Салатҳои

Салати Дания


Компонентҳои хӯриш Дания

  1. Макарони (спиралҳои рангоранги ранга) 200 гр
  2. Pepperаламфури ширин (калон) 1 дона
  3. Хам 200 гр
  4. Панири сахт 50 гр
  5. Бодиринг тару тоза (миёна) 1 дона
  6. Майонез 3 tbsp. юѓу
  7. Хардал 1 tbsp. як spoon
  8. Равған 20 гр
  9. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  10. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: бодиринг, филфили, панир, макарон
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ Таомҳои Дания

Номгуй:

Шӯрои тахтача, корд, панир - 3 л, Colander, коса, grater coarse, табақҳо, коса

Пухтупаз хӯришҳои Даниягӣ:

Қадами 1: макарон пухтан.


Мо аз макарон сар мекунем. Ҳангоме ки онҳо ҷӯшида, сипас хунук мешаванд, шумо метавонед компонентҳои дигарро бехатар тайёр кунед. Барои хӯриш на танҳо лазиз, балки зебо ҳам хоҳед, макаронҳои шакли ғайриоддиро гиред, масалан, спиралҳои ранга (фузилӣ) ё макаронро дар шакли шапалак (фарфалле). Агар шумо як хӯриш бо садафҳои оддӣ ё дигар макарон пухтан кунед, таъми бадтар нахоҳад шуд. Танҳо як шарти асосӣ мавҷуд аст - сифати макарон. Онҳо бояд хуб бошанд, аз гандумҳои дурудароз, вагарна ягон сабзавот ва либос ёрӣ намедиҳад.
Пас, мо обро ба ШМШ рехта, ба оташ меандозем ва ба напазед меоварем.

Мо обро шӯр мекунем ва ба он макарон мепартоем. Оташро ба миёна паст кунед. Вобаста аз намуди макарон, тақрибан 10-15 дақиқа пухтан. Одатан, истеҳсолкунандагон вақти пухтупазро дар бастабандӣ менависанд. Вақт аз вақт макарон абрҳоро.

Пас аз понздаҳ дақиқа, гармиро хомӯш кунед, табақро бо як зарф пӯшед ва ба макарон 3-5 дақиқа бирезед. Пас макарон пухта ба colander резед. Макаронро барои 10 дақиқа тарк кунед, то об хуб шиша бошад ва макарон сард шудааст. Онҳоро ба як коса интиқол диҳед ва равған илова кунед, омехта кунед.
Баъзеҳо ба шумо маслиҳат медиҳанд, ки макарони пухташударо бо оби хунук бишӯед, то бо ҳам часпанд. Агар маҳсулот сифаташ хуб бошад, ин шарт нест. Аммо агар шумо ба шустани одат одат карда бошед, пас танҳо он чизеро, ки мехоҳед бартарӣ диҳед, на танҳо бо лӯлаи оби хлордор.

Қадами 2: Ветчинаро омода кунед.


Ветчинаро ба мукаабҳои миёна буред ва ба табақи набуда тоза кунед.

Қадами 3: бодирингро омода кунед.


Беҳтар аз он аст, ки пӯст бодиринг пазед, пас хӯриш боз тендертар хоҳад шуд. Бо вуҷуди ин, пӯсти бодиринг сахт ва баъзан талх аст. Чаро мо ба чунин "лаҳзаҳо" ниёз дорем? Ҳамин тавр, мо бодиринги сабусакро бо мукаабҳои миёна бурида, табақи тозаро иваз мекунем.

Қадами 4: Қаламфури зангро омода кунед.


Қаламфури дар нимсолаи бурида, хориҷ борик ва тухмиҳо, дањонро. Он гоҳ ба хиёбонҳо хурд бурида, дар табақе тоза гузоред ва ҷудо кунед.

Қадами 5: Панирро тайёр кунед.


Мо панири сахтро мегирем, то ки онро grated. Барои ин, як grater coarse истифода баред. Панири зављааш ба табақчаи тоза гузаред. Агар шумо хоҳед ва ё ба таассурот ниёз доред, пас шумо метавонед панирро ба тасмаҳо ё мукаабҳои хурд буред. Пас, он дар хӯриш беҳтар хоҳад буд.

Қадами 6: мо сӯзишвориро омода менамоем.


Майонез ва хардалро дар як коса омехта кунед, филфили сиёҳро илова кунед. Либос дар хӯриш хеле муҳим аст. Шумо метавонед як майонезро истифода баред, аммо бе хардал, таъми он қадар мулоим нахоҳад буд.

Қадами 7: пухтупаз хӯриш Даниягӣ.


Ба як косаи макарон сабзавот, ветчина ва панир бурида илова кунед. Хуб омехта, либос илова кунед ва боз омехта кунед. Кӯшиш кунед, шояд ба шумо каме намак лозим шавад ё қаламфури сиёҳ илова кунед. Ин аст, ки хӯриш омода аст.

Қадами 8: хӯриш ба Даниягӣ хизмат кунед.


Сарфи назар аз он, ки ин табақ хӯриш ҳисобида мешавад, он комилан мустақил ва хеле қонеъкунанда аст. Хӯришро дар зарфҳо гузоред ва ҳамаро ба миз даъват кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Компонентҳои асосии хӯриш макарон ва ветчина мебошанд, шумо метавонед ҳамаи компонентҳои дигарро бо хоҳиши худ интихоб кунед. Масалан, зайтунҳои сиёҳ ва карафс petiole ин дорухатро хуб такмил медиҳанд. Оё вай дар ин ҳолат хӯришҳои даниягӣ хоҳад буд, ман фикр мекунам, он қадар муҳим нест, чизи асосӣ он аст, ки он хеле болаззат аст.

- Шумо метавонед либосҳои дигарро истифода баред, масалан, ба ҷои майонез сметана гиред - таъми он гоҳ сабуктар хоҳад шуд.