Пухтупаз

Cheesecake шоколад


Компонентҳои Cheesecake шоколад

  1. шоколад (ҳама) 100 гр
  2. куки шоколади чипи 300 гр
  3. равған 170 гр
  4. панири косибӣ 200 гр
  5. 4 тухм
  6. шакар ғурӯша 1/2 tbsp
  7. орд 2 tbsp. л
  8. шакар Бахром 1 қуттӣ
  9. равғани растанӣ (барои молидани табақ нонпазӣ) мечашонем
  • Компонентҳои асосӣКакао ва шоколад
  • Хизматрасонии 5 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

коса, миномёт ё протсессори хӯрокворӣ (барои буридани кукиҳо), миксер, табақ нонпазӣ

Истеҳсоли пирожни шоколад:

Қадами 1: кукиҳоро тайёр кунед.

Кукиҳои шоколадро пошидан лозим аст. Ин мумкин аст бо як миномёт ё протсессори хӯрокворӣ анҷом дода шавад. Кукиҳои мазлумонро ба як коса резед. Равғанро то мулоим кунед. Равғанро бо печкаи мазлумон ва 1 тухм якҷоя кунед.

Қадами 2: Санҷишро омода кунед.

Шоколадро дар grater резед. Ҳоло дар косаи алоҳида 3 тухм боқимонда, панири косибӣ, шакар, орд, шакар Бахром омехта кунед ва бо миксер зарба занед.

Қадами 3: Қадами 3: оҷур панир.

Як табақ нонпазиро бо равғани растанӣ молед. Дар поёни ШМШ сабукро бо орд пошед, пас кукиҳои зиёдеро илова кунед. Резед, то қаъри он ва паҳлӯҳо созед. Сипас curdро ба "коса" -и ба даст омада рехт. Оҷур бо 175 дараҷа дар танӯр. Пас аз 40 дақиқа берун кашед cheesecake пухта сард ва онро бо шоколади зављааш пошед. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Беҳтар аст аз қолаби тақсимшуда барои нонпазӣ истифода баред. Бо шарофати ин, шумо метавонед cheesecake тайёрро бидуни вайрон кардани он берун кунед.

- - Чормағзро тадриҷан хунук кунед. Аввалан, онро як соат дар танӯр бо дар кушоед ва пас дар давоми 30 дақиқа онро дар ҷояш гарм кунед, танҳо пас шумо метавонед cheesecake-ро дар яхдон гузоред.

- - Ҳарорати беҳтарин барои пухтан дар танӯр аз 160 то 175 дараҷа аст.

- - Муайян кардани вақти гирифтани cheesecake аз танӯр осон аст. Дар тахтаи шакл бо корд зарба занед: вақте ки cheesecake тайёр аст, мобайн ба ларза медароянд.