Салатҳои

Хӯришҳои Туна ва тухм

Хӯришҳои Туна ва тухм



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои хӯриш бо Туна ва тухм

Компонентҳо барои тайёр кардани хӯриш бо тун ва тухм:

  1. Сабзии тару тоза ба мечашонем
  2. Салат ба мечашонем
  3. 4 тухм
  4. Консерваьои тундор (буридаи) 300-400 грамм
  5. Панири Cheddar ё панир Швейтсария 150 грамм
  6. Бодиринги тару тоза 1 адад
  7. Помидор миёнаҷои тару тоза 2 дона

Барои сӯзишворӣ:

  1. Сиркои сурхи сирк 50 миллилитр
  2. Сирпиёз миёна 1-2 дона
  3. 1/2 қошуқи намак
  4. Равғани зайтун 50 миллилитр
  5. Pepperаламфури сиёҳ ба 1/4 қошуқ
  • Компонентҳои асосӣ Туна, тухм
  • Хизмат 3 servings

Номгуй:

Печи ошхона, мизи табақ, қошуқ, косаи хӯрокхӯрӣ, сирпиёз, тахтаи буридан, корд, табақ - 5 дона, табақчаи хурд, дастмолҳои коғазӣ барои ошхона, қуттиҳои кушод, буриш

Тайёр кардани хӯриш бо тун ва тухм:

Қадами 1: тухм тайёр кунед.

Хуб, чӣ гуна хӯриш бо тунама бе тухм кор мекунад. Ин ду компонент аз ҷиҳати таъми худ бо ҳамдигар хуб омезиш ёфтаанд ва бе якдигар вуҷуд надоранд. Маҳз аз ин рӯ, мо тухмҳоро дар як ШМШ хурд мегузорем ва зарфро бо оби оддии хунук пур мекунем, то он ҷузъи тухмии табақро пурра фаро гирад. Мо ШМШ-ро дар оташи миёна мегузорем ва пас аз оби ҷӯшон, тухмро барои дигар пухтан 7-9 дақиқа. Пас, сӯзонандаро хомӯш кунед ва тухмҳои судакро дар зарфе дар оби хунук нигоҳ доред, то ин компонент фавран хунук шавад ва ҳарорати хонагӣ шавад. Ин ба мо имкон медиҳад, ки пӯсти тухмро, ки пас аз чанд дақиқа мекунем, ба осонӣ тоза кунем. Баъд аз ин, компонентро каме баъдтар зери оби ҷӯшонида шуста, то қисми қабати дигарро шуста шавед. Мо тухмҳои сабусакро дар тахтаи бурида мегузорем ва бо корд тез ба чорякҳо мепартоем. Диққат: ба тавре ки зардии судак бо сафеда ба рӯйхати якбораи импровизатсия намерасад, онро каме дар зери об ҷӯшонед. Ин ба мо имкон медиҳад, ки намуди зебои зардии ҳайвоноти тухмиро ҳифз кунем. Бо дастони худ компонентҳои мазлумонро ба молидан зарб диҳед.

Қадами 2: тайёр кардани панир.

Дар асл, ҳама гуна панири сахт, ки ба шумо маъқул аст, барои тайёр кардани ин таом мувофиқ аст. Аммо барои палитраи бичашонад, аз панирҳои чеддар ё швейцарӣ гузашта наравед. Ин маҳсулоти ширии бодиринг, ки бичашонанд, хӯриши шуморо фаромӯшнашаванда хоҳанд кард. Пас, ин компонентро ба тахтаи буридан гузоред ва кордро барои буридани он ба мукаабҳои хурд андозаи он истифода баред на бештар аз 1 сантиметр. Компоненти панир бурида ба табақчаи тоза интиқол дода мешавад.

Қадами 3: тунаро тайёр кунед.

Бо истифода аз зарфи консервшуда, зарфи консервашударо кушоед. Бо истифода аз ғайра, оҳиста компонентро аз кӯза ба тахтаи буридан интиқол диҳед ва корди тезро гиред, маҳсулоти моҳиро ба қисмҳои хурди бурида кӯшед, то ин ки гӯштҳои консервии консервашуда ба қисмҳои хурд тақсим нашаванд. Бодиққат ҷузъи мазлумонро бо дасти тоза ба табақчаи озод интиқол диҳед.

Қадами 4: тайёр кардани помидор.

Мо помидорҳоро дар зери оби шуста шуста, сипас хушкро бо дастмоле коғазӣ хушк мекунем. Мо компонентро дар тахтаи буридан паҳн карда, онро бо корд ба ду қисм буридаем. Мо ҳар як нисфро дар табақчаи тоза бо селлюлоза мегузорем, то ҳангоми тайёр кардани компонентҳои дигари табақ, афшура аз помидор сар нашавад.

Қадами 5: бодирингро тайёр кунед.

Пас, аввал мо бодирингро дар зери об хуб шуста, сипас бо дастмоле коғазӣ хушк мекунем. Агар пӯсти сабзавот ноҳамвор бошад, пас беҳтараш онро бо корд буред. Агар шумо ба хӯриш бодирингҳои ҷавонро илова кунед, пас шумо метавонед пӯстро тарк кунед. Ва чун ба шумо бештар маъқул аст. Сипас - компонентро дар тахтаи буридан гузоред. Сабзавотро бо дарозӣ ба ду қисм буред ва сипас онро ба қисмҳои хурди буридашуда буред. Компоненти коркардшуда ба зарфи холис гузаронида мешавад.

Қадами 6: тайёр кардани барг ва салат.

Мо баргҳои салатро дар зери оби равон шуста, тамоми лой ва регро шуста мебароем. Баъд аз ин, мо инчунин ҳар як барге аз basil мешӯем. Мо компонентҳоро ба дастмолҳои коғазӣ паҳн мекунем, то шишаи аз ҳад зиёд аз онҳо дур карда шавад. Сипас - кабудиро ба тахтаи бурида гузоред ва онҳоро бо порча ба қисмҳои хурди худ буред. Мо кабудҳои решаканшударо дар табақчаи тоза ҷудо кардем ва метавонем ба қадами оянда гузарем.

Қадами 7: тайёр кардани нуқтаи сӯзишворӣ.

Пас, пеш аз ҳама, бо корд, дона сирпиёзро аз пӯст пӯст кунед. Мо ин компонентро дар зери оби равон сабук шуста, бо истифодаи сирпиёз пазед. Решакан сирпиёз дар як коса. Баъд аз ин, ба зарф сирко шароб ва равғани зайтун рехт, ва инчунин намак ва ќаламфури сиёҳ илова кунед. Ҳама чизро бо як tablespoon то ҳамвор омехта кунед.

Қадами 8: хӯриш бо туна ва тухм тайёр кунед.

Ҳамин тавр, ҳама ҷузъҳо ва либос омодаанд, аз ин рӯ мо ба марҳилаи ниҳоии пухтупаз хӯрокҳои худро мегузарем. Пеш аз ҳама, мо баргҳои basil решакан ва баргҳои салатро дар табақе ҳамвор барои хизмат паҳн мекунем. Баъд аз ин, қисмҳои бодирингро дар кабудӣ дар тамоми рӯи табақ паҳн кунед. Ва акнун, ба таври бесарусомонӣ, мо ба дона табақҳои тунукҳо, чоряки тухмҳо, ними хати помидор ва панир паҳн кардем. Ҳамзамон ҳамаи компонентҳоро дар либос рехт ва биравед барои 10-15 дақиқа салатро ҷудо кунед, то компонентҳои таркибии он дар чошнӣ ғарқ шаванд.

Қадами 9: хӯришро бо тун ва тухм хизмат кунед.

Пас аз вақти ҷудо, хӯриш бо туна ва тухм метавонад ба миз хизмат кунад. Ба дӯстон ва оилаатон интихоби интихоб диҳед - ё ҳама компонентҳои табақро омехта кунед ва омехтаи хӯриш гиред ё компонентҳоро дар таркиби дилхоҳи онҳо писанд кунед. Аммо, як чизро мехоҳам бигӯям, ки ин табақ ҳеҷ як меҳмонро бепарво намекунад. Дар ниҳоят, он на танҳо намуди зоҳирии хеле зебо, балки хеле болаззат, солим ва қаноатбахш дорад. Бо роҳи, як табақ олиҷаноб барои субҳона лазиз таассуроти пеш аз рӯзи корӣ. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Агар шумо аллакай ин хӯришро санҷида бошед ва барои худ ва наздиконатон хӯрок пухтан хоҳед, пас ҳама компонентҳои мазлумонро дар табақи чуқур ё коса омехта карда, дарҳол пас аз он хизмат кунед. Лаззат аз ин тағир намеёбад, аммо ҷузъҳо бо либос беҳтар қаноат мекунанд.

- - Барои таъми бештар ва накҳати либос, шумо инчунин метавонед 1 қошуқи хамираи хамираро ба он илова кунед, ки ҳатто вақте ки мо ҳама ҷузъҳои соусро дар як коса омехта мекунем.

- - Илова ба ҳамаи компонентҳои хӯриш бо тунуна ва тухм, шумо метавонед дар табақ ягон намуди кабудиро илова кунед.

- - Барои намуди ҷолибтар, хӯришро бо микросхемаҳои панир оро додан мумкин аст. Барои ин, танҳо панирро сахт ба қисмҳо ҷудо накунед, балки компонентро дар grater миёна grate кунед.