Дигар

Пепперони пицца


Дар як коса тақрибан 450 грамм орд, хамиртуруши хушк (1 халта - 7 г), як қошуқи намак, 1 ва 1/2 қошуқи шакар мегузоранд. Ба онҳо омехтаи гарм аз як пиёла об ва як қошуқ равған молед. Хамирро хамир кунед ва онро каме боло бардоред, то даме ки шумо чошнии хамираи помидор (одатан мо чошнии спагетти истифода мебарем) ва ҳанутҳоро мечашонем (шӯртар, гармтар, бештар бо наботот).


Сипас дар табақи пицца варақи тунукро паҳн кунед (аз миқдори дар боло овардашуда мо 2 пицца бо диаметри 33см = 13 дюйм мегирем-ин табақи мост), сипас бо чошнӣ равған молед, сипас як қабати панир / моцарелла резед, сипас пепперони гузоред ва ба болои он 2-3 риштаи панир пошед.

Албатта, ба ғайр аз пепперони, шумо метавонед ҳар чизи дилхоҳатонро гузоред.

Пеш аз ба танӯр андохтан он чунин ба назар мерасад.Сипас онро дар танӯр то 200С тафсонда мепазанд.

… Ва тақрибан дар 7 дақиқа пицца омода мешавад:

Ишти хуб!


Беҳтарин дастурҳои пицца - Pizza Margherita, Pizza Pepperoni ва Pizza Țărănească

Ба шумо компонентҳои зерин лозим аст:

Хамири Pizza:

  • 400 мл шир
  • 600 г орд
  • 14 г хамиртуруши хушк (20 г хамиртуруши фишурда)
  • 1 қошуқи намак
  • 4 қошуқи шакар
  • 4 tablespoons равғани растанӣ

Чошнии Pizza:

  • 1 пиёз
  • 100 мл об
  • 50 г шакар
  • 1/2 қошуқи намак
  • 1 барги халиҷ
  • 2 қошуқи омехтаи ҳанут Италия
  • равғани бирён

Pizza Margherita (24 см)

  • 150 гр хамири пицца
  • 40 г чошнии пицца
  • 70 г панир / моцарелла
  • 2 помидор хурд
  • 2 шохаи райҳон

Pepperoni Pizza (24 см)

  • 150 гр хамири пицца
  • 40 г чошнии пицца
  • 70 г панир / моцарелла
  • 50 г салами гарм

Пиццаи деҳқонӣ

  • 150 гр хамири пицца
  • 40 г чошнии пицца
  • 70 г панир / моцарелла
  • 70 г равған
  • 50 г занбурўѓњои мариновани
  • 2 помидор хурд
  • 2 шохаи райҳон

Ин дорухат чӣ гуна омода карда шудааст?

Мо хамирро барои пицца омода мекунем

  • Ба 400 мл шир, 2 қошуқи шакар ва як қошуқи намак илова кунед.
  • То он даме ки шакар ва намак гудохта шаванд, хуб омехта кунед.
  • 14 г хамиртуруши хушкро бо 600 г орд омехта кунед.
  • Ширро ба орд резед.
  • 4 tablespoons равғани растанӣ илова кунед.
  • Хамирро дар давоми 5-7 дақиқа хуб омехта кунед.
  • Хамир бояд ҳамвор, мулоим бошад ва ба дасти шумо часпад.
  • Хамирро бо филми часпак пӯшонед ва бигзоред, ки боло равад.

Мо чошнии пицца тайёр мекунем.

  • Пиёзро майда майда кунед.
  • Пиёзро дар равған бирён кунед, то қаҳваранги хуб.
  • 100 г хамираи помидор илова кунед.
  • 100 мл об резед ва хуб омехта кунед.
  • Ба чошнӣ як қошуқи шакар, 1/2 қошуқи намак, барге аз халиҷ ва ду қошуқи омехтаи ҳанутҳои итолиёвӣ илова кунед.
  • Чошниро омехта кунед, бо зарф пӯшед ва дар гармии кам тақрибан 5 дақиқа пазед.
  • Барги халиҷро хориҷ кунед ва онро хунук кунед.

Pizza Margherita

  • Мо панирро тавассути grater калон мегузорем.
  • Мо помидорро ба ҳалқаҳо буридаем.
  • Порае аз хамирро бурида дар доира паҳн кунед.
  • Мо хамири бадастомадаро дар шакли нонпазӣ мегузорем. Ғафсии он бояд тақрибан 1-2 мм бошад.
  • Обои бо чошнии қаблан омодашуда.
  • Баргҳои райхонро илова кунед.
  • Панири ордшударо илова кунед.
  • Дар болои панир, помидор бурида.
  • Пиццаро ​​дар танӯр то ҳадди аксар тафсонда дар сатҳи пасттарин барои 15-20 дақиқа гузоред.

Pizza пеперони

  • Саламро ба мукаабҳои тунук буред.
  • Хамири ғелондаро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва бо чошнии помидор пӯшед.
  • Панири ордшударо илова кунед.
  • Дар панир, буридаи салами ҷойгир кунед.
  • Дар ҳамон ҳарорат (ҳадди аксар) то он даме ки пухта шавад, оҷур кунед.

Пиццаи деҳқонӣ.

  • Мо бурида иловаро хурд, 70 г ихтиёрӣ.
  • Бурида ба иловаро 50 г занбурўѓњои мариновани.
  • Мо хамирро дар табақи нонпазии хушк ҷойгир мекунем.
  • Хамирро бо чошнии пицца обои кунед.
  • Панири ордшударо илова кунед.
  • Дар бораи панир, ихтиёрӣ, занбурӯғҳои маринован ва помидорҳои буридашударо ҷойгир кунед.
  • Дар ҳарорати ҳадди аксар то омода шудан пухтан.
  • Бо баргҳои сабзи сабз оро диҳед.


Мазкрҳои Pizza - Чор панир

Компонентҳои болопӯш

  • Орд 350 гр
  • Лифофаи хамиртуруши хушк
  • 240 мл оби гарм
  • 2 қошуқи шакар
  • 2 қошуқ равғани зайтун ва як қошуқи намак.

Компонентҳо барои чошнӣ ва пур кардан

  • 160 гр чошнии помидор
  • 120 гр моцарелла
  • 100 гр горгонзола
  • 100 гр рикотта
  • 60 гр пармезан
  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 2 tablespoons гиёҳҳои итолиёӣ thyme ё oregano
  • Намак.

Усули тайёр кардан

Пас аз он ки шумо болояшро омода карда, мувофиқи дастурҳои дар боло зикршуда боло рафтанро тарк кардед, чошнии помидор омода кунед. Чошниро бо равғани зайтун, намак ва гиёҳҳои итолиёӣ омехта кунед. Вақте ки боло боло рафт, онро ба мизи корӣ паҳн кунед ва чошнии онро илова кунед. Сипас қисмҳои панири горгонзоларо гузоред, рикотта, моцарелла ва пармезан илова кунед ва пиццаро ​​дар танӯр барои 15 дақиқа дар ҳарорати 220 - 240 дараҷа гузоред.


Пицца бо пепперони, пиёз ва зайтун

Кӣ дӯст намедорад пиццаи пепперони. Мо ин дорухои пиццаи классикиро бо каме пиёз ва зайтун такмил додем, ки ба ин табақ боз ҳам лаззат мебахшад.

Компонент:

  • хамир барои пицца
  • равғани зайтун
  • 100 мл чошнии помидор бе намак
  • 60 г пиёз ширин борик бурида
  • 18 буридаи пепперони
  • 10 зайтуни сиёҳ, ки дар нисф бурида шудаанд, чуқурӣ доранд
  • 100 г панири камравғани реза кардашуда

Аввал танӯрро ба 220 дараҷа гардонед. Хамирро ба косаи бо равғани зайтун молидашуда гузоред ва 15 дақиқа дар зери пӯшида гузоред. Ба табақи пицца каме орд пошед ва хамирро дар ҳалқаи диаметраш 30 сантиметр паҳн кунед. Хамирро бо чошнии помидор молед ва як дюйм дар кунҷҳо холӣ бошед. Пиёз, пепперони ва зайтунро гузоред, панир илова кунед ва дар давоми 20 дақиқа ё то тилло шудани пӯст пазед.

Маълумоти ғизоӣ:

Акс аз ilovelindsay.com гирифта шудааст. © Ҳама ҳуқуқҳо ба муаллифони ин акс тааллуқ доранд. | дар бораи ҳуқуқи муаллиф


5 дорухои мини пицца барои хӯроки шом!

Компонентҳо

  • Дорухати хамири пиццаи мо
  • Моцарелла
  • Пухта сурх
  • пиёз
  • филфил
  • Гӯшти намакзадаи хук
  • Қаламфури
  • Занбурўѓњо
  • орегано
  • пиёз
  • Барои чошнии помидори хонагӣ
  • 500 грамм помидорҳои табиӣ
  • 1 пиёз
  • Донаҳои сирпиёз 1
  • Як пиёла шароби сафед
  • Якчанд баргҳои райхон
  • 1 қошуқи шакар
  • Равғани зайтуни бокира
  • Намак ва ќаламфури

Имшаб мо хӯроки пиццаи хонагӣ дорем! Барои он ки аз ҳад зиёд нагирем ва пицца барои хурдсолони хона болаззат ва мукаммалтар шавад, мо мини-пиццаҳои хурди болаззат омода хоҳем кард.

Ба ҳама пицца мо ҳамон пойгоҳро омода хоҳем кард, дорухат аз хамири пиццаи мо, ки омода карданаш хеле осон аст ва шумо аз он чизе, ки одатан харидед, фарқияти калонро хоҳед дид, зеро яке аз худсохт боллазаттар, тару тозатар аст ва хурдсолон маззаи онро дӯст хоҳанд дошт.

Барои тайёр кардани ин пиццаҳои хурд, ҳангоми тайёр кардани он танӯрро пешакӣ гарм кардан лозим аст, то ҳама гармӣ пиццаро ​​пур кунад ва аз ҳар тараф ба ҳамин тарз анҷом дода шавад. Пас аз пеш гарм кардан, Пиццаи хурдро тақрибан 15 дақиқа дар 180 дараҷа пазед. Шумо хоҳед дид, ки онҳо чӣ қадар лазизанд.

Омода кардан чошнии помидор дар хонаДар як табақ каме равғани зайтун гузоред, ҳангоми гарм шудан пиёз решакан ва дона сирпиёз бурида илова кунед. Бигзор онҳо сахт шаванд ва помидори кӯфташударо илова кунанд. Сипас баргҳои райхон, як пиёла шароби сафед, каме намак, шакар ва мурч. Бигзор он ҳадди аққал 50 дақиқа пухта шавад ва сипас омехта шавад. Ин болаззат аст.

Дар хотир доред, ки агар компонентҳое, ки шумо дар пицца истифода кардан мехоҳед, сифати баланд ва худсохт дошта бошанд, он хеле беҳтар хоҳад шуд. Агар шумо барои омода кардани базаи пиццаи худсохт ва чошнии помидори худсохт вақт надошта бошед, аз маҳсулоти хуб истифода баред, то накҳати аҷибе дошта бошад.

Пиццаи хурд бо бекон, помидор ва қаламфури

Хамири пиццаро ​​омода кунед ва ба болои он помидори каме бирёншуда, панири моцарелла, тасмаҳои бекон, тасмаҳои қаламфури сабз, чанд буридаи помидор, орегано ва панири каме гузоред. Лазиз!

Minipizza аз ветчина, занбурўѓњо ва пиёз

Дар поя помидори каме пухта, ветчина дар хиёбонҳо пухта, чанд буридаи занбурӯғ, панири моззарелла завҷааш ва дар боло бо ҳалқаҳои пиёз ҷойгир кунед.

Пиццаи мини пицца

Якчанд помидор бирён кунед, агар он худсохт бошад, беҳтар аз панири моцарелла, пиёз каме ва чанд буридаи пепперони.

Мини буридаи помидор ва пиёз

Азбаски appetizer ё иштиҳо комил аст, ба шумо танҳо пойгоҳи пицца, як буридаи помидори табиӣ ва пиёз каме лозим аст. Бо чанд барги ореганои хушк оро диҳед.

Пиццаи хурд бо помидор ва гелос

Хамири пиццаро ​​каме помидор бирён, панири моцарелла, чанд буридаи помидори гелос ва чанд барги райхон гузоред.

Мундариҷаи мақола ба принсипҳои ахлоқи таҳририи мо эҳтиром мегузорад. Барои гузориш додан дар бораи хатогӣ, ин ҷо клик кунед.

Роҳи пурраи мақола: Дорухат »рецептҳо» Мазкрҳои пицца »5 рецепти мини пицца барои хӯроки шом!


Ҷустуҷӯи вебҳои мобилии ИМА

Мо фикру мулоҳизаҳои шуморо дар бораи беҳтар кардани он қадр мекунем Yahoo Search. Ин форум барои он аст, ки шумо пешниҳодҳои маҳсулотро пешниҳод кунед ва фикру мулоҳизаҳои оқилона пешниҳод кунед. Мо ҳамеша мекӯшем, ки маҳсулоти худро такмил диҳем ва мо метавонем фикру мулоҳизаҳои маъмултаринро барои тағироти мусбӣ истифода барем!

Агар ба шумо ягон кӯмак лозим бошад, лутфан дар сайти кӯмаки мо кӯмаки мустақилона ёбед. Ин форум барои ягон мушкилоти марбут ба дастгирӣ назорат карда намешавад.

Ҳоло форуми фикру мулоҳизаҳои Yahoo барои иштирок дар он Yahoo ID ва пароли дурустро талаб мекунад.

Ҳоло шумо бояд бо истифода аз ҳисоби почтаи электронии Yahoo-и худ ворид шавед, то ба мо фикру мулоҳиза пешниҳод кунед ва ба ғояҳои мавҷуда овозҳо ва шарҳҳо пешниҳод кунед. Агар шумо Yahoo ID ё пароли Yahoo ID надошта бошед, лутфан барои ҳисоби нав сабти ном кунед.

Агар шумо ID ва пароли дурусти Yahoo дошта бошед, ин қадамҳоро иҷро кунед, агар шумо мехоҳед паёмҳо, шарҳҳо, овозҳо ва / ё профили худро аз форуми фикру мулоҳизаҳои Yahoo тоза кунед.


Фарқи байни салами ва қаламфури дар усули тайёр кардан аст. Салами ва пепперони ду намуди гӯшт мебошанд, ки бешубҳа ба онҳое маълум хоҳад буд, ки лаззати пицца ва сандвичҳоро дӯст медоранд. Салами ва пепперони аслан намудҳои ҳасиб мебошанд, ки дар намудҳои гуногуни пухтупаз истифода мешаванд, аммо махсусан дар пиццерияҳо ва дигар ин гуна маҳсулот. Ягонагии таъми ин хӯрокҳо ба хӯрокҳое, ки дар онҳо истифода мешаванд, маззаи хосе мебахшад. Намудҳои гуногуни дорухо мавҷуданд, ки метавонанд аз ин ду унсур ё ягонтои онҳо пайдо шаванд. Шумораи зиёди одамоне ҳастанд, ки онҳоро пайравони худ ва дӯстдорони худ меҳисобанд ва мехоҳанд дар бисёре аз таомҳое, ки ба онҳо писанд аст, яке аз ин омезишҳоро бо дигар ҳанутҳо ва ғизо пешкаш кунанд.

Салами дар принсип ҳамчун номида мешавад cГўрнаИ ›i vindecaИ› i ки аз таомхои Италия сарчашма мегирад. Ин гӯштро асосан деҳқонони итолиёвӣ истифода мебурданд, ки ин усули гӯштро дар тӯли як сол истифода бурда тавонистанд, агар онҳо дар тӯли муддати тӯлонӣ ба ягон намуди гӯшт дастрасӣ надошта бошанд. Ҳамин тариқ, салами дар Италия ба вуҷуд омадааст, ки то ҳол ҳамчун аломати хоси таомҳои Италия ҳисобида мешавад. Аз он ҷо, ӯ ба тамоми ҷаҳон сафар кард, ки дар он дар намудҳои гуногуни пицца ва дигар чунин дастурҳо истифода мешавад.

Салами махсус аз гӯшти гов, гов ё гӯшти гов ва парранда тайёр карда мешавад. Ва он гоҳ, ки он бо дигар компонентҳо омехта карда мешавад, то шакл ва таъми бо салами итолиёвӣ маъруфро ба даст орад. Ингредиентҳои гуногун ба монанди намак, сирко, равғани бурида, қаламфури сафед ё дигар ҳанутҳои дӯстдошта (шиддатнокии рӯшноӣ), баъзе растаниҳо дар якҷоягӣ бо сирпиёз, нитратҳо ва ғайра. дар истеҳсоли салами истифода мешаванд. Ҳамаи ин компонентҳо бо намуди гӯшти дӯстдоштаи шумо омехта карда мешаванд. Сипас ин омехта аз ферментатсия мегузарад ва пурра дар ҳаво хушк мешавад, то шакли гӯшти табобатшударо ба даст орад.

Гуфта мешавад, ки Салам ҳиссаи арзиши ғизоии худро дорад. Ин як варианти хеле маъқул барои хӯроки нисфирӯзӣ ҳисобида мешавад. Гуфта мешавад, ки он фарбеҳ аст ва аз ин рӯ онро ғизои калориянок меноманд, ки дар он маълум аст, ки танҳо як пораи салами тақрибан 75-80 калория медиҳад. Дар муқоиса бо дигар вариантҳои гӯшт, маълум аст, ки фарбеҳтар аст ва аз ин рӯ, як буридаи салямӣ як ҷузъе ҳисобида мешавад, ки бар хилофи бисёр вариантҳои дигар, ба монанди як буридаи гӯшти Туркия, агар се пора қисмати порсӣ кунад. Навъҳои гуногуни салами мавҷуданд, ки бо завқ ва ихтисосашон фарқ мекунанд.


Танӯрро пешакӣ гарм кунед. Барои тайёр кардани "биринҷ" -и гулкарам, дастаҳои гулкарами хомро дар марҳилаи якчанд марҳила ба коркарди озуқаворӣ гузоред ва то омезиши ба донаҳои биринҷ шабоҳатдошта омехта кунед.

Обро ба як деги калон (қабати оби 2-3 см) гузоред ва ҷӯшонед. Ба гулкарам "биринҷ" илова кунед ва пӯшед. Бигзор он тақрибан 4-5 дақиқа ҷӯшад. Ҳангоми омода шудан, "биринҷ" -ро аз матои нозук ба мисли пардаи тунук тар кунед.

Пас аз он ки шумо гулкарамро фишурдаед, онро ба дастмоле тоза кунед, ки он бояд хеле лоғар бошад. Онро ба ин дастмол печонед ва каҷ кунед, сипас ҳама оби зиёдатиро ғун кунед ва бо ин роҳ шумо як пиццаи хеле хуб ва хушк мегиред.

Дар як косаи калони алоҳида гулкарамро бо тухми латта, панири буз ва ҳанут омехта кунед. Барои хамир кардани "хамир" дасти худро истифода баред.

Онро дар табақе, ки дар он шумо коғази нонпазӣ гузоштаед, гардонед. Онро ҳамвор кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки он ба қадри кофӣ лоғар аст. Табақро дар танӯр барои 35-40 дақиқа гузоред, то даме ки болояш сахт ва қаҳваранг шавад. Дар охир, компонентҳои дӯстдоштаи худро илова кунед: чошнӣ, панир ва ҳама чизҳои дигар. Пиццаро ​​боз дар танӯр гарм кунед ва онро то 5-10 дақиқаи дигар гузоред, то даме ки панир ширин ва гарм шавад. Дарҳол бурида ва хизмат кунед.