Салатҳои

Хӯриш Салми Тартаре


Хӯриш Салми Тартар Компонентҳо

  1. лосос 500 гр. (филе; ба ҷои лосос, шумо метавонед лӯбиёи ҳамшабеҳро гиред)
  2. саратони бодиринг 1 tbsp. л
  3. chives 1 хӯшаи
  4. shallots 2-3 сар
  5. равғани зайтун 1 tbsp. л
  6. чошнии лубиж 1 tbsp. л
  7. шарбати лимӯ ба бичашонем (на зиёдтар аз 1 ашк.)
  8. филфили сиёҳ то бичашед (беҳтараш хоки нав)
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 2 servings
  • Таомҳои ҷаҳонииФренч

Номгуй:

корд, тахтаи буридан, коса

Истеҳсоли хӯриш аз гӯшти тарамӣ:

Қадами 1: Бурида пиёз.

Ғалтакҳо ва чормағзҳоро дар оби хунук бишӯед. Ҳоло биносту пиёз ва capersро буред.

Қадами 2: Салмӯнро омода кунед.

Салмӯн биносту chop кунед. Онро ба мукаабҳои хурд бо андозаи 0,5 см буред.

Қадами 3: Маҳсулотро омехта кунед.

Пиёз решакан, capers ва лосос решакан дар як коса. Ин ҷо чошнии лубиж ва равғани зайтун илова кунед. Резед шарбати лимӯ каме (на зиёдтар аз 1 tsp), ќаламфури. Ҳоло хӯришро омехта кунед. Инро бодиққат ба ҷо оред, то мувофиқати молҳоро вайрон накунед.

Қадами 4: хӯришро дар яхдон гузоред.

Хӯришро дар яхдон гузоред. Пеш аз адои он ҳадди аққал сӣ дақиқа бояд гузарад. Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- - Шумо метавонед хӯришро дар яхдон на дар як табақ, балки дар қолабҳо гузоред. Он гоҳ, ки мустаҳкам мешавад, шакли ба шумо лозимаро мегирад. Бо шарофати қолабҳо, шумо метавонед фавран хӯришро аз рӯи шумораи меҳмонон тақсим кунед.

- - Шаллот ва мурғро бо пиёзҳои оддии сабз ва лосос бо лосос моҳӣ иваз кардан мумкин аст.

- - Хӯришҳои тайёркардаи тимро бо лосос метавонед бо кабудӣ (пиёз, бодиён, як навъи сабвӣ), як буридаи лимӯ, зайтун, доираи бодиринги тару тоза оро диҳед.