Соусҳо

Чошнии сирпиёз лоғар

Чошнии сирпиёз лоғар



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои пухтупаз чошнии сирпиёз

  1. Орди гандумии 2 tablespoons
  2. Равғани растанӣ 2 tablespoon
  3. Сирпиёз 4-5 канори
  4. Оби тозашуда 500 миллилитр
  5. Намак ба бичашед
  6. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: Сирпиёз, Орд
  • Хизматрасонии 1 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Дастмолҳои қоғазии ошхона, оташдон, косаи хурд, чойник, стюпан бо сарпӯш, қошуқ, виск, пиёла барои об, занҷабил сирпиёз, чошнии қаиқ

Пухтупаз чошнии сирпиёзи лоғар:

Қадами 1: сирпиёзро тайёр кунед.

Миқдори зарурии сирпиёзро гирифта, пӯст кунед. Баъд аз он ки мо донаҳои зери оби ифлосро шустаро шуста, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк намуда, дар як косаи хурд гузорем.

Қадами 2: чошнии тайёр кунед.

Мо печкаро ба сатҳи миёна месозем, ба он чойнике бо миқдори дурусти оби тозашуда гузорем ва моеъро ба напазед меоварем. Сипас, чойникро аз оташдон хориҷ карда, дар ҷои худ миқдори кофии равғани растаниро меорем. Вақте ки равған гарм аст, мо ба он ҷӯшончаҳо tablespoo орди гандумшударо ворид месозем ва компонентҳоро бо мӯи омехта карда, ордро бирён кунед 1 - 2 дақиқа то ки он ба ранги тиллои сабук бирасад. Он гоҳ ба дегча рехт 500 миллилитр оби ҷӯшон ва минбаъд омезиши массаи моеъ бо виск, онро ба напазед оваред ва боз ғафсӣ кунед. Пас аз таҳкурсӣ барои чошнӣ ба напазед оғоз кунед, бо истифода аз фишори сирпиёз, дона сирпиёзро ба сабад ғӯтонед, намак ва ќаламфури сиёҳро бичашед. Ҳоло мо ҳарорати табақро то дараҷаи поёнӣ мустаҳкам мекунем, дегхонаро бо зарф мепӯшем, то ин ки фосила боқӣ монад ва чошнии тобистонаро 1 - 2 дақиқа. Пас аз он оташдонро хомӯш кунед ва ба зарфҳои тайёркардашуда диҳед 4 то 5 дақиқа. Пас аз кӯмак ба худ бо як tablespoon, чошниро ба қаиқчаи вазнин рехт ё ягон табақ лоғарро бо он рехт ва ба миз хизмат кунед.

Қадами 3: ба чошнии сирпиёз лоғар хизмат кунед.

Пас аз пухтан, чошнии сирпиёз лоғар карда, 4-5 дақиқа пазед, то сирпиёз маззаи ҷолибашро комилан хал кунад. Ин "вазнинии" болаззатро бо сабзавоти ҷуворимакка ё ҷигар, макарони судак ё биринҷ об додан мумкин аст. Инчунин бо чунин либос лаззат бурдан аз croutons аз нони лоғар ё лӯбҳои лоғар лаззат бурдан мумкин аст. Беҳтар аст, ки чунин чошниро дар яхдон нигоҳ доред, на зиёдтар аз 2 - 3 рӯз, баъд аз он ба кӯзаи стерилизатсиякардашуда ва хушкшуда пӯшед ва онро бо зарфе пӯшед. Аз сабаби хунукӣ, он ғафс мешавад ва онро ҳамчун илова ба сандвичҳои растанӣ истифода бурдан мумкин аст. Бо муҳаббат пухтан ва лаззат баред! Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Агар хоҳед, шумо метавонед ҳар гуна чошнии дилхоҳатонро ба ин навъи соус илова кунед, ки накҳати онро ороиш хоҳад дод, масалан, як қатор гиёҳҳои фаронсавӣ, бодиён хушккардашуда, чормағз, basil, ќаламфури сурх.

- - Агар чошн барои шумо хеле нав ба назар расад, шумо метавонед онро бо шарбати лимӯ консентронидашуда бичашед.

- - Бо хоҳиши шумо, ба ҷои оби соф тоза, шумо метавонед шарбат бодирингро истифода баред.

- - Ба ҷои равғани растанӣ шумо метавонед ҳар гуна равғанҳои растанӣ, аз қабили ҷуворимакка ва зайтунро истифода баред.