Шӯрбоҳо

Шӯрбо гӯшти хук

Шӯрбо гӯшти хук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои тайёр кардани шӯрбо хук

  1. Гӯшти хук 500 грамм
  2. 150г гӯшти биринҷ
  3. Шўрбои гӯштӣ 1 литр
  4. Allspice нахўд 1 қошуқи
  5. Шарбати лимӯ 3 tablespoon
  6. Чошнии лубиж 2 tablespoon
  7. Сирпиёз 3 дона
  8. Соя 200 грамм мерезад
  9. Равғани растанӣ 2 tablespoon
  10. 1 қошуқ шакар Браун
  • Компонентҳои асосӣ: хук, макарон
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣАсиё, Шарқ

Номгуй:

Косаи чуқур, тахтаи буридан, корди тез, печи ошхона, пошнаи чӯбӣ, табақи пухтупаз, табақчаи пухтупаз, кулчақандҳо, зарринҳои амудӣ

Пухтупаз шӯрбо угро хук:

Қадами 1: Маринад гӯшт пазед.

Пеш аз ҳама, барои тайёр кардани ин шӯрбо, мо бояд гӯштро хуб маринатсия намоем, то он мулоим ва серғизо гардад. Барои тайёр кардани маринад, allspice сиёҳро бо нахуд буред ба массаи якхела бо зарраҳои хурд. Сипас ба як косаи алоҳида рехт ва чошнии лубиж, шарбати лимӯ ва шакар қаҳваранг илова кунед, бодиққат омехта. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед ҳар гуна гӯштҳоеро, ки ба чунин маринад маъқуланд, илова кунед. Шарбат мо омода аст.

Қадами 2: Маринат кардани гӯшти хук.

Дар интихоби гӯшт хеле масъулиятдор бошед, зеро ин аз он вобаста аст, ки мо дар охири хӯрок даст ёбем. Хук бояд тоза ва бе қисмҳои зиёди чарб бошад. Беҳтараш аз фурӯшандаҳои боэътимод дар бозор ё дар як супермаркет хуб бошад. Пас аз интихоби гӯшт, онро бояд дар оби сард шуста тоза кунед. Сипас, гӯшти хукро ба ду ҳадди аксар се пораи калон буред ва дар баъзе ҷойҳо буред, то маринад хубтар ҷаббида шавад. Гӯштро дар ҳама ҷонибҳо пӯшед, то бидуни маринад ҷои холӣ нест. Мо гӯшти хукро ба маринатсия мефиристем дар яхдон барои якуним то ду соат.

Қадами 3: сирпиёзро бирён кунед, гӯшти бодирингро дар танӯр пазед.

Вақте ки гӯшт бодиринг мешавад, мо сирпиёзро тоза мекунем, сипас харбузаҳо бо оби ҷӯшонида шуста шуда, пора-пора карда, ба табақчаи гарм бо равғани растанӣ мефиристанд. Ҳамин ки сирпиёз ба бӯса сар кард, ШМШ-ро аз гармо тоза кунед ва сирпиёзро дар зарф интиқол диҳед. Танӯрро гарм кунед то 200 дараҷа, варақаи нонпазиро бо 1 қошуқ равғани растанӣ молед (ё як варақи фолгаро ҷойгир кунед) ва гӯшти хукро ба он гузоред. Равған, ки дар он сирпиёз пухта шуд, гӯшт рехт. Гӯшт Fry дар давоми 20 дақиқа.

Қадами 4: угро пухтан.

Мӯйи биринҷро мувофиқи дастурҳои бастаҳо бояд судак кард. Дар хотир доред, ки он фавран пухта мешавад, бинобар ин эҳтиёт шавед. Тухмиҳои лӯбиёи тару тоза бояд сари вақт кам карда шаванд то 1 дақиқа (яъне дар оби ҷӯшон гузошта, дар он нигоҳ доред).

Қадами 5: Шӯрбо угро хук.

Мо гӯшти тайёрро аз танӯр ҷудо карда, онро сард мекунем, пас онро ба шакли ҳошияҳо пора кунед. Мо шўрборо гарм мекунем, қисмҳои гӯшт ва угроро дар табақҳо мегузорем, шўрбои гӯштиро рехт. Дар ниҳоят, сирпиёзро илова кунед, ки дар равғани растанӣ пухта шуда буд. Биноҳои бо sprigs аз parsley бурида ё бодиён. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Сирри таъми хӯрок дар чунин як табақ он аст, ки он хеле зуд омода шудааст ва ягон маҳсулоти махсус талаб намекунад.

- - Агар шумо дар наздикӣ лӯбиёи тару тоза надошта бошед, пас консервҳоро истифода бурдан мумкин аст, аммо онро бояд дар оби хунук шуста шуста шавад.

- - Ман тавсия медиҳам, ки чунин шӯрбо дар яхдон дар ҳарорати паст, на бештар аз 2-3 рӯз нигоҳ дошта шавад. Дар ин ҳолат, ШМШ бояд бо як зарф мӯҳр карда шавад. Ва он метавонад дар печи махсус дар як косаи махсус гарм карда шавад, бо қувваи миёна чанд дақиқа кофӣ хоҳад буд.



Шарҳҳо:

  1. Mikagore

    Узр мехоҳам, аммо ман фикр мекунам, ки шумо хато ҳастед. БИНЕД Мо муҳокима мекунем. Ба ман дар PM нависед.

  2. Kejind

    Ташаккур, чизи муфид.

  3. Mokasa

    Ба андешаи ман, шумо ҳақ нестед. БИНЕД Мо муҳокима мекунем. Ба ман дар PM нависед.

  4. Lucero

    Узр мехоҳам, аммо ба андешаи ман, шумо ҳақ нестед. Ман метавонам мавқеъро муҳофизат кунам. Дар соати PM нависед, мо сӯҳбат хоҳем кард.



Паём нависед