Дигар

Роҳнамои истироҳат ба Лос Анҷелес


Хунуккунӣ барои Ангеленос муқаррарӣ аст - тамоми сол гарм ва орому осудаи шаҳр. Мо интихоби худро барои мувофиқ кардани ҳама хоҳишҳои шумо ҷамъ кардем, хоҳ соҳил, ҳам шаҳр ё мактаби кӯҳнаи Ҳолливуд.

Хоб: Тасаввур кунед, ки сюитаҳои 1000 метри мураббаъ, ки интерьерҳои зеборо бо мошинҳои ҷомашӯӣ ва диапазонҳои газ дар бар мегиранд ва шумо Redbury доред. Ин иловаи навтарин ба саҳнаи меҳмонхона boho-гламурро бо амалии васеъ омехта мекунад ва танаффуси хуш аз саҳнаи дӯкони меҳмонхона мебошад.

Хусусӣ, ҷолиб ва классикӣ - дар бораи Chateau Marmont чӣ маъқул нест? Майдонҳои зебо, тарабхонаи маҳрамона ва утоқҳои беназир вохӯрии ниҳоиро таъмин мекунанд.

Rodeo Drive бештар услуби шумост? Ба меҳмонхонаи Беверли Ҳиллз ворид шавед ва рӯзҳои шӯҳрати Ҳолливудро бо айшу муосири муосир эҳё кунед. Барои як роҳи оддии таҷриба кардани зиндагии 90210, дар Maison 140 бимонед, ки дар он ҷо дӯкони зебои парижии солҳои 1920 -ум вохӯрдааст.

Боми соҳилии космополитӣ дар Shade тасаллӣ хоҳад ёфт. Ҳуҷраҳои боҳашамат (баъзеҳо оташдонҳо), дар наздикии соҳил ва велосипедҳо дар гирду атроф ин макони беҳтаринро барои истироҳати истироҳатӣ месозанд.

Бихӯред ва бинӯшед: Loteria Grill дар Ҳолливуд ҷойест барои саёҳати аслии мексикоӣ (дар расм). Ороиши муосир,

хӯрокҳои тозашуда ва рӯйхати васеи текила эҳсосотро қонеъ хоҳад кард. (Фото аз Flickr/esimpraim гирифта шудааст)

Ин ҳама дар бораи гӯшти Animal аст. Овози издиҳоми мардумро то дари номаълуми Fairfax пайравӣ кунед, ки ороиш ҳадди аққал аст, аммо ғизо далерона ва мавсимӣ аст.

Ҳисси бароҳати тавернаро бо сарпарастони пешқадам муттаҳид кунед ва шумо худро дар Lazy Ox хоҳед ёфт. Ин нуқтаи гарм дар маркази шаҳр ба хӯрокҳои байналмилалӣ хизмат мекунад ва рӯйхати аълои шароб ва пиво дорад.

Аз рӯзи серташвиш дар кӯчаҳои Беверли Ҳиллз истироҳат кардан лозим аст? Бонбони чашмро дар Айви бигиред, ки машҳури машҳур дар булвори Робертсон овезон аст. Дар берун нишинед ва аз чизи тароватбахш нӯшед.

Ба самти ғарб, дар Булвори Аббот Кинни дар Венетсия истед ва ба Ҷелина як миз нишинед. Интерьерҳои рустикӣ ба фазои мухталифи ин ошхонаи дорои энергияи баланд мувофиқат мекунанд. Компонентҳои тару тоза, маҳаллӣ дар навдаи лаззати шумо нишона мегузоранд.

Ба ҷануби соҳил рафта, шумо ганҷҳои тарабхонаро хоҳед ёфт, ки аз издиҳоми Манҳеттан Бич дурӣ ҷӯяд. Даррен як дӯстдоштаи маҳаллӣ бо ғизои пайваста хуб ва рӯйхати хуб шарҳшудаи шароб аст.

Бозӣ: Бедор шавед ва ба яке аз дараҳои сершумор ё боғҳо барои пиёда рафтани субҳ равед. Мо ба Рунён (дар расм), Франклин ё Гриффит маъқулем, аммо ҳама маконҳо зебоанд ва як роҳи олии гузаронидани рӯз мебошанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз рафтан сатҳи мушкилот ва масофаро тафтиш кунед.

(Акс аз Фликр/нисфирӯзӣ)

Кӯшиш аз болои теппаҳо ба китобхонаи Ҳантингтон ва боғҳои Пасадена. Дар тӯли милҳо боғҳо сайр кунед, ки мавзӯъҳои гуногунро аз биёбон то ҷангали борон ва японӣ то чинӣ омӯхта метавонед. Бе тамошои санъат, ашёи қадима ва коллексияи китобҳои нодир, аз ҷумла нашри аввалини фолио Шекспир, тарк накунед.

Саҳнаи санъати иҷтимоӣ ва галереяи галереяро санҷед. Шумо ҷайбҳои галереяҳоро дар ЛА ва атрофи он ба монанди Кулвер Сити, Беверли Ҳиллз ва маркази шаҳр хоҳед ёфт. Гаштугузори санъат дар маркази шаҳри Панҷшанбеи дуюми ҳар моҳ баргузор мешавад ва турҳои ройгони мустақил як роҳи олии таҷриба кардани ноҳияи афзояндаи маркази шаҳр мебошанд.

Барои омӯхтани маҳалҳои мухталифи мухталифи шаҳр вақт ҷудо кунед. Дар як қаҳвахонаи Силвер Лейк овезон шавед, дӯконҳои бозори деҳқонони Венетсияро харид кунед, дар кӯчаи Ғарби Севум хӯроки нисфирӯзӣ бихӯред ва боварӣ ҳосил кунед, ки ғуруби офтобро дар Малибу ба даст меоред.

Барои гирифтани маслиҳатҳои бештари инсайдерон дар бораи беҳтаринҳо дар сафари муосир, ба Минтақаи ҳаррӯза.


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар тӯли 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Angeles ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ман набояд як омили дигарро қайд кунам: гуногунӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда буданд, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як манзараи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA ва#xA0gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Пальма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи чандинсола мо як устои карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол барои некӯии хук ва#xA0 омода мекард ва мо як насли саввуми бузу барбакоаи Оаксакан дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисосанд, ки таомҳои Мексикои моро дар ин ҷо месозанд.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва ҳавзи боистеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Rocio Camacho (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷ. (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дел Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун як ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Анҷелес ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ман набояд як омили дигарро қайд кунам: гуногунӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда бошад ҳам, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як саҳнаи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA  gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Пальма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи чандинсола мо як устои карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол барои некӯии хук ва#xA0 омода мекард ва мо як насли саввуми бузу барбакоаи Оаксакан дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисосанд, ки таомҳои Мексикои моро дар ин ҷо месозанд.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва ҳавзи боистеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Росио Камачо (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷ. (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дел Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун як ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Анҷелес ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ин як омили дигарро зикр накардани ман ҳам мебахшад: гуногунрангӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда буданд, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як саҳнаи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA  gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Пальма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи чандинсола мо як устои карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол ба хубии хукбонӣ омода карда шудааст ва мо насли саввуми буз-барбакоаи Oaxacan дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисосанд, ки таомҳои Мексикои моро дар ин ҷо месозанд.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва ҳавзи боистеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Rocio Camacho (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷ. (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дель Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар тӯли 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Angeles ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ман набояд як омили дигарро қайд кунам: гуногунӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда буданд, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як саҳнаи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA  gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Пальма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи чандинсола мо як устои карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол барои некӯии хук ва#xA0 омода мекард ва мо як насли саввуми бузу барбакоаи Оаксакан дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисосанд, ки таомҳои Мексикои моро дар ин ҷо месозанд.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва   истеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Росио Камачо (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷр (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дел Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун як ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Анҷелес ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ин як омили дигарро зикр накардани ман ҳам мебахшад: гуногунрангӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда буданд, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як саҳнаи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA  gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Палма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи чандинсола мо як устои карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол барои некӯии хук ва#xA0 омода мекард ва мо як насли саввуми бузу барбакоаи Оаксакан дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисосанд, ки таомҳои Мексикои моро дар ин ҷо месозанд.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва ҳавзи боистеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Rocio Camacho (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷ. (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дел Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар тӯли 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Angeles ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ман набояд як омили дигарро қайд кунам: гуногунӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда бошад ҳам, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як саҳнаи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA  gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Палма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи солҳои зиёд мо як ҳунарманди карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол барои некӯии хук ва#xA0 омода карда мешавад ва мо як насли саввуми буз-барбакоаи Oaxacan дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисос мебошанд, ки таомҳои Мексикаи моро дар ин ҷо месозанд.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва ҳавзи боистеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Rocio Camacho (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷ. (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дель Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар тӯли 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Angeles ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ман набояд як омили дигарро қайд кунам: гуногунӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда буданд, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як манзараи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA ва#xA0gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо рақамҳои зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Пальма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи чандинсола мо як устои карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол барои некӯии хук ва#xA0 омода мекард ва мо як насли саввуми бузу барбакоаи Оаксакан дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисосанд, ки таомҳои Мексикои моро дар ин ҷо месозанд.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва   истеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Росио Камачо (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷр (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дел Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун як ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Анҷелес ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ман набояд як омили дигарро қайд кунам: гуногуншаклӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда бошанд ҳам, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як саҳнаи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA  gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Пальма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи чандинсола мо як устои карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол барои некӯии хук ва#xA0 омода мекард ва мо як насли саввуми бузу барбакоаи Оаксакан дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисос мебошанд, ки таомҳои Мексикаи моро дар ин ҷо, дар Л.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва ҳавзи боистеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Rocio Camacho (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷ. (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дел Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар тӯли 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Angeles ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ин як омили дигарро зикр накардани ман ҳам мебахшад: гуногунрангӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда бошанд ҳам, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як саҳнаи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA  gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

Ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо, ва ҳатто франшизаҳои  фонда (тарабхонаҳои анъанавӣ)   аз Мексика ба монанди Гиш Бак, Флор дель Рио ё Бурритос Ла Пальма. Stalwarts LA ба монанди Leo ’s Taco Truck ва Los G üichos ҳам киро мекунанд тақворо аз Мехико бо таҷрибаи солҳои зиёд мо як ҳунарманди карнитас дорем, ки дар тӯли 54 сол барои некӯии хук ва#xA0 омода карда мешавад ва мо як насли саввуми буз-барбакоаи Oaxacan дорем. Инҳо танҳо як қисми ошпазҳои ботаҷриба ва баландихтисосанд, ки таомҳои Мексикои моро дар ин ҷо месозанд.

Муҳим он аст, ки LA ’ танҳо як масофаи ду соат аз Тихуана аст, ки онро ҳар ҳафта рестораторҳои Мексика истеҳсол, маҳсулоти баҳрӣ ва як қатор маҳсулоти махсус мегиранд. Tortillas орд аз майгу Mexicali, моҳӣ ва clams хун аз соҳили Уқёнуси Ором квесилло (Панири сатри Oaxacan) ਊnd чапулинҳо (крикет) аз Пуэбла.

Ва ҳавзи боистеъдоди ошпазҳои Мексикаро низ нодида гирифтан мумкин нест: Rocio Camacho (Rocio ’s Kitchen Mexican), Jimmy Shaw (Loteria Grill), дастаи падару писарони Гилберто Четина ва Гилберто Цетина Ҷ. (Чичен Ица) ва испанӣ -ошпазҳои ситораҳои телевизиони забон, Рамиро Арвизу ва Хайме Мартин дел Кампо (La Casita Mexicana). Ин як намуди пухтупази анъанавии баланд аст, ки дар ин ҷо дар Лос Анҷелес беҳтарин анҷом дода мешавад.

Аммо дар ҳақиқат — аз дуввумин шаҳри сераҳолии Мексика дар ҷаҳон боз чӣ интизор мебудед? Дар ин ҷо мо услубҳои минтақавии таомҳои Мексикаро, ки дар Лос Анҷелес мавҷуданд, тақсим мекунем.

Ҳама аксҳо аз ҷониби Билл Эспарза


Роҳнамои асосӣ ба ғизои минтақавии Мексика дар Лос Анҷелес

Ҳамчун ҳуҷҷатдори ғизои  Латинии Амрико дар тӯли 15 соли охир, ман инро бо итминони комил гуфта метавонам: Агар Калифорнияи Ҷанубӣ муҳимтарин маркази таомҳои Мексика дар Иёлоти Муттаҳида бошад, пас  Los Angeles ҷавоҳири тоҷи он аст.

Наздикии ҷуғрофӣ ба Мексика, фарқиятҳои иқлим ва дастрасӣ ба компонентҳо яке аз афзалиятҳои асосии ЛА дар муқобили бисёр шаҳрҳост, аммо ин як омили дигарро зикр накардани ман ҳам мебахшад: гуногунрангӣ.

Гарчанде ки омор дар бораи намояндагии минтақавии он дар тӯли солҳо ба таври куллӣ муболиға карда шуда бошад ҳам, ҳанӯз ҳам бисёр чизҳоро таъриф кардан мумкин аст. Илова ба якчанд хӯрокҳои аҷиб аз шумораи ками  states ва як саҳнаи хоксорона аз Мичоакан, Колима ва Закатекас, аксарияти LA  gastronomy аз LA  Jalisco, Sinaloa, Nayarit, D.F. ва Oaxaca.

Аммо, он ਅ давлатҳо ба ЛА ба доираи васеи таомҳои Мексика аз пухтупази қабл аз Испониёи Ҷанубӣ, то Чиланго (аз D.F.) хӯроки кӯча, ба ихтисосҳои анъанавии Ҷалиско.

“ин ҷамоатҳо шумораи зиёд доранд, то кафолат диҳанд, ки дар бисёр тарабхонаҳои Мексикаи мо мутахассисони ошхона, ҳунармандон ва ботаҷриба мавҷуданд тақворо. ”

These communities have the sheer numbers to ensure that many of our Mexican restaurants have kitchen professionals, artisans, seasoned taqueros, and even franchises of fondas (traditional eateries)ਏrom Mexico like Gish Bac, Flor del Rio, or Burritos La Palma. L.A. stalwarts like Leo’s Taco Truck and Los Güichos both hire taqueros from Mexico City with years of experience we’ve got a carnitas artisan that’s been preparing porcine goodnessਏor 54 years and we have a third-generation Oaxacan goat-barbacoa vendor. These are just a fraction of the experienced, highly-skilled cooks making our Mexican cuisine here in L.A.

Crucially, L.A.’s only a two-hour drive from Tijuana, which means produce, seafood, and a range of specialty products are picked up each week by Mexican restaurateurs. Flour tortillas from Mexicali shrimp, fish, and blood clams from the Pacific Coast quesillo (Oaxacan string cheese)ਊnd chapulines (crickets) from Puebla.

And talent pool of Mexican chefs cannot be ignored either: Rocio Camacho (Rocio’s Mexican Kitchen), Jimmy Shaw (Loteria Grill), the father and son team of Gilberto Cetina and Gilberto Cetina Jr. (Chichen Itza), and the Spanish-language television superstar chefs, Ramiro Arvizu and Jaime Martin del Campo (La Casita Mexicana). This is the kind of elevated traditional cooking that’s done best here in Los Angeles.

But really—what else would you expect from the second most populous Mexican city in the world? Here we break down the regional styles of Mexican cuisine available in Los Angeles.

All photos by Bill Esparza


Видеоро тамошо кунед: Достопримечательности Лос-Анджелеса (Январ 2022).