёзро майда кунед. Картошкаро пӯст кунед, даҳон кунед ва дар grater ҷарима chop кунед. Ҳамаи ин амалҳоро хеле зуд кардан лозим аст, то картошка вақти торик шудан надошта бошад. Баъд, онро аз шарбати барзиёд ғун кунед. Мо ҷигар, пиёз ва картошкаро омехта мекунем, ки пас аз он оммаро ба бичашед намак ва мурч илова мекунем. Охирин чизе, ки мо илова мекунем, крахмал ва тухм аст. Омезишҳоро хуб омехта кунед. Қуттиҳо барои pancakes ҷигар омода аст.

Қадами 2: Панч ҷигарро бирён кунед.

Массаи барои pancakes картошка хеле моеъ мегардад, зеро маҳсулоти бо spoon ташкил карда мешаванд. Дар ШМШ тафсон бо миқдори ками равғани растанӣ, дар вояи картошкаи minced ҷигар-рехт, ба монанди pancakes, ва pancakes fry ҳарду ҷониб то тиллоӣ. Аз сабаби он, ки маҳсулот хеле лоғар аст, онҳо зуд бирён мекунанд.

Қадами 3: Ба pancakes ҷигар хизмат кунед.

Панч ҷигарро дар ҷадвал бо шакли гарм, гарм ё хунуккардашуда хизмат кунед. Ҳамчун як табақи канорӣ, картошка пухта ё деги сабзавот барои онҳо комил мебошанд. Сметана беҳтарин чошнии чунин пирамида ҳисобида мешавад. Гарчанде ки шумо метавонед озмоиш ва дигареро интихоб кунед, ки ба завқи шахсии шумо мувофиқ бошад. Шумо метавонед табақро бо кабудӣ оро диҳед: шохаҳои зебо гузоштан дар pancakes картошка ё пошидани онҳо бо кабудӣ биносту бурида. Барори ҳама ба ҳама!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Пеш аз сар кардани хӯрок, тавсия дода мешавад, ки ҷигарро дар давоми 30 дақиқа об андозед. Дар ин ҳолат, он ба бичашед тендер бештар хоҳад шуд ва тоза кардани он хеле осонтар хоҳад буд.