Пухтупаз

Кукиҳои ҷомашӯӣ бо Клубничка


Компонентҳо барои тайёр кардани пирожни бо Киви ва Клубничка

  1. Тарбуз 1,5 пиёла
  2. Киви 2 дона
  3. Орди гандум 2 пиёла
  4. Содаи нонпазӣ 1/2 қошуқи
  5. Намак ба бичашед
  6. Шакар 1 пиёла
  7. 2 тухм
  8. Равған 115 грамм
  9. Усораи ванилии моеъ 1 қошуқи
  10. Равғани растанӣ 1/4 пиёла
  • Компонентҳои асосӣ: Киви, Тарбуз, Орд

Номгуй:

Танӯр, силикон зарфҳои силикон, корд, тахтачаи буридан, блендер, зарф, ҷадвал, шиша, миксер, дастмоле аз ошхона, Colander, дастмоле аз ошхона, варақи нонпазӣ, коғаз

Тайёр кардани муфтҳо бо киви ва Клубничка:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.

Аввалан мо бояд киви ва Клубничка тайёр кунем, аз Клубничка сар кунем. Мо буттамевро ба табақи чуқур тағир медиҳем ва онро дар ҳарорати хонагӣ бо оби равон пур мекунем. Об бояд пурра Клубничка гирад. Онро дар ин ҳолат тақрибан 5 дақиқа гузоред, то ки ҳама олудагиҳои нолозим ба монанди замин ва қум дар поён ҷойгир шаванд ва варақаҳои мухталиф шино кунанд, ки аз он ҷо онҳо ба осонӣ бароварда шаванд. Баъд аз ин, бодиққат Клубничка ба colander бипартоед ва боз дар зери оби ҷӯшонида шуед, дар ҳоле ки ҷараён набояд бо фишори сахт ҷорист, то вайрон кардани тамомияти Берри нозукро вайрон накунад. Мо Клубничкаҳои тоза ба дастмоле дар ошхона мегузорем, то моеъ аз он берун ояд ва табиӣ хушк мешавад. Минбаъд, Клубничка аз ғӯзапоя сабз пӯст ва ба тахтаи буридан гузаред. Бо истифода аз корд, Клубничкаро ба 3 - 4 қисм буред ва ба киви гузаред. Мо меваҳоро зери оби равон шуста, корд ё корди махсусро барои бартараф кардани пӯст истифода мебарем. Киви пӯстро ба тахтаи бурида гузоред ва онро ба ғафсӣ бо 5 миллиметр буред, дар ҳоле ки ҳарду қисмҳо бояд пешакӣ бардошта шаванд. Минбаъд, мо компонентҳои решаканшударо ба як косаи куфр бурида, ба ҳолати ҷуқутоб мезанем. Пас аз он, картошка пухтаро дар косаи куфр гузоред ва ба тайёр кардани хамир идома диҳед.

Қадами 2: хамирро барои ҳалқаҳо омода кунед.

Ҳама моддаҳои хушкро ба табақ рехт: орд, сода ва намак; ва онҳоро бо як tablespoon то ҳамвор омехта кунед. Пас, мо равғанро аз яхдон берун карда, ба миз мегузорем, то мулоим шавад ва ҳарорати хонаро ба даст орад. Ҳамин ки нафт мутобиқати ба мо лозимаро пайдо мекунад, мо онро ба зарфи калон ва амиқ интиқол медиҳем. Он ҷо мо миқдори зарурии шакарро илова мекунем ва бо миксер мо мундариҷаро то ҳамвор омехта мекунем. Минбаъд мо тухмҳоро аз обҳои гуногун ифлос карда, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем. Пас, дар як вақт мо онҳоро ба омма бо шакар тақсим мекунем ва мундариҷаро бо миксер то даме ҳамвор мезанем. Баъд аз ин, ба омма миқдори зарурии равғани растанӣ ва усораи Бахром илова кунед. Боз ҳамаро бо миксер омехта мекунем ва ба массаи якхелаи моеъи ранги зарду-крем. Баъд, мо массаи моеъро бо авокадо мевагӣ, ки онро пешакӣ тайёр карда будем, ҷамъ меорем. Ва боз ҳам, мо ҳама чизро то ҳамвор омехта мекунем. Таъсири ниҳоии санҷиши мо илова кардани омехтаи орд аст. Ва бо миксер мо мундариҷаро ба пайдарҳамии якхела меоварем. Хамир косаи мо омода аст ва шумо метавонед мустақиман ба нонпазӣ равед.

Қадами 3: пухтупаз.

Танӯрро ба пеш оташ гиред 180 - 200 дараҷа Цельсия. Мо дар варақи нонпазӣ коғаз ва нонпазҳои силикон мепазем. Бо истифода аз як tablespoon, қолабҳоро аз хамир пур кунед, дар вақти пур кардани онҳо, зеро хамир ҳангоми пухтан каме боло хоҳад рафт. Ва пас аз ин, шумо метавонед варақаи нонпазиро дар танӯр насб кунед. Пирожни тақрибан тақрибан пухта мешавад 20 - 25 дақиқа. Шумо метавонед омодагиро бо истифода аз як дандони муқаррарӣ тафтиш карда, мобайнро бо коса канда гиред ва агар дандон хушк шавад, пас ширини мо омода аст, агар не, кукиҳоро якчанд дақиқа пухтан. Мо табақи тайёрро аз танӯр ҷудо карда, варақи нонпазиро дар оташдон ҷойгир карда, дар 10 дақиқа мегузорем, то ки пирожни мо вақти оромона сард шаванд. Баъд аз ин, шумо метавонед онҳоро аз штампаҳои силикон озод кунед ва хизмат кунед.

Қадами 4: ба муффинҳо бо киви ва Клубничка хизмат кунед.

Muffins дар ҳарорати хонагӣ тақсим карда мешаванд, агар хоҳед, онҳо метавонанд бо яхмос қамчинкорӣ ё ҳар гуна яхбандӣ, ки ба шумо беҳтарин маъқуланд, ба монанди шоколад ё қаймоқ оро дода шаванд. Дар ҳар сурат, маффинҳо бо тропикӣ ва Клубничка хеле болаззатанд ва шуморо ва наздикони шуморо шод мегардонанд. Чойи нав пазед ва равед! Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Барои пурра тоза кардани Клубничка шумо метавонед ба усули зерин муроҷиат кунед. Пас аз он ки вай ба об даромада ва аз чиркҳои намоён тоза шавад, ду табақ тайёр кунед, якеашро бо оби ях ва дигаре бо оби гарм, вале на ҷӯшон. Клубничка ба colander бипартоед ва дар ҳарорати гуногун ба таври дигар онҳоро об кунед. Барои тоза кардани Клубничкаатон 3-4 такрорӣ кофӣ аст.

- - Пеш аз шустани дона пӯстро аз доғ тоза накунед, вагарна Тарбуз моеъи барзиёдро мегирад ва таъми беназири худро гум мекунад.

- - Агар шумо иқтибоси ванилии моеъ надошта бошед, шумо метавонед онро бо қанди муқаррарии ванил иваз намоед.

- - Агар шумо қарор диҳед, ки яхмосро худатон қамчин кунед, пас якчанд қоидаҳоро ба ёд оред. Аввалан, онҳо бояд ҳамеша ҳадди аққал 30% равған дошта бошанд, дуюм - онҳо бояд қабл аз қамчинкунӣ сард карда шаванд ва охирин ҳамеша ба тозакунии қаймоқ бо суръати суст оғоз мекунад ва онро аллакай дар раванди тозиёна афзоиш медиҳад.