Пухтупаз

Пудди гӯштӣ


Компонентҳо барои тайёр кардани парҳези гӯштӣ

  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 5 servings
Пудди гӯштӣ На танҳо барои парҳезгорон мувофиқ аст. Он ҳамчун ғизои терапевтӣ барои беморони меъда тавсия дода мешавад.

суфтакунандаи гӯшт (протсессори озуқаворӣ) табақ барои пухтупаз (табақ) аз қабати миксер Гӯштро шуста, аз равғанҳо ва tendons тоза кунед. Сипас гӯштро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред ё онро дар протсессори хӯрокхӯрӣ резед. Қадами 2: Semolina-ро пухта Обро дар як кӯза напазед, ярмарка илова кунед ва анорро дар гармии кам пазед, доимо ба шӯр кунед. Якчанд намак илова кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар semolina ягон қитъае пайдо намешавад; ботлоқро хуб омехта кунед. Пас аз 10-15 дақиқа, пиёзи тайёршударо аз гармӣ ҷудо кунед ва онро сард кунед. Қадами 3: Протеинро латукӯб кунед Тухми мурғро шикаста, зарф ва протеинро дар косаҳои гуногун тақсим кунед. Протеинро бо миксер латукӯб кунед, то он даме ки кафкаки сафед пурояд. Қадами 4: Гӯшт, semolina ва тухмро муттаҳид кунед Гӯшти говро дар суфтакунандаи гӯшт бо semolina хунуккардашуда омехта кунед. Зардии тухмро илова кунед ва боз омехта кунед. Протеини қамчиншударо ба омма резед, мулоим омехта кунед, то мувофиқати маҳсулотро вайрон накунед. Қадами 5: Оҷур пудинги гӯшт Танӯрро то 180-200 дараҷа гарм кунед. Чошнии нонпазиро бо пораи равған молед. Ҳоло массаи гӯштро дар шакли равған гузошта, болои ҳамвор карда, варақи нонпазиро дар танӯр гузоред. Пас аз 20-25 дақиқа пудинг омода мешавад. Бон иштиҳои беҳтарин! - Пудинги гӯштӣ, ки аз парҳези тайёр тайёр карда мешаванд, бо лазизҳои бо шир ё чошнии биринҷ лаззатбахшанд. - Ба ҷои гӯшт гӯштро аз гӯшти камкардашуда истифода баред (масалан, сабзӣ), шумо пудинги парҳезии растаниро мегиред. - Шумо метавонед таъми табақро бо илова кардани ҷашнвораҳои дӯстдоштаи худ (дегҳои сиёҳ, кулчаҳо - офели, қаламфури сурх, дона, зафар, basil), чошнӣ ё кабудӣ тақсим кунед. - Пудди гӯшт як алтернативаи хубест барои котлетҳои дилгиркунанда. Ва омодагӣ хеле оддӣ аст!