Салатҳои

Хӯриш нок бо Аругула


Компонентҳо барои хӯриш нок бо arugula

  1. Ноки калон пухтааст 1 дона
  2. Arugula тару тоза ба мечашонем
  3. Лимуи хурд 1 дона
  4. Чормағз 10-15 дона сабусакҳо
  5. Намаки баҳр мечашонем
  6. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  7. Равғани зайтун ё равғани чормағз барои либос хӯриш
  • Компонентҳои асосӣ Хӯриш, нок
  • Хизматрасонии 2 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣИталия

Номгуй:

Шӯрои тахтача, корд, заррин - 3 дона, афшураи дастӣ ё коса, дастмолҳои қоғазии ошхона, табақи калони хизматӣ - 2 дона, яхдон, ҷомашӯӣ

Истеҳсоли хӯриш нок бо arugula:

Қадами 1: тайёр кардани аругула.

Қадами аввал ин аст, ки баргҳои аругуларо дар зери оби гарм бодиққат шуед. Баъд аз ин, моеъи барзиёдро ларзед ва ба зарфи холӣ гузоред. Хусусияти хӯриш ин аст, ки ҳама ҷузъҳои он бояд хунук карда шаванд. Аз ин рӯ, мо як табақро бо аругула бо филми часпак печонем, то кабудӣ бӯйҳои бегонаро напазирад ва контейнерро дар яхдон барои хунук кунед.

Қадами 2: чормағзро тайёр кунед.

Мо чормағзро дар тахтаи буридан паҳн карда, бо истифода аз корд, ҳар як чормағзро ба якчанд қисм ҷудо кардем. Диққат: он аст, низ шарт нест, ки ба биносту решакан кардани компонент, то ки шумо тавонад маззаи онро дар табақ ҳис кунед. Баъд аз - мо дона чормағзро дар табақчаи озод мегузорем.

Қадами 3: лимӯ тайёр кунед.

Дар асл, мо ба худи лимӯ ниёз надорем, балки танҳо шарбати он. Аз ин рӯ, мо ситрусро зери оби равон шуста, баъд ба тахтаи бурида мегузорем. Мо онро бо корд ба ду қисм бурида, сипас афшураро аз ҳар як қисми лимӯ бо истифодаи афшура дастӣ пахш мекунем. Диққат: Агар шумо ин гуна таҷҳизотро дар дасти худ наёфтед, рӯҳафтода нашавед, зеро шумо метавонед афшураро ба таври дастӣ тоза кунед. Барои ин, шумо бояд ҳар як ним лимӯро дар хурмоатон гузоред ва ҷузъро тадриҷан ба мушт фишоред, то афшура ба коса афтад. Шарбати лимӯ ба тариқи нав фишурдашуда, ба монанди аругула, дар яхдон барои хунук кардан гузошта мешавад.

Қадами 4: нок тайёр кунед.

Пас, мо нокро бо оби равон шуста, сипас онро бо дастмоле аз коғази ошхона хушк мекунем ва меваҳоро ба тахтаи бурида мегузорем. Мо нокро бо корд ба ду қисм баробари мева буридем ва баъд аз он - думро бурида, аз ҳар як нимдодаро тоза кунед. Ва ҳоло мо ҳар як қисми нокро ба иловаро лоғар бурида, ки онро ба табақи тоза интиқол медиҳем. Мисли аругула, мо як контейнери меваҳоро бо филми часпак печонем ва онро дар яхдон гузошта, каме каме хунук мекунем. Диққат: дар мавриди пӯсти компонент - пӯстро бурида ё партофтан мумкин аст, зеро ин аллакай масъалаи таъми аст.

Қадами 5: хӯришҳои нокро бо аругула омода кунед.

Ҳаҷми компонентҳо дар ду порция ҳисоб карда мешавад. Аз ин рӯ, дар ду табақи калони ҳамвор барои хизмат, кабудии аругулаи хунуккардашударо гузоред, ҷузъро дар тамоми поёни контейнер ҳамвор намоед. Пас аз он, қабати дуюми иловаро нокро дар масофаи каме аз якдигар кашед. Илова бар ин, иловаро нокро метавон дар шакли гул ё бо тартиби тасодуфӣ гузошт, чӣ тавре ки мехоҳед. Дарҳол пас аз ин, табақро бо чормағз пошед. Ва дар охири он, хӯришро бо шарбати лимӯ хунуккардашуда рехт ва бо равғани зайтун ё чормағз пошед. Пеш аз он ки хизмат, фаромӯш накунед, ки намак ва ќаламфури табақ ба бичашонем. Диққат: хеле муҳим аст, ки ҳамаи ҷузъҳои табақ хунук карда шаванд, бинобар ин дарҳол пас аз омода кардани хӯриш, он бояд хидмат карда шавад.

Қадами 6: хӯриш ба нок бо аругула хизмат кунед.

Ноки хунук дар даҳони ту гудохта мешавад, хушбӯйӣ ва тару тоза мегузорад, дар ҳоле ки баргҳои аругула донаҳои меваҳоро бо шарбати лимӯ ва чормағз пурра мекунанд. Ин табақи ғайримуқаррарӣ метавонад ҳар як нафареро, ки онро бо энергияи мусбат дар давоми тамоми рӯз мехӯрад, пур кунад! Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Барои он, ки хӯриш хусусан бомазза ва хушбӯй шавад, ба он илова кардани ноки навъҳои боллазату болаззат ва сахт лозим аст.

- - Вазифаи асосӣ ин хӯриш дар ҳолати хунуккардашуда аст. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки ҳама компонентҳоро пешакӣ хунук кунед ва сипас фавран табақро ба мизи хӯрокхӯрӣ диҳед ё ҳама компонентҳои хӯришро пешакӣ омода кунед, пас дар яхдон сард кунед ва компонентҳоро дар қабатҳои қаблӣ гузоред, то дӯстон ва хешовандонро табобат кунед.

- - Барои як ҳисоби хизматӣ 1/2 қисми ноки калон. Дар мавриди аругула бошад, он метавонад ба хӯриш мувофиқи миқдори дилхоҳ илова карда шавад.