Дигар

Кулчаи панир


Ман хамирро бо омехтаи орд бо хамиртуруши дар оби гарм бо шакар ва намак омехта омода кардам. Ман як хамирро барои мулоим ва чандир мутобиқ кардам. Ман онро ба 2 тақсим кардам ва ҳар як пораи онро то ҳадди имкон тунука паҳн кардам, ки онро бо равған пошида будам. Дар болои ҳар нисфи варақ ман нисфи таркиби панирро ба таври баробар тақсим карда мегузорам. Ман варақро бо таркиб дар дохили он часпондам ва дастӣ чин карда будам. Ман онро барои мувофиқ кардани табақ буридаам.

Ман таркиби панирро аз панири мурғ ва тухм омода кардам. Ман ҳама чизро дар як массаи якхела омехта кардам.

Ман пирогро дар табақе бо коғаз пухта гузоштам ва пораҳои маргаринро аз он ҷо ба ҷое гузоштам. Дар болои кулчаи хуб ҷойгиршуда, ман омехтаи йогуртро бо тухм рехтам ва онро баробар тақсим кардам.

Ман пирогро дар танӯр дар оташи миёна гузоштам то он даме, ки хуб қаҳваранг шавад, тақрибан 45 дақиқа.


Видео: Кулчаи Равғании Точикӣ (Январ 2022).