Дигар

Pancakes картошка карам


Компонентҳо барои панкули картошка

  1. Карам сафед (тару тоза) 1 сар карам (хурд)
  2. Тухм мурғ 2 дона
  3. Сабзӣ 1 дона
  4. Орди гандум 2,5 tablespoon
  5. Намак ба бичашед
  6. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  7. Равғани растанӣ барои бирён
  • Компонентҳои асосӣ: карам, сабзӣ, тухм, орд
  • Хизматрасонии 1 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Корд, тахтаи буридан, дастмоле аз ошхона, косаи чуқур, протсессори хӯрокворӣ, табақ, плита, табақ, равғани хуб, мизи маҳин, спатулаи ошхона, табақи калон

Пухтупаз барои картошка:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Аз сари хурди карам баргҳои сахт, хушк ва вайроншударо хориҷ мекунем. Сипас, бо истифода аз корд, сабзиро пӯст кунед. Мо сабзавотро дар оби хунук шуста, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем, ва як-як ба тахтаи бурида ҷойгир карда, тақрибан 5-7 сантиметр пора карда, ба косаи хушк ва тозаи протсессори хӯрокворӣ мефиристем.

Сабзавотҳоро бо суръати баландтарин ба қисмҳои хурди худ буред аз 5 миллиметр то 1 сантиметр. Пас аз он ки мо асбоби ошхонаро хомӯш мекунем, карам ва сабзиро бо дасти тоза аз афшураи зиёдатӣ ғунҷонида, онҳоро ба як косаи чуқур гузаронед. Мо инчунин дар таркиби ошхона ҳамаи компонентҳои дигареро мегузорем, ки ба шумо лозим аст, ки карамелҳои картошка созед.

Қадами 2: оммаи сабзавотро барои pancakes картошка омода кунед.


Сипас дар як коса бо массаи сабзавот мо ду дона тухмхеларо меронем ва бодиққат бо як қошуқ омехта мекунем. Пас аз он, 2,5 қошуқи орди гандумӣ тавассути ҷумбонидан аз ҷумбонидан тоза карда, намак ва ќаламфури сиёҳ хӯред, то бичашед ва ҳамаи ҷузъҳои сабзавоти "хамир" -ро ба якранг омезед. Омехтаи натиҷа бояд часпанда ва ғафс бошад, онро ба канор гузоред ва бигзоред, ки он падид ояд 10 дақиқа.

Қадами 3: pancakes картошка fry fry.


Пас аз муддате, оташдонро ба сатҳи миёна боз кунед ва дар болои он 2 - 3 tablespoons равғани растанӣ пухт. Вақте ки равған гарм мешавад, мо массаи сабзавотро ба андозаи 1 tablespoon паҳн мекунем - 1 картошка дар он бо як tablespoon, дар маҷмӯъ на зиёда аз 5 дона дар ШМШ ҷойгир хоҳад шуд, шумо набояд ҳангоми пухтан каме зиёдтар андозед.
Онҳоро дар давоми ҳар ду ҷониб бирён кунед, то он даме ки қабати тиллоӣ ва қариб қаҳваранг дошта бошед, то давра ба давра боз ҳам зиёдтар бирён кунед. Сипас мо порченҳои тайёршударо ба дастмоле дар ошхонаи коғазӣ мегузорем ва ба коғаз имконият медиҳем, ки равғанҳои барзиёд бирӯяд. Ба ҳамин тариқ, мо боқимонда ба панчакҳои картошка бирён мекунем, давра ба давра ба ШМШ равған илова мекунем. Он гоҳ мо онҳоро дар як табақи васеъи ҳамвор ҷойгир мекунем ва хизмат мекунем.

Қадами 4: ба pancakes картошка хизмат кунед.


Pancakes картошка карам гарм ё дар ҳарорати хонагӣ аст ва дар ҳарду ҳолат онҳо хеле болаззат мебошанд. Бисёр вақт, пеш аз адои хизмат, онҳо бо кабудии биносту решакан бодиён, parsley, кашнич ё пиёз сабз пошида мешаванд. Ҳамчун иловаи ин таом, шумо метавонед як хӯриш аз сабзавоти тару тоза, сметана ва қаймоқи хонагӣ пешниҳод кунед. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Аксар вақт, ҳасиб ба решакан кардани grater, пиёз замин ё сирпиёз фишурда тавассути гаҷети сирпиёз ба массаи растанӣ илова карда мешавад.

- Ба ҷои орд, шумо метавонед нонрезаи нон истифода кунед.

- Сабзавотро дар кахвачушонак буридан мумкин аст ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунад.

- Агар хоҳед, маҷмӯи ҳанутҳоро бо ҳар гуна ҳанутҳои дигар, ки барои пухтупаз хӯрокҳои растанӣ мувофиқанд, илова кардан мумкин аст, масалан, coriander замин, баргҳои халиҷе, сафед ё аллпис, гиёҳҳои фаронсавӣ.