Нӯшокиҳо

Хучи ангат

Хучи ангат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои компот ангат

  1. Буттамева ангат тару тоза 1,3 кг
  2. Оби тозашуда 1,2 литр
  3. Шакар 1 кило
  • Компонентҳои асосӣ ангат
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Кӯзаи амиқ, Дастмолҳои коғазии ошхона, Зарфҳои стерилизатсияшуда - 2 дона, Қуттиҳои стерилизатсияшуда барои банкаҳо - 2 дона, Қуттии консервшуда, Мошинҳо, Шишаи калон, Пухтупаз, Шишаи миёна, Коландер, Ладл, Кампалҳои болдор, Мизи ошхона, Дорандагони матои ошхона

Тайёр намудани хучи ангат:

Қадами 1: ангат омода кунед.

Аввалан, мо буттамеви ангатро пухта, пухта ва бурида накардаем. Мо ҷузъи интихобшударо дар як косаи чуқур паҳн мекунем ва инчунин дар зери оби ҷӯшон хушхӯю оббозӣ карда, ҳамзамон ғӯзаро аз ҳар як Берри тоза мекунем. Баъд мо обро тавассути colander холӣ карда, ангатро ба муддате мегузорем, то об аз он хушк шавад. Аммо ин ҳама нест! Мо ин компонентро ба мизи ошхона, ки бо дастмолҳои коғазӣ пӯшонда шудааст, паҳн карда, дар ҳолати номувофиқ мегузорем 1 соатто ки буттамева тамоман хушк шавад.

Қадами 2: шарбатро тайёр кунед.

Барои 1 литр об 800-900 грамм шакар лозим аст. Агар шумо компотҳои хеле ширинро дӯст надоред, пас миқдори компонентҳои ширинро бо ихтиёри худ кам кардан мумкин аст. Пас, оби тозашударо ба ШМШ миёна рехт ва ба напазед овард. Баъд аз ин, ба зарф шакар рехт ва бо як қошуқ хуб омехта кунед, то он даме ки пурра хал гардад. Вақте ки мо онҳоро бо ангат пур мекунем, шарбат бояд хеле гарм бошад.

Қадами 3: омода кардани хучи ангат.

Мо буттамеви ангатро, ки дар зарфҳои стерилизатсия омода карда шудаанд, паҳн кардем, то онҳо зарфро пур кунанд 2/3 зарфҳо. Сипас меваҳоро бо шарбат ҷӯшон ба гардани банкаҳо пур кунед ва бо қақпакҳо пӯшед. Мо банкаҳоро бо компот дар як ШМШ калон паҳн кардем ва зарфро бо об пур кардем, то об банкаҳоро пӯшонад 1,5-2 сантиметр дар зери гардани контейнер. Мо ҳамаи инро ба оташи миёна андохтем ва ҳангоме ки об ҷӯш мезанад, мо оташро хомӯш мекунем, аммо ба тавре ки об ҷӯшон мешавад. Диққат: мо набояд напазем, то бонкҳо дар ҷараёни пастеризатсия тарқиш накунанд. Мӯҳлати коркард барои нигоҳдорӣ аз қобилияти зарф вобаста аст ва тақрибан тақрибан мегирад 10-20 дақиқа. Баъд аз ин, мо контейнерро бо ёрии бастаҳои матоъ гирифта, ба мизи ошхона мегузорем. Мо қуттиҳоро бо зарфе бо хучи ангат мустаҳкам мекунем ва ба ҷои алоҳида мегузорем, ки ҳеҷ кас ҳифзи моро вайрон накунад. Бонкҳоро бо кӯрпа пашм пӯшонед, то онҳо оромона сард шаванд 2-3 рӯз то ниҳоят ҳарорати хонагӣ гардад.

Қадами 4: хизмат хучи ангат.

Дар асл, компоти мо омода аст! Ва шумо ҳатто метавонед кӯзаро дар озмоиш, хусусан бетоқатӣ, кушоед. Хуб, хизмат кардани хучи ангат, албатта, дар фасли сармо беҳтар аст, вақте ки бадани мо витаминҳо ва маводи ғизоӣ нокифоя аст. Лаззат гирифтани як пиёла аз ин нӯшокии аҷиб ва як буридаи кулчаи хонагӣ хеле лазиз аст. Ва аз ҳама муҳимаш он аст, ки буттамева ангат консервашударо низ хӯрдан мумкин аст, зеро онҳо хеле мулоим гашта, дар даҳон маззаи гуворо мегузоранд. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Бонкҳои стерилизатсияро то он даме, ки бо онҳо кор кунед, шумо бояд дастмолро бо гардан зер кунед, то ки ашёи иловагӣ ва мижгонҳо нашаванд.

- - Илова ба буттамева ангат, ки ангурро ҳатто ба яхкардашуда ҳам пошидан мумкин аст. Барои ин, онҳо бояд аз яхдон хориҷ карда шаванд ва дар ҷои гарм гузошта шаванд, то онҳо об шаванд ва ҳарорати хонагӣ шаванд. Ва баъд аз ин, мо онҳоро бо оби ҷӯшонида, ба дастмолҳои коғазӣ мегузорем, то онҳо хушк шаванд.

- - Шумо инчунин метавонед ба қошуқи ангат себ ё нок илова кунед, пас нӯшокии шумо боз ҳам пуртар ва бойтар хоҳад шуд!



Шарҳҳо:

  1. Botan

    current rate is small))

  2. Misho

    Ман боварӣ дорам, ки шумо хато кардаед. Боварӣ дорам. Ман метавонам исбот кунам. Ба ман дар PM нависед.



Паём нависед