Шӯрбоҳо

Карам бо занбурўѓњо


Компонентҳо барои тайёр кардани карам бо занбурўѓҳо

  1. Sauerkraut 400gram
  2. Картошка (андозаи миёна) 3-4 дона
  3. Сабзӣ (андозаи хурд) 1 дона
  4. Пиёз (андозаи хурд ё миёна) 1 адад
  5. Занбурўѓњо 1 хокӣ
  6. Оби тоза (филтр) ё шўрбои 2 литр
  7. Шакар 0,5 қошуқи
  8. Parsley 1 хӯшаи
  9. Намак ва қаламфури хоки ба хоҳиши шумо
  • Компонентҳои асосӣ Карам, занбурўѓњо
  • Хизматрасонии 6 servings
  • Таомҳои ҷаҳонииУкраинани ҷаҳон

Номгуй:

Saucepan, мизи табақ, тахтаи буриш, коса, корди тез, табақи чуқур, шпателҳои чӯбӣ, соуспан, табақчаҳо

Карам пухтан бо занбурўѓњо:

Қадами 1: Занбурўѓҳоро пухтан.

Занбурўѓњо бояд зери оби равон хеле хуб шуста, сипас дар зарф ҷойгир карда, оби тоза рехт ва дар оташи миёна пазед. Шумо бояд онҳоро ба ҳолати мулоим пухтан. Пас занбурўѓҳоро аз ШМШ тоза кунед, шўрбои боқимонро рехт накунед, он каме баъдтар ба мо фоида меорад. Занбурўѓҳоро каме хунук кунед ва биносту chop кунед.

Қадами 2: Қадами 2: Карамро пухтан.

Доруи карамро хуб шуста, боварӣ ҳосил кунед, ки дар оби гарм об кашед, ва пас онро ғӯтонед, то тамоми моеъи барзиёдро нест кунад. ШМШ-ро дар оташи миёна гарм кунед, равғани офтобпараст, пас карамро фишурда кунед. Онро бо сабукча бирён карда, бо спатула чӯбӣ ҷӯшонед. Минбаъд, шўрбои занбӯруғ, пас шакар. Абрҳоро, гармиро кам кунед ва 15 дақиқа тобистонаи.

Қадами 3: Қадами 3: компонентҳои сабзавотро омода кунед.

Дар зери оби хунук картошка, пиёз ва сабзиро бодиққат шуста, сипас пӯст карда, пӯст кунед, бори дигар даҳон кунед ва чок кунед. Акнун табақро бо равғани растанӣ гарм кунед ва пиёз, занбурўѓҳо ва сабзиро то Браун тиллоӣ пазед

Қадами 4: Қадами 4: Омезиши компонентҳоро.

Картошка решаканшударо дар оби ҷӯшон ё шўрбои тар кунед, дар муддати 10 дақиқа дар гармии кам пазед. Сипас карам, занбурўѓњо ва дигар сабзавотҳоро илова кунед. Абрҳоро пазед ва то пухтан картошка пазед. 5 дақиқа пеш аз омодагии ниҳоӣ, карам бояд бо ихтиёри худ намакин карда шавад ва бо пиёз решакан карда шавад. Сипас пӯшед ва бигзор шӯрбо каме пазед.

Қадами 5: Қадами 5: Ба карам бо занбурўѓҳо хизмат кунед.

Шӯрборо ба зарфҳои амиқ резед ва ба миз гарм кунед. Чунин шӯрбо яке аз он хӯрокҳост, ки рӯзи дигар исрор карда, боз лазизтар мегардад. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Миқдори об ё шўрбои шумо аз таъми шахсии шумо вобаста аст, шумо метавонед онро чӣ қадар мехоҳед пуртар ё нармтар кунед.

- - Пеш аз адои хизмат бо пиёз решакан ё бодиён ва сирпиёз пошед. Мавсими бо сметана. Ба чунин шӯрбо шумо метавонед як стакан арақ ҷолибро бо асал ва хорсорӣ хизмат кунед.

- - Шумо инчунин метавонед ба ин табақ решаҳои parsnip ва карафс решакан кунед.