Дигар

Макарон бо mussels дар чошнии қаймоқ


Компонентҳо барои тайёр кардани макарон бо микс дар чошнии қаймоқ

  1. Миёнаки яхкардашуда 500 грамм
  2. Спагетти судак 300-400 грамм
  3. Яхмос (ҳама гуна таркиби чарбҳо) 250 миллилитр
  4. Помидор 2 дона
  5. Сирпиёз 1-2 қоқҳо
  6. Basil хоки хушк 1 қошуқи
  7. Parsley хушк (барг coarsely бурида) 1 tablespoons
  8. Равғани растанӣ 2-3 tablespoon
  9. Намак ба бичашед
  10. Қаламфури сурх ба мечашонем
  11. Панири сахт (барои хока) дар 1 хидмат ба 25 грамм ё мечашонем
  • Компонентҳои асосӣМусс ва тарозуҳо, панир, қаймоқ, макарон
  • Хизматрасонии 2 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Colander амиқ, Дастмолҳои коғазии ошхона, косаи чуқур, Grater, табақи амиқ, тахтаи буридан, корд, косаи хурд, пухта, табақ бо зарф, пошнаи ошхона, қошуқ - 2 дона, табақ

Чошнии макарон бо мюс дар чошнии қаймоқ:

Қадами 1: Мусобаҳоро тайёр кунед.

Ин дорухати макарониро ба осонӣ ба хӯрокҳои осонтарини омодасозӣ, серғизо ва лазиз дохил кардан мумкин аст. Пеш аз ҳама, мидро тайёр кардан лозим аст, ман баҳри яхкардашуда ва қабати пӯстро харидаам, онҳо пеш аз яхкунӣ пухта мешаванд ва барои хӯрокхӯрии иловагӣ 10-15 дақиқа лозим нест. Барои оғози кор, онҳоро аз бастабандӣ бароваред ва ба зарфи чуқур гузаронед, контейнерро бо маҳсулоти баҳрӣ дар танӯр гузоред ва каме об кунед, он вақт мегирад тақрибан 20 дақиқа. Пас аз он ки мо ҳар як мидро зери оби ҷараёни оби шуста шуста, онро бо ҷидду ҷаҳд, қум ва партовҳои гуногун шуста мебароем, вақте донаҳои шағал ба дандон ҳангоми чашидани хӯрок тайёр мешаванд, хеле ногувор аст. Баъд мо баҳриро ба як косаи чуқур мегузаронем ва бо дастмолҳои коғазии ошхона барои пешгирӣ кардани намӣ зиёдтар хушк мекунем.

Қадами 2: сабзавотро омода кунед.

Акнун гардиши ҳамаи компонентҳои дигар. Мо помидорро бо оби ҷорӯб шуста, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем ва ба grater coarse мустақиман ба табақи чуқур ғӯтонем, танҳо қисме аз он ки пӯст ва пӯст пӯсташ солим аст. Сирпиёзро пӯст кунед, онро ба тахтаи буридан гузоред, кордро ба қисмҳои хурд тақсим кунед ва ба як косаи хурд гузаред. Қадри парафинро аз панири сахт хориҷ кунед ва ба як grater ҷарима ба як косаи чуқур резед. Мо инчунин яхмос, равғани растанӣ ба мизи ошхона гузошта, хушк карда, basil решакан, parsley, намак, ќаламфури сурх ва спагетти судак.

Қадами 3: макаронро бо мидиҳо дар чошнии қаймоқ тайёр кунед.

Оташро ба сатҳи миёна шӯред ва ба он миқдори ками равғани растанӣ пазед. Дар равғани мулоим тафсондашуда, мидро партоед. Онҳо абрҳоро, ба шӯр баъзан барои 6 - 7 дақиқа то он даме ки тамоми афшура аз баҳри баҳр ҳангоми бухоршавии гармӣ бухор шавад. Пас аз он помидор решакан, сирпиёз, ќаламфури сурх, рози асал, намак, то бичашед ва омехта кардани компонентҳоро бо спатулаи чӯбини чӯбӣ илова кунед, онҳоро барои дигар тоб занед 3 то 4 дақиқа. Баъд аз ин, мо parsley хушк ба ШМШ илова, дар яхмос рехт, бигзор онҳо напазед ва чошнии напазед барои якчанд дақиқа. Пас аз он мо бичашем ва дар сурати зарурӣ бештар намак ва ҳанут илова мекунем. Спагетти судакро дар чошнии тайёршуда тар кунед, компонентҳоро бо спатулаи ошхона омехта кунед ва табақро дар оташ пазед. 30 - 40 сония ва оташдонро хомӯш кунед. Мо ШМШ-ро бо зарф пӯшонида, ба спагетти имконият медиҳем, ки дар чошнӣ тақрибан тахмин занем 2 - 3 дақиқа. Сипас, ба худ бо tablespoon кӯмак намуда, табақчаи хушбӯйро дар табақҳо паҳн мекунем, бо панирҳои решакан пошед ва бичашед!

Қадами 4: бо макарон дар чошнии қаймоқ хизмат кунед.

Макарон бо mussels дар як чошнии қаймоқ гарм хизмат мекард. Пас аз пухтан, ба табақ иҷозат дода мешавад, ки якчанд дақиқа об гирад, то спагетти бӯи хуш ва маззаи мидиҳо, ҳанут ва инчунин қаймоқи худро гирад. Онҳо дар табақҳо гузошта мешаванд, бо панир пошида мешаванд ва дар шакли хӯроки шом, наҳорӣ ё курси дуюм барои мизи ошхона хизмат мекунанд. Ин табақ метавонад бо иловаро ё хӯриш аз сабзавоти тару тоза илова карда шавад. Тааҷҷубовар болаззат, оддӣ, қаноатбахш! Ғайр аз он, ин таомро афродизиак табиӣ ҳисобидан мумкин аст, бинобар ин пухтан ва лаззат баред! Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Агар мехостед, помидорро дар оби ҷӯшон дар давоми 30-40 сония ҷӯшонед, пӯстро аз онҳо тоза кунед ва сипас дар кахвачушонак то ҳамвор кунед ё онҳоро ба шакли пешина тар кунед.

- - Фаромӯш накунед, ки ҳама маҳсулоти баҳрӣ аллакай миқдори ками намак доранд, аз ин рӯ ҳангоми пухтупаз шумо набояд намаке зиёд илова кунед, дар охири охир табақро намак додан беҳтар аст.

- - Бо дархости mussels метавонад бо ҳама гуна дигар маҳсулоти баҳрӣ, ба монанди майгу, устриҳо, salail, харчанг ва харчанг.

- - Ба ҷои спагетӣ, шумо метавонед макаронҳои дигарро истифода баред, чизи асосӣ ин хондани дастурҳо мебошад, ки он вақти пухтупазро дақиқ нишон медиҳад, вагарна шумо таркиби орди ордро зери хатар мегузоред ва дар натиҷа ба ҷои хӯрокҳои лазиз бо мидиён, пиёзи лазизро бо маҳсулоти баҳрӣ ба даст меоред.