Дигар

Couscous баҳрӣ


Компонентҳо барои тайёр кардани кускус бо баҳр

  1. Коктейлҳои баҳрӣ (ҳаштп, калмар, мидия, сантехник, майгу пӯст,) 250 грамм
  2. Кускус 100 грамм
  3. Равғани зайтун 4 қошуқ
  4. Чошнии лубиё ба хоҳиши шумо
  5. Сирпиёз 3 дона
  6. Ҳӯр кардани хӯрокхӯрӣ (беҳтараш барои маҳсулоти баҳрӣ) ба хоҳиши шумо
  • Компонентҳои асосӣ: майгу, калмар, харбуза ва тарозуҳо, октопус
  • Хизматрасонии 2 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ таомҳои Марокански

Номгуй:

Кӯзаи бе поён ва сарпӯш, табақчаи чуқур, тахтаи буридан, корди тез, коса, пиёла, пухта

Пухтупаз дар кусказҳои баҳрӣ:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.

Аввалан, як халта маҳсулоти баҳриро ях кунед, сипас онҳоро дар об ҷӯшонида, холӣ намоед. Дона сирпиёзро ба якчанд қисмҳои калон буред. Шамъро барои равғани миёна пазед ва каме равғани зайтун илова кунед. Сирпиёзро илова кунед, гармиро кам кунед ва дар ШМШ муддати каме нигоҳ доред. Пас, сирпиёз барои сиёҳ кардан ва пухтан вақт надорад, балки маззаашро медиҳад. Пас онро аз ШМШ тоза кунед.

Қадами 2: Гӯшти баҳрӣ.

Дар ҳамон ШМШ, маҳсулоти баҳрӣ фиристед, бо seasonings пошед. Тақрибан 1 дақиқа дар гармии кам тобистона кунед. "Шўрбои" дар натиҷаи ба як контейнер алоҳида резед. Ба чошнии лубиж ба равғани баҳр илова кунед ва то 1 дақиқаи дигар бирён кунед.

Қадами 3: Кускусро пухтан.

Кускусро аз рӯи дастурҳои баста буғ кунед, каме камтар аз нишон додашуда об илова кунед. "Шўрбои" рӯдхонаҳоро аз маҳсулоти баҳрӣ ба ғалладона, намак ба бичашонед. Мунтазам бо ғайра омехта кунед, то дона ба ҳам часпед.

Қадами 4: Ба кускус бо маҳсулоти баҳрӣ хизмат кунед.

Ҳоло, ки ҳама чиз тайёр аст, кӯзаро бидуни поён ва сарпӯш ба табақе гузоред, ғаллаки тайёрро ба он дохил кунед, сипас баҳрӣ кунед, бигзор онро каме рехт ва бодиққат кӯзаро тоза кунед. Шумо метавонед табақро бо иловаро тару тоза сабзавот оро дода, онҳоро дар атрофи ҷазираи зебо паҳн кунед. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Кускус метавонад ҳамчун як табақ гарм ва ҳам барои чизи дилхоҳ амал кунад. Яке аз компонентҳои хӯриш бошед.

- - Ба ин табақ шумо метавонед ҳанутеро ва гиёҳҳоро илова кунед: кориандр, барге аз халиҷе, кинза, эстрагон, розмарин ва шарбати лимӯ.

- - Беҳтар аз маҳсулоти баҳрӣ, қаблан пӯст кардашуда, коркард ва судак истифода кунед, зеро он бехатартар ва тезтар аст.

- - Агар шумо хоҳед, шумо инчунин метавонед чошнии лубижро бо ягон чизи дигар, ба монанди чошнии ҷолиб иваз кунед.