Соусҳо

Либоси хӯриш - Майонез карри


Компонентҳо барои либосҳои хӯриш - майонез карри Карри

  1. Равғани растании тозашуда 1 қошуқ
  2. Пиёз сурх, андозаи хурд 1 дона
  3. Карри Тимати 1 tablespoon
  4. Хамираи помидор 1 қошуқ
  5. Лимуи миёна 1/2 порча
  6. Роҳбандии зардолу 2 tablespoons
  7. Майонез 73% равған 250 миллилитр
  8. Яхмос 30-35% равған 3 tablespo
  • Компонентҳои асосӣ: пиёз, помидор
  • Хизматрасонии 1 хидмат

Номгуй:

Шишаи табақ, буридани тахта, корд, мизи ҷомашӯӣ, косаи чӯбӣ, косаи чуқур, Блендер ё миксер, косаи соус ё косаи хурд, дастмоле аз коғаз, ошхона, печи ошхона, яхдон, косаи хурд, косаи миёна, косаи пластикӣ, дорандаи матои ошхона

Омодасозии либосҳои хӯриш - Майонези карри:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.

Пиёзи Қрим барои чунин либосҳои хӯришӣ беҳтар аст, зеро он каме ҷолиб ва бо маззаи ширин ҳам камтар мешавад. Пас, пеш аз ҳама, компонентро аз ғилоф бо корд тоза мекунем. Мо зери оби ҷӯшон шуста, сипас бо дастмоле аз коғази ошхона тоза мекунем, то дар чошнӣ моеъи зиёдатӣ мавҷуд набошад. Дар тахтаи буридан бо корд компонентро ба қисмҳои хурди он андозед. Лӯлаи буридани хӯрок барои мо дигар муфид нахоҳад буд, аз ин рӯ, компоненти пиёз решаканшуда метавонад муваққатан дар он бимонад, то хӯрокҳоро ифлос накунад. Дигар чизе, ки ба мо лозим аст, ин ғунҷонидани афшура аз лимӯ аст. Беҳтар аст, ки дар соус танҳо маҳсулоти тару тоза истифода баред. Аз ин рӯ, афшура бояд навҷамъ карда шавад! Аз ин рӯ, мо лимонро зери оби равон шуста, бо дастмоле коғазӣ хушконед ва бо корд ба ду қисм буридаем. Мо нисфи онро гирифта, бо истифода аз як афшура аз як буридаи ситрусӣ пахш намуда, дар як давр шарбати лимӯ мегирем. Агар шумо дар худ чунин восита надошта бошед, рӯҳафтода нашавед. Афшураи лимӯ инчунин метавонад бо пахш кардани компонент бо дастони худ тавассути табақи оддии оддӣ ба даст оварда шавад. Ягона чизе, ки шумо каме бештар аз вақти худро сарф мекунед. Моеъи лимӯ омода аст!

Қадами 2: тайёр кардани либосҳои хӯриш - майонез карри.

Равғани растании тозашударо ба ШМШ рехт ва ба оташ гузоред. Дар як дақиқа мо сӯзандаро ба оташи паст мепечонем ва пиёзро бурида ба зарф мепартоем. Мунтазам омехта карда, онро барои равған пазед 5 дақиқато он даме ки пиёз ранги тунукро ба даст орад. Муҳим: ин ҷузъи чошнӣ набояд то қаҳваранги тиллоӣ бирён карда шавад; онро каме гузаронидан кифоя аст. Баъд аз ин, ба ШМШ як tablespooon ҳанут Curry илова кунед. Агар шумо хӯрокҳои тезтарро дӯст доред, пас ин компонентро бо слайд илова кардан мумкин аст. Бо истифода аз як spatula чӯбӣ, ҷузъҳои майонезро хуб омехта кунед ва дар гармии кам тобистона кунед 1 дақиқа. Дар як косаи хурд бо як tablespooon компонентҳо ба монанди хамираи помидор, шарбати лимӯ ва роҳбандии зардолу омехта кунед. Омехта кунед, то вақте ки мо як массаи якхеларо ба даст орем. Агар омехта хеле ғафс аст, шумо метавонед илова кунед айнан 1,5-2 tablespoons ягон шўрбои ё оби тозашуда. Баъд аз ин, ҷараёни лоғар аз моеъи худро ба ШМШ рехт ва ҳамзамон ҳама чизро бо спатула омехта кунед. Вақте ки омма ба напазед оғоз меёбад ва дар рӯи он футури ҳайвонот пайдо мешаванд, доимо бо шпатола ҳаракат мекунанд, мо чошнии ояндаи худро хомӯш мекунем 5 дақиқа. Ва танҳо баъд аз ин мо оташро хомӯш карда, моеъи гармро ба як косаи миёна рехт ва ҷудо кардем, то либоси хӯриш сард ба ҳарорати хонагӣ. Диққат: ШМШ хеле гарм аст, аз ин рӯ дастпӯшҳои матои ошхона истифода баред ва массаи моеъро бо эҳтиёти шадид рехт, то ки сӯхта нашавад! Инчунин, агар дона пиёз бирён ҳанӯз ҳам дар зарф боқӣ монад, бо истифода аз як спатула барои интиқол ба як коса бо табақча истифода баред. Ҳоло лаҳзаи ҷолибтарин оғоз меёбад. Ҳама моеъи хушбӯй бо ҳанут бояд бо майонез хуб омехта карда шаванд. Барои ин, шумо метавонед як блендер, вискаи дастӣ ё як қошуқи муқаррарӣ истифода баред.

Қадами 3: либоси хӯриш хизмат кунед - майонез карри.

Пас аз тайёр кардани ин чошнӣ, ба ӯ лозим аст, ки вақтро барои пухтан дар ҷои хунук бидиҳад. Аз ин рӯ, мо тамоми массаи худро ба зарф ё коса рехт ва якчанд маротиба зарфро бо филми часпак ошхона печонем, то майонез Curry бӯи бегонаро напартояд. Мо онро дар яхдон барои 1 соат. Муҳим: мо то ҳол компонентҳои охирин дорем - қаймоқ. Онҳо бояд ба соус танҳо пеш аз хидмат илова карда шаванд. Аз ин рӯ, мо ё худамон хӯрокро бо либосҳои хӯриш пур мекунем, ҳангоми илова кардани яхмос ва ҳама чизро бо spoon омехта мекунем ва ё яхмосро ба як кӯза меандозем, ҳама чизро то даме ҳам хуб омехта карда, дар сари суфра мегузорем, то ҳама тавонанд ин чошнии лазизро худашон илова кунанд. Майонези карри чунон лазиз аст, ки шумо ҳатто метавонед онро ба як пораи нон паҳн кунед ва накҳати хуш ва лаззати мурғи онро ҳаловат баред! Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Илова ба ҷузъҳои асосӣ, қаламфури сиёҳ ва намак ба бичашонем, ба майонез Curry илова кардан мумкин аст. Танҳо он вақт хӯрокҳоеро, ки шумо бо ин чошнӣ хоҳанд дошт, намак накунед.

- - Салатҳои либоспазии "Карри" -ро дар яхдон на бештар аз як рӯз нигоҳ доштан мумкин аст, зеро он маҳсулоти ширӣ дорад. Чунин соусҳо пеш аз хӯрокхӯрӣ беҳтар тайёр карда мешаванд ва на ба миқдори зиёд. Аммо агар ба шумо чунин либос пӯшида бошад, онро ба зарфи шишагӣ рехт, ва онро бо зарф пӯшед ва дар яхдон дар рафҳои аввал гузоред .. - Агар шумо миксер ё блендер истифода баред, дар ин сурат шумо метавонед майонез кунед. Он гоҳ либосҳои хӯриш боз ҳам хушбӯйтар ва лазизтар мешаванд, зеро ҳама медонанд, ки майонези хонагӣ аз табиӣ, бойтар аст, ки дар рафҳои мағозаҳо ва супермаркетҳо ҷойгир аст.