Дигар

Рецепт торти бодом


  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Торт
  • Тортҳои чормағз ва тухмӣ
  • Торт бодом

Ин дорухати торти бодом аз хондани миқдори зиёди рецептҳо дар тортҳои бодом ба воя расидааст, аммо ҳама ширин буданд. Он дорои маззаи болаззатии болаззат аст, бой аст ва онро метавон дар лоғарҳои борик ё қисмҳои чашмгуруснагӣ лаззат бурд.


Йоркшир, Англия, Британияи Кабир

37 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоМесозад: 16 дона

  • 1 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 140 г орди оддӣ
  • 3/4 қошуқи намаки баҳр
  • 150 г шакар қошуқ
  • 150 грамм марзипан ё хамираи бодом
  • 75 г бодоми бодӣ
  • 225 г равғани намакношуда
  • 1 қошуқи иқтибоси ванилии fairtrade
  • 1 қошуқи иқтибоси бодоми табиӣ
  • 6 тухм калон, сабукфурӯш

УсулОмода: 20 дақиқа ›Пухтупаз: 1 соат 5 дақиқа› Вақти иловагӣ: 30 дақиқа хунуккунӣ ›Омодагӣ дар: 1 соат 55 дақиқа

  1. Танӯрро то 160 C / Газ 2 1/2 гарм кунед. Як қолаби тортии 23см гиред ва ба тунука каме равған молед, равғани зиёдатиро хориҷ кунед ва сипас пойгоҳро бо коғаз нонпазӣ кунед.
  2. Хокаи нонпазӣ, орди оддӣ ва намаки баҳрро дар як косаи омехта якҷоя кунед.
  3. Алоҳида, шакари қоқ, марзипан, бодоми хокӣ ва як қошуқ омехтаи ордро ба як протсессори хӯрокворӣ гузоред. Омехтаро майда кунед, то бодом майдатар шавад ва марзипан минбаъд шиканад, то ин ки ҳама як матои нонпазии хуб бошад.
  4. Равғани намакношуда, иқтибоси ванил ва иқтибоси бодомро илова кунед ва то пухтагӣ коркард кунед.
  5. Тухмҳои омехтаро марҳила ба марҳила илова кунед - аввал тақрибан чоряк ва блицро то омехта кардан илова кунед, сипас як қошуқ омехтаи орд илова кунед ва омехта кунед, пас чоряки дигарро илова кунед, омехта кунед ва қошуқи навбатии ордро илова кунед ва ғайра. Орди боқимонда илова кунед ва якчанд маротиба набз кунед, то он даме ки он якҷоя омехта шавад. Хамирро ба табақи торт бирезед ва ҳамаашро реза кунед.
  6. Омехтаи тортро дар танӯр барои 65 дақиқа пазед ё то даме ки торт дар боло қаҳваранг ва дар миёна ҷойгир карда шавад.
  7. Вақте ки шумо онро хориҷ мекунед, корди тезро дар канори торт гузоред ва сипас дар ором гузоред ва пурра хунук кунед. Тортро аз қолаби торт бардоред, пергаменти нонпазиро аз пояш ҷудо кунед ва бо шакар гудохта чанг кунед, агар хоҳед.

Маслиҳат

Бо шакк дар торт чанд сӯрох кунед ва тортро бо як қошуқи Амаретто пошед, то алтернативаи шаробовар созед.

Онро дар блоги ман бубинед

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(3)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (3)

Аз ин торт хеле ноумед шудам, зеро он бисёр компонентҳои гаронбаҳоро истифода мебурд. -10 январ 2013

Ин дорухат комилан комил баромад ва ман онро то ҷузъиёти охирин пайравӣ кардам. Ман дар ин чизи нонпазӣ навкорам, аммо ман хеле ифтихор мекунам, ки ин дорухои мушаххас чӣ гуна баромад! Ман танҳо як исфанҷеро зуд меҷустам, то онро ҳамчун шириниҳои охирин омода созам ва ин ба лоиҳа мувофиқ аст. -21 феврал 2017

Марзипан дошт, ки пас аз тайёр кардани торти симнел истифода барад ва ин дорухатро пайдо кунад. Протсессорро барои марзипан ва шакар истифода бурд, аммо барои ба даст овардани fluffiness ба миксер барои омехтаи равған ва марзипан гузашт. Танҳо 5 тухм истифода мешавад, зеро аз они ман хеле калон буд. Зоҳир ва бӯйи олӣ, интизор шуда наметавонед то бичашед! -13 апрели 2013


Беҳтарин дорухати торти бодом (торти кам карб ва шакар)

Беҳтарин дорухати торти бодом (торти карбогидратҳо бе шакар) комилан лазиз аст ва таъми он мисли қаннодӣ Дания аст! Ҷиддӣ. Тасаввур кунед, ки торти як кило равғани зайтун бо шишаи бодом пошидашуда каме зичтар аст.

Оё шумо бояд барои шириниҳо хизмат кунед, ё ин метавонад субҳонаи ширин бошад? Ҳарду! Беҳтарин қисми? Ин торт карбогидратҳои паст, шакар надорад ва кето-дӯстона аст-ва шумо ҳеҷ гоҳ намедонед. Юм.


Видео марбут

Ин дар ҳақиқат як торт олӣ аст. Ҳама компонентҳоро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред ва эҳтиёт кунед, ки пас аз илова кардани компонентҳои хушк аз ҳад зиёд лат накунед. Ман бо чошнии гелос/blueberry/blackberry хизмат кардам, ки бо kirsch хушбӯй карда шудааст.

Ин тортест, ки ман бо он машҳурам! Ҳама онро дӯст медорад. Он ба либоси хурди сиёҳ монанд аст- шумо метавонед онро боло ё поён пӯшед!

Киршро дучанд карда, ба мисли дигар бознигарон тавсия дода, хамираи бодомро худам тайёр кардам. Чӣ як торти хурди комил!

Ин як#ҒОЛИБ аст! Онро бо консерваҳои торики гелосии швейтсарӣ (афсонавӣ), ки дар нисфи зебои Клубничка тару тоза гузошта шудаанд, пур кардааст. Олиҷаноб! ва сохтан хеле осон аст. Дорухатро риоя кунед, ба истиснои кирш-омехтаи зеризаминии консерваҳои гелос ва вискии ирландӣ (St Pat 's ҳафтаи гузашта буд), шиддат ёфтааст. Аз Кирш ториктар, аммо хуб кор мекард. Ва мувофиқи тавсияҳои дигарон барои муддати тӯлонӣ пухта мешавад. Қисми поёнии табақи торт бо пергамент. Хушбахтона, ноҳияи бозори маҳаллии ман 3 интихоби хамираи бодом дошт. (дар Колумбус, Огайо !!) Ман қуттии 8 oz бо хамираи мулоим дар пластикро интихоб кардам. Мувофиқати хамири пора. Ба 8 қисмҳои баробар буред. Сипас як порча ҷудо кунед, то 7 oz ба даст оред. Дар таркиби равған/шакар ҳеҷ мушкиле нест. Танҳо қисмҳои хурдеро канда партофта, ба косаи омехта бо суръати миёна партофт. Осон. Ин торт хеле лазиз буд-ҳамзамон нозук, сабук ва бой. (Ин 'ҳоест, ки меҳмонон гуфтанд. Онҳо инро дӯст медоштанд. Одамоне, ки дар аввал як буридаи ночизро талаб мекарданд, сонияҳо дошт.) Пас аз зиёфат писари ман дар охир порае гирифт. Гуфт, модарҷон, шумо воқеан бояд тарабхона кушоед. (Мукофоти олӣ нест.)

Ба ҷои хамираи бодом бо бодоми оддии оддӣ дар Фаронса истеҳсол карда шудааст. Инро дӯст дор. Чӣ дорухат бисёрҷониба. Бисёр ошпазҳо тағиротро бо муваффақияти бузург нишон медиҳанд. Ман минаро дар гелоси консервшуда (дар Фаронса ёфтан осон аст) бо иловаи Кирш ва қаймоқи қамиш дафн кардам. Дарвозабон.

Ман инро чанде пеш такрор кардам ва ҳама ҳангоми хӯрдани он ларзиданд. Он ба одамоне муроҷиат мекунад, ки бодомро дӯст намедоранд. ТОРИ комил!

Ин торт аҷиб буд. Ман ягон хамираи бодомро наёфтам, бинобар ин худам тайёр кардам ва он ягон мушкилот ба вуҷуд наовард. Ман инчунин шакарро коҳиш додам ва миқдори ликёрро дучанд кардам (дар дастам гелос ва арақҳои худсохт доштам) ва барои ҷуброни моеъи зиёдатӣ каме орд илова кардам. Торт тар ва ширин буд ва бешубҳа дӯстдошта буд.

Ман ин тортро дӯст доштам, гарчанде ки он ба табақ часпида буд. Ман мебоист баррасиҳои дигарро мехондам ва коғазро дар табақча мегузоштам. Пеш аз он ки хизмат кунам, ман дар болои он чанд гелоси туршро дар шарбат мегузорам ва ҳоло торт тамоман нест шудааст. Yum Extra, ман онро боз ва боз месозам.

Дорухати аҷибе, ки дар даст доред. зуд, осон ва лазиз! Беҳтар аз ҳама, он ба осонӣ ба парҳези бидуни глютен мутобиқ мешавад. Ман ин ивазкунандаи крахмали картошкаро барои 1/3 пиёла орд пухтам ва он афсонавӣ буд! Он одатан осонтар мечаспад, аммо дар асл назар ба версияи & quotflour & quot хушбӯйтар ва хушбӯйтар мешавад. Дӯсти гелиакро табобат кунед. онҳо шуморо дӯст медоранд !!

Мисли чанд нафари дигар ман 8 oz истифода кардам. метавонад аз хамираи бодом ба ҷои қубури гаронтар дарёфт ва он комилан кор мекард. Ман инчунин пергаментро дар як табақаи дюймаи 8 дюйм истифода кардам, то ҳеҷ мушкиле дар часпидан вуҷуд надошт. Ман як ё ду ҳафта торти тайёрро ях кардам, ба торти гудохта бо Клубничка тару тоза бурида хизмат кардам. Ин хуб пазируфта шуд.

Ин дорухатест барои зодрӯзҳо ва чорабиниҳо. Онро дар камтар аз як соат омода кардан мумкин аст ва ман 've маҷбур будам, ки дорухатро борҳо пешниҳод кунам. Ҳамеша кор мекунад. Ҳамеша болаззат. На он қадар ширин. Аз ҳад зиёд нест.

ин торти бодоми классикӣ аст. онро бо авокаи малина хизмат кунед ва ман ваъда медиҳам, ки шумо raves хоҳед гирифт. оддӣ, зебо, зич ва болаззат. анҷоми комил барои қариб ҳама гуна mreal

Биёед ман бигӯям, ки ман аз хӯрокҳои хушбӯйи бодом ва инчунин шириниҳои хушбӯйи спиртӣ нафрат дорам. Аммо, дар рӯзи Валентин ва#x27s, ман қарор додам, ки ин тортро танҳо аз рӯи муҳаббат ба дӯстдухтарам, ки ҳарду комбинатсияро дӯст медорад, тайёр кунам. Ва танҳо барои кунҷкобӣ, ман газидем. РАСО. Чӣ ҳайратовар! Ин эҳтимолан беҳтарин тортест, ки ман то имрӯз сохтам ва эҳтимолан беҳтарин тортест, ки ман хӯрдаам. Ман хӯрдани тортро бас карда наметавонам! Танҳо ду маслиҳати хурд: нагузоред, ки нарасидани орд ё мутобиқати хамир шуморо битарсонад. Ин хеле хуб пухта мешавад. Ва ба ҷои истифодаи Kirsch, ман Blackberry Brandy ва иқтибоси ванилиро истифода кардам. Оҳ, илоҳӣ ва содда сохтан. Шумо бешубҳа ноумед нахоҳед шуд ва#x27.

Ман ин тортро борҳо пухтаам ва ҳар дафъа аз он тафсирҳои ситораҳо гирифта мешаванд. Ин оддӣ ва хеле болаззат аст. Вақте ки ман Kirsch надорам, ман руми сафедро истифода мекунам. Шаби гузашта ман онро бо шарбати норанҷии мандарин аз китоби ошхонаи LeNotre 's ҷуфт кардам.

Духтари 12 -солаи ман инро барои 45 -солагии ман сохтааст. Оҳ, оё он ягон бор суруд мехонд! Ман ин дорухатро дафъаи дигар ба ман лозим аст ва ба торти ширкат ниёз дорам. & Quot; Махсусан зебо нест (он аз табақ ҷудо шуда афтод), аммо оҳ, он тареву хушбӯй ва бо пӯсти комилтарин буд. Он намуди воқеии рустикӣ дошт, гарчанде ки ба ман писанд аст.

Ин лазиз буд. Ман ба ҷои кирш амаретторо истифода кардам ва ҳангоми пухтупаз ба болои он бодом ва шакар пошида пошидам. Хеле намнок. Агар шумо кукиҳои амаретиро дӯст доред, шумо инро дӯст медоред. Агар шумо онҳоро писанд накунед, шумо эҳтимол ба ин торт хеле дилсӯз нахоҳед шуд. Он қариб ба як дорухати Томас Келлер шабеҳ аст.

Инро барои зиёфати дерини Валентин ва#x27s имшаб пешкаш карданд ва онро ҳама дӯст медоштанд! Ман 8 oz истифода кардам. банка аз хамираи бодом ва он хеле хуб кор кард. Ниҳоят ба ман имконият дод, ки шишаи киршро, ки ман фикр мекунам барои сохтани фоню харида будам, кушоям, аммо ҳеҷ гоҳ ба даст наомадаам.

Ман ин тортро дӯст медорам. Ман ин тортро дӯст медорам. Ин хеле болаззат аст. Ин хеле содда менамояд, аммо таъми он аҷиб аст.

Ман ҳеҷ гоҳ натавонистам Киршро ба даст орам, аз ин рӯ ман Гранд Марниерро иваз мекунам. Ман тортро бо Клубничка дар Гранд Марниер ва яхмос қамчинкорӣ мекунам. Торт якхела лазиз аст. Дар ҳақиқат яке аз тортҳои дӯстдоштаи ман.

Таъми хуб аст, аммо торт тамоман фурӯ рафт. Рецептни аниқ амал қилган. Ман дубора нахоҳам кард, зеро одатан ман танҳо барои ширкат шириниҳо тайёр мекунам ва ин муаррифии хуб нахоҳад кард. Креми торт/марсали бодоми афлесун дар ин сайт хеле беҳтар кор мекунад.

Ин як торти воқеан лазиз буд. Он кореро, ки бисёриҳо бо решакан кардани хамираи бодом анҷом доданд ва мисли тӯмор кор карданд. Бо вуҷуди ин, каме тағирот ворид кард - омехтаи равғани 1/3c+равғани зайтунро 1/4 с тавре ки ягон каси дигар пешниҳод карда буд, озмуд ва дар ҳақиқат тареву баромад, дар асл каме тарӣ, аз ин рӯ эҳтимол равғанро то 1/4 c коҳиш медиҳад маротибаи дигар. Танҳо 1/2 қанди шакарро истифода мебурдам ва то ҳол фикр мекардам, ки он нисбат ба ман каме ширинтар аст. Ва орди тортро бо орди куллии гандумӣ иваз кард. Зебо баромад. Ман кирш надоштам, аз ин рӯ ба ҷои он чанд хамборд истифода кардам, аммо онро дар торт чашидан натавонистам. Ҳамин тавр онро бо компоти Берри, ки бо баъзе хамборд тайёр карда шудааст, хизмат кард. Ба ҳама писанд омад. Ташаккури зиёд. Ин нигаҳбон аст.

Ин торт тавре ки ҳама гуфтанд, болаззат буд. Он намнок буд ва маззаи бодом нозук буд ва қувватбахш набуд. Ман чанд ивазкуни кардам, ки хеле хуб кор карданд. Ман як мухлиси равған нестам, бинобар ин ман ба ҷои тамоми чӯбчаи равған 1/3 чӯб ва 1/4 пиёла равғани зайтун истифода кардам. Дафъаи дигар ман ҳатто метавонистам тамоми равғанро бурам. Ман kirsch надоштам, аз ин рӯ каме бештар аз иқтибоси бодом ва як пораи истихроҷи ванил илова кардам. Ман дафъаи оянда онро бо amaretto меозмоям, аммо ман фикр мекардам, ки мазза ҳанӯз ҳам воқеан хуб буд. Ман инчунин дарёфтам, ки торт каме ширин аст, бинобарин дафъаи дигар шакарро кам мекунам. Ниҳоят, ман ҳамон мушкили часпидани табақро доштам. Дигаронро мешунавам ва дафъаи дигар коғази коғазро истифода хоҳам бурд. Умуман, сохтан хеле осон ва хеле болаззат буд!

Торт болаззат, зич ва бой бе сурб. Оид ба он чизе, ки нигарониҳои маъмул ба назар мерасанд: Ман як микропланро барои хамир кардани хамираи бодоми ним яхкардашуда ба хамир истифода бурдам, ки хеле хуб кор мекард. Ман минаро дар як табақи 9 ва#x27 бо коғази коғазӣ пухтам, то тоза шудани санҷиш тақрибан 45-50 дақиқа лозим буд. Он дар ҳама ҷо хуб қаҳваранг карда шуд ва марказ пухта шуд, бинобар ин ман фикр мекунам вақти пухтупаз дар дорухат хеле кӯтоҳ аст. Ман онро боз бо чошнии гелоси ширин ё ҳамчун торт қабати бо мураббо малина дар байни қабатҳо месозам.

Ман фикр мекунам ин як пухтупази хеле аҷиб аст, аммо ман наметавонам вақти пухтупаз ва матнро чӣ гуна бошад. Ҳатто пас аз 40 дақиқа пухтан, санҷанда тоза берун наомадааст ва гарчанде ки болоаш қаҳваранги торик буд, ҳанӯз ҳам дар таркибаш қамише дошт. Ман онро гирифтам, то онро хунук кунад ва қаъри он тамоман пухта ба назар мерасид, гарчанде ки лазиз буд - оё он бояд мисли як матои торт бошад ё чизи дигаре? Ягон маслиҳат?

Ин як дорухат олиҷаноб аст. Торт тар ва пур аз маззаи бодом аст. Ман ба ҷои кирш спирти афлесунро истифода кардам ва он хуб ва нозук буд. Коғази равған ва муми тортро аз табақ хеле зебо берун овард. Он дар паҳлӯи баъзе страберҳои пухта комил хизмат мекард. Бешубҳа дар табақҳои хурдтар, ба мисли тортҳои чой хуб мебуд. Бешубҳа боз месозад.


Дорухат торт бодом Seedy

Ин торти фоиданок бевосита аз танӯр лазиз аст, аммо он ҳам хуб нигоҳ дошта мешавад. Ин як пиёла чой ё барои нахи серғизои пробиотикӣ аз он бо як қошуқ кефир ё йогурти табиӣ ва як пораи ками буттамева тару тоза ё компоти меваи бирён лаззат мебарад. Тухми кӯкнор муҳим нест, аммо онҳо барои намуди зоҳирӣ ва таркиби онҳо олӣ ҳастанд ва ба монанди ҳама тухмҳо, онҳо аз минералҳо бой мебошанд.

Ин дорухат ҳашт бурида месозад.

Компонентҳо

  • 125 г равғани намакношуда, мулоим
  • 70 г шакар қаҳваранги сабук ё мусковадои сабук
  • 1 афлесун ё лимӯ, танҳо пӯсти майда буридашуда (ихтиёрӣ)
  • 100 г орди яклухти торт/орди яклухти оддӣ
  • 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 100 г бодоми бодом
  • 25 г тухми офтобпараст
  • 25 г тухми кӯкнор (ихтиёрӣ)
  • 3 тухм миёна
  • 3 tbsp шир ё об
  • 20 г бодом ё тухмиҳои каду (ё омехта)
  • 4.4 ун равғани намакношуда, мулоим
  • 2,5 унс шакар қаҳваранги сабуки сабук ё мусковадои сабук
  • 1 афлесун ё лимӯ, танҳо пӯсти майда буридашуда (ихтиёрӣ)
  • 3.5 ун орди торт яклухт/орди яклухти оддӣ
  • 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 3,5 грамм бодоми хоки
  • Тухми офтобпараст 0.9 oz
  • 0.9 oz кӯкнор (ихтиёрӣ)
  • 3 тухм миёна
  • 3 tbsp шир ё об
  • 0,7 oz бодом пошида ё тухми каду (ё омехта)
  • 4.4 ун равғани намакношуда, мулоим
  • 2,5 унс шакар қаҳваранги сабук ё мусковадои сабук
  • 1 афлесун ё лимӯ, танҳо пӯсти майда буридашуда (ихтиёрӣ)
  • 3.5 ун орди торт яклухт/орди яклухти оддӣ
  • 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 3,5 грамм бодоми хоки
  • Тухми офтобпараст 0.9 oz
  • 0.9 oz кӯкнор (ихтиёрӣ)
  • 3 тухм миёна
  • 3 tbsp шир ё об
  • 0,7 oz бодом пошида ё тухми каду (ё омехта)

Тафсилот

  • Ошхона: Бритониё
  • Навъи дорухат: Торт
  • Мушкилот: Осон
  • Вақти омодагӣ: 20 дақиқа
  • Вақти пухтупаз: 35 дақиқа
  • Хизмат мекунад: 8

Кадам ба кадам

  1. Танӯрро то 180 & degC/160 & degC мухлиси/350 & degF/аломати газ пешакӣ гарм кунед. Як табақи торти шакли 20см (8ин) -ро бо коғаз нонпазӣ кунед.
  2. Равған ва шакар ва қоқи афлесун ё лимӯро ҳангоми истифода бурдан ба як косаи калон ё миксери мустақили барқӣ гузоред. Барои задани сабук ва мулоим як зарбаи дастии барқӣ ё миксерро истифода баред.
  3. Дар як косаи дуюм, агар истифода бурда шавад, орд, хокаи нонпазӣ, бодоми хоки, тухми офтобпараст ва тухми кӯкнорро бодиққат омехта кунед.
  4. Ба омехтаи равған ва шакар як тухм ва як қошуқи компонентҳои хушкро илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед. Барои ворид кардани тухмҳои боқимонда такрор кунед.
  5. Ба компонентҳои хушк боқимонда маслиҳат кунед ва оҳиста -оҳиста, аммо бодиққат омехта кунед, то онро бо шир ё об печонед, то хамирро каме мулоим кунед.
  6. Омехтаро ба қолаби омодашуда гузоред ва онро нарм ва баробар паҳн кунед. Бо бодом пошида ва/ё тухми каду пошед.
  7. Дар танӯр дар давоми 35 дақиқа оҷур кунед, ё то қиём ва тилло шудан, ва як шишаи ба марказ воридшуда тоза берун меояд. Ҳадди ақал каме дар як ресмони сим хунук кунед.
  8. Тортро аз қолаб хориҷ кунед ва ба хизмат бурида буред. Он то 5 рӯз дар зарфе аз ҳаво нигоҳ дошта мешавад, аммо шумо эҳтимол онро хеле пеш аз ин ба итмом расонед.

Ин дорухат аз Eat Better Forever аз ҷониби Хью Фернли-Уитингстал (Bloomsbury Publishing, & pound26) гирифта шудааст. Ҳоло берун. Аксҳо аз ҷониби Саймон Вилер.

Шумо инчунин метавонед писанд оед:

Шарҳҳо

Оё шумо мехоҳед ба ин мақола шарҳ диҳед? Шумо бояд барои ин хусусият ворид шавед


Дорухати торти бодом бе орд

1. Танӯрро то 340F (170С) гарм кунед. поёни табақи мудаввари 8-дюймаи (20см) бо коғаз печонед ва поёни ва ҷонибҳоро равған молед.

2. Дар як косаи калон зардии тухмро бо шакар бо суръати баланд, то ғафс, ҳамвор ва саманд заданд. Иловаи равған, иқтибоси ванилин ва лимуи лимӯ. То ворид шудан латукӯб кунед.

3. Орди бодом илова кунед ва то дохил шуданаш баробар кунед.

4. Дар як косаи алоҳида сафедии тухмро бо рози намак латукӯб мекунем. Зада то кафк кардан, сипас тадриҷан 2 қошуқи шакар илова кунед ва то пайдоиши қуллаҳои сахт лату кӯб кунед.

5. Оҳиста-оҳиста сафедии тухмро ба омехтаи зардии тухм пошед, 1-2 қошуқ дар як вақт. Пӯшед то он даме ки пас аз ҳар як илова якҷоя карда шавад, аз ҳад зиёд накашед.

6. Хамирро ба табақи омодашуда резед, бодомҳои буридашударо ба боло пошед.

7. Оҷур барои 30 дақиқа ё то қаҳваранг тилло дар боло. Бигзор дар зарф 10 дақиқа хунук шавад, аз табақ озод карда шавад ва пурра хунук шавад.

Дигар рецептҳои торт, ки ба шумо маъқуланд:

Онро бо мо дар Instagram мубодила кунед ва @thecookingfoodie -ро қайд кунед, то мо тавонистем пухтупази шуморо бубинем!


Баррасиҳо (3)

Ман ин дорухатро ҳоло се маротиба кардам. Бори аввал ман сафедаҳоямро сахт карда натавонистам, аммо ман намехостам тамоми компонентҳои худро беҳуда сарф кунам, бинобар ин ман сафедони ғамангези худро партофтам ва чоряк пиёла йогурти ванилӣ илова кардам. Ман намедонам, ки чаро, ман танҳо фикр мекардам, ки ин кӯмак мекунад. Торт зебо баромад. Дафъаи дуввум, ки ман ин тортро пухтам, сафедпӯстони ман сахт мустаҳкам шуданд. Ман кӯшиш мекардам, ки онҳоро ба боқимондаи хамир часпонам ва ин бесарусомонӣ буд. Бе омехта, ман ҳамаашро дар табақ гузоштам. Маълум шуд, ки матн каме сабуктар аст. Дафъаи сеюм ман кӯшиш кардам, ки бори аввал дар он такрор кунам, аз ин рӯ ман сафедиҳои сахтро пазмон шудам ва сафедҳои ба қарибӣ латукӯбшударо истифода кардам. Ба ҳар ҳол ман тортро каме зичтар бартарӣ додам ва ин бешубҳа ба мушкили латукӯби сафедпӯстон ба сахтгирӣ бо чангак арзанда набуд (ман дар як хонаи бе миксер зиндагӣ мекунам). Ҳамчунин боз йогурт партофт, зеро чаро не. Он комилан комил буд.


Оё барои тайёр кардани ин торт ба ман як табақчаи махсус лозим аст?

Табақчаи махсуси бодоми Скандинавия табақи афзал барои тайёр кардани ин торт аст. Ман аз мағозаи тӯҳфаҳо дар Уокер, Миннесота харидаам.

ОНЛАЙН ТОРТИ БОДОМРО ХАРИД: Шумо инчунин метавонед ин табақро дар Амазонка харед: Торт Панами бодом

Бо вуҷуди ин, ман гумонбар ки нони стандартй хам кор мекунад. Аён аст, ки торт қаторкӯҳҳо надорад, аммо мазза ва шакли умумӣ якхела хоҳанд буд. Агар шумо кӯшиш кунед, ки як табақи нонро истифода баред, вақти пухтупазро бодиққат назорат кунед, то сӯхта нашавад.


Чӣ тавр тайёр кардани торти бодом

Дар ин ҷаҳон ҳеҷ дорухате нест, ки онро бо торти бодом муқоиса кардан мумкин аст. Ин як дорухат барои ман аст, вақте ки ман мехоҳам чизи ширин, аммо осон омода кунам. Ман мефаҳмам, ки ин торт бефоида аст.

Шумо метавонед ин торти болаззатро ба ҳамсоягони худ, ба маҷлисҳои оилавӣ баред ва ё худ аз худ лаззат баред. Ҳеҷ гоҳ сонияе нахоҳад буд, ки аз тайёр кардани ин торт пушаймон шавед.

Равғанро об кунед. Ҳамеша қисми осонтарини як дорухат аст.

Ин табақест, ки ман истифода мебарам: Rehrucken/бодом торт нон ШМШ

Шакар, шир, тухм ва иқтибоси бодомро омехта кунед. Хокаи нонпазӣ ва ордро ба омехтаи шир омехта кунед. Равғани гудохташударо то пурра омехта кардан омехта кунед.

Табақро бо дорупошии сабзавот пӯшед.

Табақро бо хамираи торт пур кунед. Тортро дар ҳарорати 350 ° дар давоми 40-50 дақиқа оҷур кунед, ё то даме ки чӯбчаи дандоншикан тоза карда шавад.

ШМШи тортро дар болои раф гузоред, то ҳама чиз сард шавад. Кӯшиш накунед, ки тортро тоза кунед, дар ҳоле ки торт гарм аст, зеро он мекафад.

Вақте ки хунук мешавад, табақро зеру забар гузоред ва ламс кунед. Ҷонибҳоро бо асбоби силикон ё чӯбӣ мулоим кардан мумкин аст. Металлро истифода набаред, зеро он табақро меканад. Ҳангоме ки хунук мешавад, ба болои нон шакар ва қуттиҳои бодом пошед.


Торт Бодом Карамел

Ҳама ба ҷайби қафои вай дорухате аз торт лозим аст, ки ҳеҷ яхбандии зебо ё ламси махсуси ороиши онро талаб намекунад. Ин & rsquos танҳо як сабабест, ки мо метавонем аз ин торти бодоми карамел сер шавем. Мо бо хамираи оддии торт оғоз мекунем. Сипас пеш аз он ки нонпазӣ анҷом дода шавад, мо тортро бо омехтаи бодом ва шакар реза мекунем ва онро ба танӯр бармегардонем. Он 15 дақиқаи охирини он вақт ҷодугарӣ рух медиҳад: Омехта ба як пӯсти карамели ширин ва қирмиз мубаддал мешавад. Вақте ки мо инро мегӯем, ба мо бовар кунед & rsquos беҳтар аз яхкунӣ.

1 қошуқи иқтибос ванили холис

Пур кардани бодом

1 қошуқи иқтибос ванили холис

1. Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Равған ва орд як деги торти 9-дюйма.

2. Торт тайёр кунед: Дар косаи як миксери электрикӣ, ки бо замимаи бел ҷойгир карда шудааст, равған ва шакарро то сабук ва мулоим, аз 4-5 дақиқа яхмос кунед.

3. Тухмҳоро як -як илова кунед, пас аз ҳар як тарафи косаро хуб канда гиред. Иловаи ванилро илова кунед ва омехта кунед.

4. Дар як косаи миёна ордро бо орди бодом, хокаи нонпазӣ ва намак омехта кунед. Ба миксер компонентҳои хушкро илова кунед ва танҳо то дохил шудан омехта кунед. Ширро илова кунед ва то даме ки як хамир ҳамвор шавад, омехта кунед.

5. Хамирро ба табақчаи омодашудаи торт резед ва ба танӯр интиқол диҳед. То он даме, ки торт пухта шавад, аммо ҳанӯз қаҳваранги тиллоӣ напазед, аз 25 то 35 дақиқа.

6. Омезиши бодомро созед: Пас аз 15 дақиқа торт пухтан, равғанро дар як деги миёна дар оташи миёна гудохта гиред. Шакар, қаймоқ, ванилин, намак ва бодомҳои буридашударо илова кунед ва оҷур кунед. Оҷур кунед, то омехта каме ғафс шавад, аз 4-5 дақиқа.

7. Вақте ки торт гузошта мешавад, аммо ҳанӯз тиллоӣ нест, тортро аз танӯр ҷудо кунед ва омехтаи бодомро ба боло резед. Шпателро истифода баред, то онро дар сатҳи торт оҳиста паҳн кунед.

8. Тортро ба танӯр баргардонед ва оҷур кунед, то даме ки болопӯш пажмурда шавад ва бодом қаҳваранги тиллоӣ ва тост бошад, аз 10 то 15 дақиқаи дигар.

9. Тортро аз танӯр ҷудо кунед. Бигзор торт барои 10 дақиқа хунук шавад (дигар ва қабати қабати карамел метавонад ба кор шурӯъ кунад ва тортро аз табақ хориҷ кардан душвортар шавад) ва сипас кордро дар канори табақ гузоред. Тортро ба табақи калон бардоред ва сипас онро ба табақи хизматӣ ё истгоҳи торт табдил диҳед. Бигзор торт пурра хунук шавад ё гарм хизмат кунад.


Азбаски орди бодоми худсохт ба ин дорухат тағирёбандаҳои бештар ворид мекунад, эҳтимол дорад, ки натиҷаҳои номувофиқ аз ҷиҳати ранг, нонреза ва пайдарҳамӣ ба вуҷуд оянд (вобаста ба тару тоза ва намии бодомҳо, андозаи калонтари орди DIY, потенсиали дохил кардани пӯсти бодом ва ғайра). Чунин торт метавонад то ҳол лазиз бошад, аммо ба аксҳои дар боло овардашуда мувофиқат намекунад.

Дар як контейнери герметикӣ омехтаи орди бодоми тайёршударо чанд ҳафта пеш дар ҳарорати хунуки хона нигоҳ доштан мумкин аст. Тортҳои тайёр беҳтарин дар давоми 24 соат хизмат мекунанд, аммо боқимондаҳоро то 3 рӯз дар ҳарорати хунук нигоҳ доштан мумкин аст.


Видеоро тамошо кунед: CÁCH LÀM BÁNH HẠNH NHÂN, NGỌT NGỌT, BEO BÉO, CÔNG THỨC GIA TRUYỀN (Январ 2022).