Парранда

Болҳои мурғ бо картошка


Компонентҳои боли мурғ картошка

  1. 6 болҳои мурғ
  2. Картошкаи хурди андозаи 5 дона
  3. Асал 1 tablespooon
  4. Чошнии Thai 2 tablespoons
  5. Равғани растанӣ 2 tablespoon
  6. Сирпиёз 2-3 дона
  7. Pepperаламфури сиёҳ ба 1/4 қошуқи ё мечашонем
  8. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: картошка, сирпиёз, мурғ
  • Хизмат 3 servings

Номгуй:

Танӯр, табақчаи нонпазӣ, қоғази нонпазӣ, зарфҳо, корд, тахтаи буридан, яхдон, дастмолҳои ошхона, мизҳо, табақ

Пухтупаз болҳои мурғ бо картошка:

Қадами 1: мурғро тайёр кунед.

Болҳои мурғро дар зери оби хунук шуста, бо дастмолҳои коғазии ошхона пазед ва ба тахтаи буридан гузаронед. Бо корд фарбеҳ ва филмҳои барзиёдро тоза кунед ва ба заррин ё дигар контейнер гузоред.

Қадами 2: сабзавотро омода кунед.

Минбаъд, картошкаро дар зери об аз қум ва дигар олудаҳо бишӯед. Сипас, мо бо дастмолҳои коғазии ошхона шуста, ба тахтаи бурида мегузорем. 4 - 6 қисм буред ва ба табақ гузоред. Пас аз истифодаи корд, дона сирпиёзро аз харбуза пӯст кунед ва дар зери оби ҷӯшон шуед. Баъд мо ба тахтаи буридан мегузарем ва ба қисмҳои хурди бурида (2 - 3 миллиметр).

Қадами 3: мариновани табақ.

Дар як табақи чуқур ё коса равғани растанӣ, асал, чошнии Тай, дона сирпиёз решакан, намак ва ќаламфури сиёҳ илова кунед. Ҳамаи компонентҳоро дар якҷоягӣ бо як tablespoon омехта кунед. Баъд, мо болҳои мурғ ва картошка решакан ба табақ бо маринад мегузорем. Ва ҳама чизро бодиққат омехта кунед, то маринад дар ҳама қисмҳои мурғ ва картошка гирад. Пас аз он ки мо табақро ба шарбат дар яхдон мефиристем 15 - 20 дақиқа.

Қадами 4: болҳои мурғро бо картошка оҷур кунед.


Қадами 5: .

Минбаъд, танӯрро пешакӣ гарм кунед 200 - 220 дараҷа Цельсия. Лавҳаи нонпазиро бо коғаз пӯшед. Пас аз он, мо як табақро бо болҳои мурғ аз яхдон бароварда, онҳоро дар варақи нонпазӣ мегузорем, то дар байни онҳо 2 сантиметр вуҷуд дошта, картошкаро дар холигиҳо ташкил кунем. Сипас ШМШ-ро дар танӯр тафсонед. Табақи мо тақрибан пухта мешавад 20-30 дақиқа. Дар ин муддат болҳои мурғ пурра пухта шуда, бо зарди тиллоӣ пӯшонида мешаванд ва картошка хушбӯи лазизии табақро мегирад.

Қадами 5: болҳои мурғро бо картошка хизмат кунед.

Бо гузашти вақт, мо варақаи нонпазиро аз танӯр ҷудо мекунем ва бо ёрии спатулаи ошхона ҳар яки онҳоро дар табақчаҳо мегузорем. Картошка бо афшураи натиҷа резед ва ба миз хизмат кунед. Илова ба ин табақ, иловаро помидор ё хӯриш сабзавоти сабук метавонад бошад. Бо хушнудӣ пухтан! Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Талаф кардани болҳои мурғ дар яхдон беҳтарин аст.

- - Пилкҳо ва тахтаҳои буридан барои моҳӣ, сабзавот ва гӯшт бояд гуногун бошанд.

- - Ҳамчун равғани растанӣ шумо метавонед на танҳо офтобпараст, балки инчунин зайтунро истифода баред.