Салати оддии панир, тухм ва лаблабу

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои тайёр кардани хӯришҳои оддии панир, тухм ва лаблабу

Лаблабу аз андозаи миёна 2-3 дона
Тухм мурғ 3 дона
Панири сахт 200 грамм
Бодиринг бодиринг 2 дона
Сирпиёз миёна 3 дона
Пиёз сабз 50 грамм
Намак ба бичашед
Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
Майонез 73% равғани 250 грамм

Компонентҳои асосӣ: лаблабу, тухм, панир
Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Дастмоле аз ошхона, фолгаи пухтупаз, танӯр, дастпӯшҳои ошхона, табақи нонпазӣ, корд, суфтакунандаи нонпазӣ, паста, печка, тахтаи буридан, зарфҳо - 5 дона, косаи васеъ, косаи хӯриш

Истеҳсоли хӯришҳои оддии панир, тухм ва лаблабу:

Қадами 1: пухтан лаблабу.

Мо наметавонем мизи идии худро бидуни салатҳо тасаввур кунем, ки дар он лаблабу дар он ширкат надошт. Ин сабзавот дар ҳақиқат манбаи витаминҳо ва минералҳо мебошад. Аммо чизи асосӣ ин аст, ки лаблабу хусусиятҳои фоиданоки худро ҳатто дар шакли судак ё пухта нигоҳ медорад. Мо ҳосили решаро гирифта, дар оби гарм шуста мебарем. Пас, бо дастмоле коғазӣ, онҳоро хушк кунед. Мо лаблабуро ба фолгаи пухтагӣ иваз карда, ба ҳар тараф печонидем. Танӯрро то тафсонед 180 ° -200 ° C аства гузоштани компонентро бо фолгаи печонда ба варақи нонпазӣ пазед ва ба танӯр фиристед барои 1 соат. Пас аз ин вақт, бо ёрии тахтаҳо як варақи нонпазиро аз танӯр бароварда, бо ёрии дандон омодагии сабзавотро тафтиш мекунем: агар онро ба осонӣ найза карда бошанд, пас тайёр аст.

Пас аз 30 дақиқавақте ки зироатҳои решаи тайёр хунук шудаанд, фолгаро кушоед ва хориҷ кунед. Бо истифода аз корди ошхона, лаблабуи пухтаро пӯст кунед.

Бо истифода аз grater coarse, ҷузъро маҷақ кунед ва баъд ба табақчаи озод интиқол диҳед.

Қадами 2: тухм тайёр кунед.

Мо тухмҳои мурғро дар як ШМШ бо оби хунук гузошта, ба оташи миёна мепазем. Тухмҳо бояд сахт судак карда шаванд, барои ҳамин мо онҳоро тайёр мекунем 7-10 дақиқа. Сипас - сӯзонакро хомӯш кунед ва бо ёрии тасмаҳо мо ШМШ-ро дар зери оби хунук ҷорин карда, тухмҳоро хунук мекунем. Компоненти сардшуда ба таври дастӣ аз контейнер бароварда шуда, пӯст мешавад.

Пас, мо тухмҳоро ба тахтаи буридан интиқол дода, онҳоро ба ду қисм бо корд бурида, дарозӣ ва хиёбонҳоро ба хиёбонҳо хурд буридаем. Мо ба зарфи озод мегузарем. Диққат: тухмҳо бояд дар як кӯза танҳо бо оби хунук пеш аз оташ гузошта шаванд. Дар акси ҳол, пӯсти тухм метавонад ҳангоми тамос бо оби ҷӯшон пазад.

Қадами 3: тайёр кардани панир.

Шумо метавонед барои хӯриш мо ягон панири сахтро истифода баред. Мо компонентҳои панирии худро мегирем ва бо истифода аз grater онро ба микросхемаҳои калон дар табақчаи озод мегузорем.

Қадами 4: сирпиёзро тайёр кунед.

Сирро дар тахтаи бурида паҳн кунед. Барои он ки харбузаҳо аз дона тоза карда шаванд, танҳо дастаки кордро ба онҳо тела диҳед.

Пас бо ҳамон як ашёи тези ошхона компонентамонро биносту бурида ба табақчаи озод гузоред.

Қадами 5: тайёр кардани пиёз сабз.

Мо пиёзҳои сабзро дар оби гарм шуста, бо дастмолҳои коғазӣ хушк мекунем. Мо ҷузъро ба тахтаи буридан тақсим карда, онро бо корд ба хубӣ мезанем. Баъд аз ин, мо пиёз буридаҳоро ба як табақ алоҳида мегузорем.

Қадами 6: бодирингро омода кунед.

Хӯриш мо бо бодиринг бодиринг хуб мегузарад. Аммо ман тавсия медиҳам, ки агар он бодиринги дақиқ бодиринг набошад, зарфҳои баррел низ истифода шаванд. Дар ин ҳолат ба онҳо лозим аст, ки дар зери оби хунук хуб шуста шаванд. Ҳамин тавр, компонентамонро ба тахтаи буридан гузоред ва бо як корд ба мукаабҳои хурд буред. Пас, бо истифода аз ҳамон асбобҳои тез аз тахта ба як косаи алоҳида бурида, бодиринги решаканшударо ба хӯрокҳо мегузорем.

Қадами 7: хӯришҳои оддии панир, тухм ва лаблабу.

Мо як косаи калонро гирифта, лаблабу, микросхемаҳои панир, тухм решакан, бодиринг решакан ва сирпиёзро дар болои он як-як аз зарфҳо бо як коса мегузорем. Ба бичашед намак ва ќаламфури сиёҳ хоки илова кунед. Бо майонез мавсим кунед ва ҳама чизро бо як tablespoons то ҳамвор бодиққат омехта кунед.

Қадами 8: хӯришҳои оддии панир, тухм ва лаблабу хизмат кунед.

Мо хӯришро фавран пас аз пухтан, ба як косаи хӯриш интиқол медиҳем ва онро бо пиёз решакан сабз дар болои пошидан ё бо чормағзи интихобкардаатон оро медиҳем. Хӯриши лазизи мо ҳеҷ як меҳмонро бепарво намекунад! Ва ҳатто онҳое, ки аслан лаблабҳоро дӯст намедоранд, табақро чашиданд, бо хушнудии зиёд бори дигар мехоҳанд аз ин хӯриш лаззат баранд. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Шумо метавонед хӯришро на танҳо бо майонез, балки инчунин бо сметана иваз кунед. Ва инчунин ин либосро истифода баред: сметана ё йогурти ширӣ бе иловаҳо ва хардал каме ба равғани зайтун илова кунед. Ҳама чизро хуб омехта кунед. Он рӯй як чошнии хеле тендер бо ранги хардал каме.

- - Барои он ки хӯриши моро серғизотар кунад, ман тавсия медиҳам, ки ба ҳамаи компонентҳо чормағзи биносту решаканшуда илова кунед.

- - Шумо инчунин метавонед хӯришро бо дигар гиёҳҳои биносту решакан оро диҳед, масалан: parsley ё бодиён.

- - Барои он ки ранги хӯриши мо пур аз гулдӯзӣ бошад, мо лаблабу танҳо гулобӣ ва шакарҳои дурахшон мегирем.

- - Шумо наметавонед на танҳо лаблабу пухта, балки инчунин напазед, гарчанде ки сабзавоти пухташуда бичашонад ва афшура аст.

- - Агар шумо то ҳол лаблабу пухта дошта бошед, метавонед онро дар яхдон якчанд рӯз нигоҳ доред, то фолгаи онро аз худ дур накунед.