Дигар

Тартиби шӯрбоҳои кокос ва сабзӣ


  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Шӯрбо
  • Шӯрбо сабзавот
  • Шӯрбо сабзавоти решавӣ
  • Шӯрбо сабзӣ

Ин шӯрбо ишораи маззаҳои осиёӣ дорад ва аз ҳама хунуккардааш лаззат мебарад. Дар як рӯзи гарми тобистон шӯрбо хунукро бо қубури лимӯ ва петрушки тару тоза хизмат кунед.

2 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • Равғани зайтун 25 мл
  • 1 хӯшаи пиёз баҳорӣ, бурида
  • 400 грамм сабзӣ, пӯст ва бурида мешавад
  • хокаи карри, мечашонем
  • 750 мл сабзавот
  • 50 г кокоси хушкшудаи хушкшуда
  • 50 мл шири кокос
  • 10 г орди ҷуворимакка
  • намак ва ќаламфури, мечашонем

УсулОмода: 10 дақиқа ›Кук: 20 дақиқа› Омодагӣ дар: 30 дақиқа

  1. Дар як кӯзаи калон равғани зайтунро гарм кунед ва пиёзро пухта омезед. Сабзӣ ва хокаи карри мечашонем. Пухтан ва омехта кардан барои як дақиқа пас аз омехта рехтан. Напазед, ҳароратро то ҳадди ақалл паст кунед, пӯшед ва тақрибан 20 дақиқа тобистонед.
  2. Дар ҳамин ҳол, кокосро дар як табақи хушк то хушбӯй тост кунед. Аз гармӣ дур кунед ва як тараф гузоред.
  3. Дар як косаи хурд шири кокос ва орди ҷуворимакка омехта кунед. Ба шӯрбо илова кунед ва боз ба ҷӯшон оваред. Пюре бо моеъи дастӣ то ҳамвор. Боз гарм кунед ва бо намак ва қаламфури мечашонем. Шӯрбо гарм хизмат кунед ё дар яхдон гузоред, то хунук карда шавад. Танҳо пеш аз он ки хизмат кунед, дар кокос пухта омехта кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(1)


    • Компонентњо:
    • 2-3 сабзӣ калон, хурд бурида
    • 1 пиёз, хурд бурида
    • 1 қошуқи занҷабил тару тоза, бурида
    • 1 1/2 tsp хокаи карри
    • 1 3/4 пиёла шўрбои сабзавот
    • 1 14 унсия метавонад шири кокос
    • Намаки баҳрӣ, мечашонем
    1. Дастур: 1. Сабзӣ, пиёз, занҷабил ва хокаи карри дар шўрбои сабзавотӣ то 20-25 дақиқа то нарм шудани сабзӣ пазед. 2. Ба каме хунук шудан иҷозат диҳед, сипас дар як блендер пюре гузоред ва агар лозим бошад, дар гурӯҳҳо кор кунед. Ба гармӣ баргардед ва шири кокосро то омехтаи хуб омехта кунед. 3. Мавсими саховатмандона бо намаки баҳр, мечашонем. 4. Хизмат гарм, ё, хунук то хунук ва ҳамчун шӯрбо appetizer деликатеси хизмат. Ин шӯрбои сабзӣ ҳангоми хунук шудан ғафс мешавад, бинобар ин, агар ба ин шӯрбо сабзӣ сард хизмат кунед, шумо метавонед каме моеъи иловагӣ илова кунед. Сайти дорухат:

    Шӯрбо сабзӣ-кокос бо занҷабил тару тоза

    Тирҳои як кахвачушаки пурқуввати Vitamix ба суръати хеле баланд мерасад, ки онҳо барои компонентҳои пухтупаз гармии кофӣ ба вуҷуд меоранд ва ин як воситаи муносиб барои омода кардани шӯрбоҳо ба монанди ин аст, ки бо маззаи тозаи сабзӣ, занҷабил ва афлесун афлесун аст. Он бо як нони пухта ва хӯриш ҷуфт карда шуда, баҳори тароватбахши хӯришии душанберо месозад.

    Шӯрбо сабзӣ-кокос бо занҷабил тару тоза

    Компонентҳо

    • 2 ош. равғани зайтун
    • 1 пиёз зард, бурида
    • 4 сабзӣ калон, пӯст ва бурида
    • Шарбати 1 афлесун
    • 1 банка (1440 г) шири кокос
    • 3 дюйм (7,5 см) дона занҷабил тару тоза, пӯст ва бурида
    • Намаки кошер ва қаламфури тозашуда
    • Крем фрейч барои ороиш (ихтиёрӣ)
    • Қаламфури тару тоза барои ороиш (ихтиёрӣ)

    1. Дар як табақча дар болои гармии миёна равғани зайтунро гарм кунед. Пиёз ва сабзӣ илова кунед ва то он даме, ки сабзавот нарм шаванд, аз 5 то 7 дақиқа ҷӯшонед. Аз гармӣ дур кунед ва як тараф гузоред.

    2. Дар блендери Vitamix шарбати афлесун, шири кокос, пиёз, сабзӣ ва занҷабилро бо тартиби номбаршуда якҷоя кунед. Бо сарпӯш пӯшед. Vitamix -ро ба 1 таъин кунед ва мошинро фурӯзон кунед. Оҳиста -оҳиста суръатро то ба ҳадди баланд расонед ва то даме ки аз зарф буғ хориҷ шавад, омезишро давом диҳед, тақрибан 6 дақиқа. Зарфро хориҷ кунед, шӯрбо бичашед ва бо намак ва қаламфури пошед.

    3. Шӯрборо ба 2 коса тақсим кунед, бо крем ва пиёз оро диҳед ва фавран хизмат кунед. Хизмат 2.


    Шӯрбо Coconut сабзӣ

    Таҷҳизоти муфид:

    Шӯрбои пурраи кокосии сабзӣ, ки барои хӯроки яхдон дар зимистон комил аст. Шӯрбо комилан гарм мешавад ва бой ва болаззат аст.

    Компонентҳо

    Нишон додани роҳнамо

    1) Дар як деги калон ва мустаҳкам ба монанди танури Голландия равғанро дар оташи миёна гудохта гиред. Сипас сабзӣ пӯст ва бурида илова кунед. Мавсими бо хокаи карри ва намак ва ќаламфури. Пухтан то нарм шудани сабзӣ ва дар кунҷҳо қаҳваранг шудан оғоз кунед.

    2) Пиёз бурида илова кунед ва як ё ду дақиқа пазед. Сипас тақрибан 2 пиёла захираи сабзавот илова кунед ва моеъро барои харошидани ҳар як бит истифода баред. Сипас боқимондаи саҳмияҳоро илова кунед ва ба ҷӯшон бирезед.

    3) Шири кокосро илова кунед ва дар давоми 15 дақиқа тобистонед.

    4) Шӯрборо аз гармӣ дур кунед ва хунук кунед. Сипас то ҳамвор омехта кунед (ё як blender таъмидро истифода баред). Пас аз ҳамвор шудан, шӯрбо ба гармӣ бармегардад.

    5) Шӯрбо бо намак ва қаламфури ва чошнии чили пошед. Бо cilantro оро дода шудааст.

    Барои яхкунӣ: Шӯрборо комилан хунук кунед ва ба халтаҳои яхдони андозаи чоргонагӣ интиқол диҳед. Шӯрбо ҳамвор гузоред ва то сахт шудан ях кунед. Шӯрборо тавассути об кардан ва сипас дар болои плита ё дар печи печи гармкунӣ гарм кунед.


    Мазкрҳои ҳамгирошудаи ғизо

    Сабзӣ, занҷабил ва шӯрбоҳои кокос

    Ин сабзии ширин ва ҷолиб, занҷабил ва кокос як лаззати издиҳоми мардум бо ранг ва мазза аст. Содда ва осон сохтан, шумо метавонед ин хӯроки нисфирӯзии болаззатро, ки иммунитетро тақвият медиҳад, дар як вақт қамчин кунед!

    Шӯрбоҳои гарм на танҳо барои моҳҳои сарди зимистон. Гарчанде ки дар берун офтобӣ аст, шӯрбо метавонад ҳамчун меню ҳамчун хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом дар меню бимонад. Шӯрбо як роҳи осони ба даст овардани он қисмҳои иловагии сабзавот аст ва барои худ сохтан бениҳоят содда ва дастрас аст (ҳамаи мо медонем, ки таъми шӯрбои хонагӣ аз шӯрбое, ки аз мағоза харидааст, хеле беҳтар аст). Агар шумо дар аввали ҳафта як партияи калон созед, шумо онро барои хӯроки нисфирӯзӣ дар давоми ҳафта доред ё ҳатто қисмҳое, ки шумо метавонед барои нигаҳдории дарозмуддат ях кунед. Беҳтар аз он нест, ки аз рӯзи воқеан серодам ба хона баргардед, вақте ки пухтупаз охирин чизе аст, ки шумо мехоҳед ва ёфтани ванна аз шӯрбои болаззат ва солим шуморо дар яхдон интизор аст. Гирифтани коса инчунин хуб аст, агар шумо дар давоми рӯз худро бад ҳис кунед.

    Дар ин ҷо се ситораи асосии намоиш мавҷуданд: сабзӣ, занҷабил ва кокос. Сабзӣ ширинӣ ва рангро таъмин мекунад ва азбаски пур аз нахи онҳо ин шӯрбо бениҳоят пур аст. Онҳо инчунин як сарчашмаи витамини А мебошанд, ки барои пӯсти шумо хуб аст. Шири кокос ва занҷабил ба он рӯҳияи таиландӣ мебахшад ва ҳарду тақвиятдиҳандаи табиӣ барои системаи масунияти шумо мебошанд. Шири кокос як роҳи осони табдил додани ҳама гуна сабзавоти боқимонда ба шӯрбои лазиз аст - илова кардани маззаи хушбӯй ва ҳезумдор ва сохтани он бофтаи махмалин. Занҷабил ва чили гармиро илова мекунанд ва шумо воқеан метавонед ҳар кадоме аз онҳоро, ки мехоҳед, дохил кунед.

    Барои ин дорухат захираи сабзавот ҳамчун асос, аммо шумо метавонед шўрбои устухони устухонро интихоб кунед (баъзан барои нигоҳ доштан каме душвор аст) ё шўрбои анъанавии мурғро истифода баред. Як қошуқи хамираи мисо, ки дар оби ҷӯшон гудохта шудааст, низ воқеан хуб кор мекунад ва маззаҳои Осиёро пурра мекунад.

    Шўрбои занҷабил, сабзӣ ва кокос

    1 пиёз калони сафед, тақрибан бурида

    Сабзии 10-12оз, пӯст ва бурида

    2 Tbsp решаи занҷабил, пӯст ва бурида

    1 чили сурх, тухмӣ ва бурида

    14oz саҳҳомӣ - шўрбои устухон, мурғ ё сабзавот

    рози намак ва ќаламфури мечашонем

    чанд барги кашниз ё райхон барои ороиш

    1. Равғани кокосро дар як кӯзаи калон гарм кунед ва пиёз, сирпиёз ва занҷабилро резед. Тақрибан 3-4 дақиқа омехта кунед, то пиёз нарм шавад.
    2. Сабзӣ, чили ва қаламфури кайенро илова кунед, ба зудӣ шӯр кунед ва имкон диҳед, ки ҳангоми тайёр кардани компонентҳои моеъ маззаҳо берун шаванд.
    3. Кӯзаи шири кокосро ларзонед ва ба табақ илова кунед, дар баробари интихоби захираи худ.
    4. Хуб омехта кунед ва ба напазед, сипас пӯшед ва гармиро ба як ҷӯшон кам кунед.
    5. Тақрибан 20 дақиқа пазед, ё то нарм шудани сабзӣ.
    6. Бо истифода аз блендери дастӣ шӯрборо то даме ки мувофиқати қаймоқии дилхоҳро ба даст оред, омехта кунед.
    7. Мавсими бичашед ва бо чанд барги кашнит ё райхон хизмат кунед. Шумо инчунин метавонед якчанд дона чили сурхи буридашударо барои ороиш захира кунед. Агар он каме гарм бошад, шумо инчунин метавонед як лӯхтак сметана илова кунед.

    Эзоҳҳои дорухат:

    • Дар як коса бо шохаи кашнит ё райхон хизмат кунед, то ба табақ ранги бештари ранг илова кунед. Шумо инчунин метавонед бо пошидани тухмиҳои чиа ё тухми каду оро диҳед.
    • Ин як шӯрбо пур аст, ки худ ба худ меистад, аммо баъзе нони овёс ҳамроҳии лазиз хоҳад буд, агар шумо каме чизи бештареро ҷустуҷӯ кунед.
    • Сабзӣ кам аст? Гап нест, танҳо сари брокколиро бо алтернативаи сабз иваз кунед!

    Ғизои интегратсионӣ бузургтарин мактаби ғизоӣ дар ҷаҳон ва Барномаи омӯзиши мураббиёни саломатӣ мебошад. Тавассути курси инноватсионии яксолаи онлайни мо, донишҷӯён принсипҳои мураббигии саломатӣ, малакаҳои тиҷорат ва зиёда аз 100 назарияҳои гуногуни парҳезиро бо лексияҳои коршиносони пешбари ҷаҳон меомӯзанд.


    Шӯрбо сабзӣ тай

    Ифшо: Ин паём метавонад дорои истинодҳои шарикӣ бошад. Ҳамчун шарики Amazon ман аз хариди мувофиқ ба даст меорам.

    Ман аксар вақт дар шӯрбоҳои омодашуда дар бозор саргардон мешавам ва версияи шӯрбои сабзии тайро пайдо мекунам ва он ҳамеша бӯйи хуш дорад! Ман боварӣ дорам, ки ин шири кокос ва ҳанут аст. Ман танҳо маҷбур будам, ки дар хона версия таҳия кунам. Пас, дар ин ҷо аст - як дорухат дигар бо сабзӣ.

    Шумо метавонед бидонед, ки сабзӣ пур аз бета каротиноидҳои муфид аст, ки мӯй, пӯст, биниш ва нохунҳои шуморо ғизо медиҳанд. Онҳо инчунин барои шушҳо хубанд, ки онро як дорухати олӣ барои зимистон месозад.

    Бета-каротин як витамини муҳим аст, аммо шумо мехоҳед дар шакли иловагӣ аз бета-каротин дур шавед. Доктор Фурман дорои рӯйхати витаминҳоест, ки шумо мехоҳед аз онҳо канорагирӣ кунед. Ман ба ақидаи ӯ эътимод дорам, зеро вай илмро барои тавсия додан ва истинод ба онҳое, ки дар мақолаҳои худ истифода мебаранд, истифода мебарад.

    Оҳ, бисёр чизҳои донистан лозим аст. Ва ҳоло, ки шумо дар бораи витаминҳо иттилооти иттилоотӣ доред, мустақиман ба сохтани ин шӯрбои болаззат ва ҳатто барои ширкат хуб гузаред. Шумо ҳатто метавонед дар моҳҳои гарм аз ин шӯрбо хунук лаззат баред. Шумо чӣ мегӯед, оё шумо тамоми сол шӯрбо дӯст медоред?

    Дар ин ҷо боз чанд дорухои илҳомбахши сабзӣ:

    Пас аз мулоим шудани сабзӣ омехта кардани ин шӯрбо он чизро қаймоқ мекунад, шумо инчунин метавонед якчанд нахӯд, овёси зуд пухтупази глютен ё картошка илова кунед, агар шумо мехоҳед онро ғафс кунед. Нахӯди пухта на танҳо ба қаймоқӣ илова мекунад, балки онро шӯрбои болаззат ва сафедадор месозад.

    Карри дар ин шӯрбо шкалаи хушбӯй ва экзотикии мазза зам мекунад. Шири кокос ҳама маззаҳоро ба ҳам меорад ва ба ин шӯрбои пур аз мазза ҷузъи зебои қаймоқ илова мекунад. Агар шумо хоҳед, ки аз сабаби равған аз шири кокос дурӣ ҷӯед, шумо метавонед истихроҷи кокосро бо шири ғайри ширӣ барои мазза иваз кунед.

    Бо ним сэндвич, ҳамчун appetizer ё мустақилона хизмат кунед. Ман хидмат кардан ба ин шӯрбои лазизро дар зиёфатҳо дӯст медорам. Роҳи олиҷаноб барои оғози зиёфат!

    Ман дӯст медорам, ки фикру мулоҳизаҳои шуморо дар шарҳҳои дар зер овардашуда шунавам Шӯрбо сабзӣ тай! Агар шумо акс дошта бошед, онро дар саҳифаи инстаграми ман ҷойгир кунед, бо истифода аз хэштег маро қайд кунед #пухтупаз дар асоси растаниҳо дар сарлавҳаи шумо, ва ман онро аз даст нахоҳам дод ’t!


    Дорухати шӯрбоҳои кокос ва сабзӣ - Мазкр

    Шӯрбо сабзии кокосии тайи қаймоқ! Ин шӯрбои махмалин ва ҷолиб барои баҳор комил аст!

    Ин паём як қисми шарикии доимии ман бо Pacific Foods мебошад. Ташаккур барои дастгирии брендҳое, ки DK -ро имконпазир мекунанд.

    Агар бигӯем, ки ин шӯрбои сабзии ҷолибу хуб аст, онро мулоим гузоштан. Он бо маззаҳои мураккаб ва қабати он қадар болаззат аст, ки шумо мехоҳед онро такроран такрор кунед. Он инчунин хандаоварона ҳама чизро ба дег мепартояд, ҷӯшон, пюре ва voila! Хӯроки шом дода мешавад.

    Сабзӣ қаҳрамони номаълуми ҷевони маҳсулот аст. Ман қариб ҳамеша як халтаи азими онҳоро дар паҳлӯямон хобидаам, ки омодаанд ба салатҳо партоянд, бо хумуси худсохт хизмат кунанд ё ба ин шӯрбои қаймоқ тайёр кунанд. Барои зиёфати Пасха дар ин баҳор, ман барои хӯроки мо шӯрбо сабзӣ тайёр кардам ва он ба осонӣ аз сабаби ситораи хӯрок. BL ’s тароватбахши дурахшон ва абрешим қариб ҳар ҳафта пас аз он хӯрок шӯрбо сабзӣ мепурсид. Албатта, ман беш аз хушбахтона ӯҳдадор мешавам. Ин шӯрбо на танҳо хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом тайёр мекунад, балки он низ бо маводи ғизоӣ пур мешавад. Аксарияти мо медонем, ки сабзӣ дорои миқдори зиёди бета-каротин аст, ки фитонутриент аст, ки барои беҳтар кардани саломатии чашм муфид аст, аммо онҳо инчунин як манбаи хеле хуби биотин, витамини К, калий ва витамини C. мебошанд, ки ин беҳтарин қисми он нест дар бораи хӯрдани хӯрокҳои серғизо? Хуб барои шумо ва таъми бениҳоят маҳз ҳамон чизест, ки ман ҳангоми интихоби хӯроки худ меҷӯям.

    Аксари шӯрбоҳои Тайланд барои бойии онҳо ба шири пурраи кокос такя мекунанд, аммо ман ба ҷои он дар нӯшокиҳои ғайриқонунии ғизои Уқёнуси Ором ва Coconut. Бо тақрибан нисфи калорияҳо ва равғани шири консервшудаи кокос, он як алтернативаи лазизест барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи интихоби сабуктар ҳастанд. Ман бо таносубҳои гуногуни шири кокос ба шўрбои сабзавот бозӣ мекардам, аммо дарёфтам, ки ҷуфти 1: 1 беҳтар аст. Шири қаймоқи қаймоқ баъзе гармии ҷолибу карри сурхро коҳиш медиҳад ва аз шўрбои сабзавоти органикӣ бой мешавад. Дӯстон, ин шӯрбо дар бисёр сатҳҳо кор мекунад, шумо бояд танҳо онро санҷед.

    Агар шумо аз гармӣ лаззат баред, лӯбиёи ќаламфури сурхи майдашударо кам накунед. Онҳо ба шарбати лимуи турш ва шарбати хордор ширинӣ ҷолибу тавозун илова мекунанд. Аз як хӯриши сабз ё бо косаи биринҷи қаҳварангии буғӣ ҷуфтшуда лаззат баред. Барои муаррифии зебо, каме шири кокос пошед ва пушти қошуқро ба шӯрбо дароред. Бо баргҳои кашнит ва пораҳои иловагии қаламфури сурх оро диҳед!

    Агар шумо ин дорухатро санҷед, ба ман хабар диҳед! Назари худро бинависед, баҳо диҳед ва аксҳои Instagram -и худро бо #delishknowledge барчасб кунед. Ман комилан муҳаббат дидани офаридаҳои шумо. Пухтупаз муборак!


    Рецептҳое, ки ба шумо маъқуланд

    Дорандагони нишони SuperFan пайваста дар бораи варзиш ва дастаҳои минтақаи Вашингтон шарҳҳои оқилона ва саривақтӣ интишор мекунанд.

    Нишони саршиноси фарҳанг

    Донишмандони фарҳанг пайваста дар бораи санъат, тарзи зиндагӣ ва фароғат шарҳҳои андешаовар ва саривақтӣ пешниҳод мекунанд.

    Checkers Fact ба The Fact Checker саволҳо, маълумот ва далелҳо мегузорад.

    Ваштологҳо пайваста дар бораи рӯйдодҳо, ҷомеаҳо ва тамоюлҳо дар минтақаи Вашингтон фикру мулоҳизаҳои муассир ва саривақтӣ интишор мекунанд.

    Ин шарҳдиҳанда муҳаррир, хабарнигор ё продюсери Washington Post аст.

    Аъзоёни Форум пайваста шарҳҳои андешаванда ва саривақтиро дар бораи сиёсат, корҳои миллӣ ва байналмилалӣ пешниҳод мекунанд.

    Нозирони обу ҳаво пайваста шарҳҳои мулоҳизакорона ва саривақтиро дар бораи иқлим ва пешгӯиҳо пешкаш мекунанд.

    World Watchers пайваста шарҳҳои андешаванда ва саривақтиро оид ба масъалаҳои байналмилалӣ пешниҳод мекунад.

    Ин шарҳдиҳанда саҳмдори Вашингтон Пост аст. Муаллифони пост кормандон нестанд, аммо метавонанд мақолаҳо ё сутунҳо нависанд. Дар баъзе ҳолатҳо, саҳмгузорон манбаъҳо ё коршиносоне мебошанд, ки дар як мақола иқтибос оварда шудаанд.

    Хабарнигорон ё муҳаррирони Вашингтон Пост ин шарҳ ё мақолаи хонандаро тавсия медиҳанд.

    Шумо бояд ба система ворид шавед, то тавзеҳ диҳед.

    Шумо бояд барои ворид кардани тавзеҳ ба система ворид шавед.

    Тафсирҳое, ки муҳаррирони мо махсусан муфид ё мувофиқ медонанд, дар инъикос карда мешаванд Шарҳҳои боло, инчунин шарҳҳои корбарон бо ин нишонаҳо:. Ҷавобҳо ба ин паёмҳо ва инчунин паёмҳои нависандагони кормандон дар ин ҷо пайдо мешаванд.

    Ҳама шарҳҳо дар зер оварда шудаанд Ҳамаи шарҳҳо ҷадвал

    Барои таваққуф ва аз нав оғоз кардани навсозиҳои худкор "Зиндагӣ" ё "Таваққуф" -ро клик кунед. Агар таваққуф карда шавад, шумо аз шумораи шарҳҳои иловагии воридшуда огоҳ мешавед.


    Шӯрбо Coconut сабзӣ

    Ман модари кор мекунам. Танҳо гуфтани он, ки ҳамроҳ шудан ба ҳизби сиёсӣ аст. Пас ман банд ҳастам. Навъи машғули коре, ки мунтазам ҳадди ақал як маротиба дар як ҳафта шир тамом мешавад ва баъзан маро маҷбур мекунад, ки рӯйдодҳои махсусро дар мактаб фаромӯш кунам. Навъи серкоре, ки ман ба гирифтани чатр сарфи назар мекунам, ҳатто вақте ки ман медонам, ки борон меборад. Аз лаҳзаи оғоз кардани шӯрбо клуб ман якчанд ҳиллаҳоро кашф кардам, то боварӣ ҳосил кунам, ки ҳафтаи шӯрбоам азоб накашад. Ин шӯрбо сабзӣ таъми зебо дорад, аммо дар асл хеле содда аст. Ман корди буридаи дар Cuisinart -ро истифода бурда, сабзии пӯстро ба дискҳо буридам, ки вақти тайёр кардани ин шӯрборо ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Шири кокос ба бадан каймокӣ мебахшад. // КУРТНИ

    Баъзан Ҳизби хӯроки нисфирӯзӣ, Ҳизби хӯроки шом

    Appetizer Курси дорухат, Курси асосӣ

    Баррасии парҳезӣ Бе тухм, ҳалол, кошер, арахис, соя ройгон, дарахти чормағз, гиёҳхорӣ

    Таҷҳизоти кахвачушонак, пардозандаи ғизо

    Панҷ компонент ё камтар Бале

    Таъми ва Текстӣ қаймоқ, хушбӯй, ширин

    Компонентҳо

    • 2 қошуқ равғани зайтун
    • 6 пиёз зарди миёна, бурида
    • 6 фунт сабзӣ, ки ба давраҳои 1/4 дюйм бурида шудааст
    • 6 дона сирпиёз, бурида
    • 3 литр шўрбои сабзавот ё шўрбои мурғ
    • 3 банкаҳои 13.5-унсия шири кокос бе шакар, хуб омехта карда шудаанд
    • 1/4 коса занҷабил тару тоза ва бурида
    • Қаламфури сафед ва намак
    • 2 пиёла бодоми гулкардашуда, тост
    • 2 багети миёна
    • Paprika (ихтиёрӣ)
    • 1 дорухат лаблабуи Curried (дорухат дар зер)
    • 4 tablespoons лаблабуи бирён ва пухта
    • 1 қошуқ хокаи карри

    Дастурҳо

    Дар кӯза равғанро дар оташи миёна гарм кунед ва пиёзро то нарм, тақрибан 7 дақиқа ҷӯшонед.

    Сабзиро илова кунед ва то нарм шудан шурӯъ кунед, 10-15 дақиқа. Сирпиёзро илова кунед ва пухтанро барои 2-3 дақиқаи дигар идома диҳед, зуд -зуд омехта кунед. Гармиро кам кунед, то омехта сӯхта нашавад.

    Шўрбо, шири кокос ва занҷабилро илова кунед ва ба напазед биёред. Оташро кам кунед ва барои 10-15 дақиқа тобистонед, ё то хеле мулоим шудани сабзӣ. Пюре бо blender таъмид то ҳамвории абрешим. Мавсими бо намак ва ќаламфури.

    Аз чор як ҳиссаи бодом, нон ва крем фрейчро дохил кунед.

    Агар хоҳед, бо гармии бодомҳои гармкардашуда гарм кунед ва ороиш диҳед.


    Усул

    Барои хамираи ҳанут, ҳама компонентҳои хамирро ба як протсессори хӯрокворӣ гузоред ва то ҳамвор омехта кунед (хамираи ҳамвортар шӯрбо беҳтар аст, аз ин рӯ вақти худро гиред).

    Барои шӯрбо равғани растаниро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. Лӯбиё, намак ва зираро илова кунед ва то чанд дақиқа мулоим шудани пиёз пажмурда кунед. Хамираи ҳанутро илова кунед ва тақрибан панҷ дақиқа пазед, то бӯи хушро тарк кунед.

    Лаблабуро илова кунед ва ду дақиқа пазед. Омехтаро илова кунед, ба напазед ва барои 7-8 дақиқа тобистонед.

    Барои йогурти алафӣ, йогуртро бо наъно, кориандр ва бодиринг омехта кунед.

    Танҳо пеш аз он ки шӯрбо ва шири кокосро ба протсессори хӯрокворӣ гузоред ва то ҳамвор омехта кунед (инро пешакӣ накунед, вагарна ранг қаҳваранг мешавад). Мавсими бо намак ва ќаламфури сиёҳ тару тоза.

    Барои хизмат кардан, шӯрборо мулоим барои чанд дақиқа гарм кунед. Ба косаҳо бирезед ва дар баъзе йогурти гиёҳӣ чарх занед. Бо нонпазӣ хизмат кунед.

    Маслиҳатҳо оид ба дорухат

    Барои осон кардани дорухат, шумо метавонед ба ҷои сохтани асоси ҳанут хамираи сабзии тайи тайро истифода баред.