We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Компонентҳо барои пухтупаз Casserole картошка бо гӯшти мурғ
- Картошка 10 дона
- Гӯшти гов 220 грамм
- Консерваьои помидор 3-4 дона
- Пиёз 1 дона
- Лӯбиёи миёна 2-3 дона
- Панири сахт 80 грамм
- Панири мулоим 140 грамм
- Чошнии помидор ғафс 1 tablespoon
- Хокаи сирпиёз 1 қошуқи
- Равғани растанӣ барои бирён
- Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
- Намак ба бичашед
- Компонентҳои асосӣ: Гӯшти гов, картошка, помидор
- Хизматрасонии 6 servings
Номгуй:
Танӯр, пухтупаз, пухта, пухтупаз, пухта, тахтачаи буридан, спатулаи ошхона, graterПухтупаз гратини картошка бо гӯшти мурғ
Қадами 1: сабзавотро омода кунед.
Аввал, ҳамаи сабзавотҳоро омода кунед ва аввалаш пиёз. Мо онро аз каду тоза карда, дар оби хунук шустем. Баъд мо ба тахтаи буридан мегузарем ва ба як кубикчаи хурд то 1 сантиметр мепазем. Компоненти мазлум дар заррин гузошта мешавад. Мо инчунин лӯбиёҳоро пӯст мекунем, ба мукааб бурида, ба пиёз сафед хориҷ мекунем. Минбаъд, бо корди оддӣ ё махсус барои пӯст кардани сабзавот, пӯстро аз картошка тоза кунед ва дар зери оби ҷӯшонида шуед. Пас аз он мо оби сардро ба табақи чуқур ё косаи рехт мекунем ва зироати решаи сабусакро ба он интиқол медиҳем, то он даме, ки тира накунад, боқимонда картошка пӯст мешавад. Пас аз тоза кардани ҳамаи зироатҳои реша, мо ба онҳо бурида ба доираҳои лоғар дар тахтаи буридан бо ғафсии на бештар аз 7 миллиметр шурӯъ мекунем. Доираҳои натиҷа боз ба об бароварда мешаванд.Қадами 2: хӯриш пиёз.
Ҳарорати табақро ба сатҳи миёна дароред. Равғани растаниро ба ШМШ рехт ва ба оташдон гузоред. Пас аз он ки равған дар зарф гарм мешавад, пиёз буридаашро ба он партоед. Онро тақрибан аз 2 то 3 дақиқа то шаффоф тоза кунед, давра ба давра бо спатулаи ошхона омехта кунед.Қадами 3: гӯшти minced тайёр кунед.
Пас аз хомӯш кардани гармӣ, ба ШМШ помидор консервашударо илова кунед, агар лозим бошад, пӯстро хориҷ кардан мумкин аст. 
Пас аз чошнии помидор ва гӯшти minced. Бо истифода аз як спатулаи ошхона, ҳама компонентҳоро якҷоя омехта, бо хокаи сирпиёз, намак ва ќаламфури сиёҳ пошед. Он гоҳ мо ҳарорати оташдонро ба сатҳи хурд кам мекунем ва тобистона 15 - 20 дақиқа.Қадами 4: тайёр кардани панир.
Дар тахтаи буридан як суфтакунандаи сӯрохиро хурд гузоред. Ва як пораи хурди панири сахтро маҷақ кунед. Микросхемаҳои панирро дар тахта гузоред. Панири мулоим метавонад ба як мукааб бо корд тақрибан 1 сантиметр андозаи бурида ё ба қисмҳои шакли худсарона бурида бо дасти худ бурида шавад.Қадами 5: як қафаси картошка ташкил кунед.
Дар поёни ва деворҳои табақ нонпазӣ бо равғани растанӣ молед. Минбаъд, нисфи картошка решакан дар шакли қабати дар шакли омехта гузошташуда. 
Сипас, ба таври бесарусомонӣ мо пораҳои панири мулоимро ҷудо карда, онро бо гӯшти камкардашуда пур мекунем. Мо онро дар тамоми майдони шакл баробар тақсим мекунем. Баъд аз ин, бо иловаро боқимондаҳои картошкаро пӯшед ва бо панир зављааш пошед.Қадами 6: оҷур кардани casserole картошка.
Танӯрро ба пеш оташ гиред 175 дараҷа Цельсия. Ва табақро барои пухтан хориҷ кунед 30 - 40 дақиқа то тайёр. Дар ин муддат, картошка пухта мешавад, гӯшти мурғ пухта мешавад ва панир гудохта мешавад ва бо қабати болаззат пухта мешавад.Қадами 7: ба casserole картошка бо гӯшти minced хизмат кунед.
Табақ гарм аст ва дуюм ҳисобида мешавад. Азбаски он аллакай гӯшт ва картошка дорад, илова кардани он бо хӯрокҳои хӯрокӣ ё сабзавот зарур нест. Casserole тайёркардаи картошкаро дар қисмҳо тақсим карда, бо кабудӣ оро медиҳем ва ҳамаро ба миз даъват менамоем. Наздикони шумо, бешубҳа, чунин як косаро меписандад ва аз шумо хоҳиш мекунанд, ки онро зуд-зуд пухт Бон иштиҳои беҳтарин!Маслиҳатҳои дорухат:
- - Ба ҷои гӯшти гов, шумо метавонед аз гӯшти хук истифода баред ё ду намуди гӯшти хурдашударо омехта кунед.
- - Агар шумо помидорҳои консервшуда надошта бошед, шумо метавонед аз тару тоза истифода баред. Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки пӯстро пешакӣ тоза кунед. Барои ин, помидорро дар табақи чуқур гузоред ва сабзавотро бихӯред, ки пас аз он шумо метавонед пӯстро ба осонӣ тоза кунед.
- - ҳанутеро, ки дар ин дастур нишон дода шудааст, метавон илова кард, масалан, квас ва розмари ё ҳар чизи дигаре, ки барои хӯрокҳои гӯштӣ мувофиқанд.
- - Агар шумо гӯшти буридаи яхкардаро истифода баред, шумо бояд онро хуб ях кунед. Беҳтарин роҳ ин онро дар яхдон гузоштан аст. Ё худ каме дар ҷои хунук гузоред. Об дар зери оби гарм ё дар печи мудаввар беҳтарин роҳи интихоб нест.
- - Шумо метавонед панири Пармезанро ҳамчун панири сахт ва фета ё панели feta ҳамчун панири мулоим истифода баред. Танҳо дар хотир нигоҳ доред, ки ҳангоми пухтан таом панир хеле панир аст.
